Вред пищевых добавок для организма человека
03.08.2012 22:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Перед тем как купить тот или иной продукт, внимательно посмотрите на его состав. Если вы увидите надпись на упаковке: «Ароматизаторы идентичные натуральным», смело отходите от этого товара, в нем содержатся пищевые добавки, несущие вред для человека. Вред пищевых добавок для организма человека, изучается учеными уже не один десяток лет. Ведь, все эти добавки продукты химического синтеза, несуществующие в природе. Основная их цель, максимально сохранять продукты свежими, продлевая их срок хранения, пишет Ваш Айболит. Сахар источник энергии для организма человека. В нашем организме сахар превращается в глюкозу, которая полностью покрывает потребность нашего организма в энергии. Глюкоза откладывается в печени и тканях в виде гликогена. Если запасы гликогена в организме превышают свой верхний показатель, то человек начинает поправляться. В кафе быстрого питания сахар используют в максимальных количествах. Вся эта процедура делается с целью обогащения. Сильно сладкое блюдо вызывает потребность в напитках, значит вместо одной чашки чая или кофе, вы закажете две, отсюда идет прибыль кафе. И второй аспект, слишком сладкая еда, через небольшой промежуток времени, вызывает чувство голода, после этого будет заказана еще одна порция еды. Но не стоит забывать, что сахар относится к натуральным пищевым добавкам. Чаще всего его делают из сахарной свеклы или тростника. Фруктоза один из заменителей сахара, по цене она дешевле в несколько раз, поэтому ее и используют в напитках и кондитерских изделиях. Но мнение, что от фруктозы не поправляются, ошибочное. Она калорийна также как и сахар. Чрезмерное употребление продуктов, в состав которых входит фруктоза может привести к заболеваниям печени и быстрому набору веса. Аспартам, известный нам как Е951, слаще сахара в 200 раз и дешевый по цене. Все чаще и чаще он встречается в любимых нами шоколадках и конфетах, тортах и печенье. Аспартам губительно действует на печень и почки, снижает зрение и вызывает рост злокачественных опухолей, наносит вред всему организму. Глутамат натрия или Е621, без него, практически не делается ни один продукт. Усилитель вкуса широко применяется в пищевой промышленности. Колбаса, сосиски, мясные консервы, паштеты, практически везде вы найдете глутамат натрия. При избыточном употреблении вызывает тошноту, рвоту, головную боль. Иногда у человека проявляются все эти признаки и он сетует на несвежий товар, причиной всему этому служит именно глутамат натрия. Постоянный прием в пищу глутамата натрия вызывает заболевания головного мозга, ухудшение зрения, заболевания печени и почек. Внимание! Эта пищевая добавка вызывает привыкание. Растительный белок или соя, встречается в мясных изделиях, на полках в магазине. У некоторых производителей, состав мяса в колбасе составляет всего 5%, все остальное растительный белок. Употребляя в большом количестве, идет нагрузка на печень. Пальмовое масло, самое дешевое мало в мире, производится из плодов масличной пальмы. С помощью химических технологий из него готовят «молочные» продукты, причем самые любые, майонез, маргарин и даже сливочное масло. Обычный человек не отличит подделку от настоящей сметаны или творога. Но в отличие от других растительных масел, в нем меньше всего содержится полезных веществ. Вред этой пищевой добавки заключается в риске увеличения раковых опухолей. Хлорид натрия или соль, сама по себе вреда не причиняет, если только не использовать ее в избытке, в этом случае она способствует повышению артериального давления, которое в свою очередь может привести к инфарктам и инсультам, может быть причиной заболевания почек. Нерадивые продавцы с помощью соли и специй умудряются из испорченного продукта сделать свежий. Замачивание рыбы и мяса в солевых растворах, убирает запах, но не бактерии. Этим можно нанести вред организму человека. Модифицированный крахмал, под номерами Е1400-Е1420- самый обычный загуститель. Его добавляют в продукты, чтобы те становились гуще и больше в объеме. Встретить его мы можем в сметане, детском йогурте, паштете, кетчупе, майонезе. Определить наличие модифицированного крахмала в продукте, довольно легко. На него просто нужно капнуть каплю йода. Если продукт начнет синеть, значит в нем есть крахмал. Постоянное употребление продуктов, содержащих модифицированный крахмал может привести к снижению иммунитета и всевозможным аллергическим реакциям. Покупая продукты в магазинах внимательно читайте его состав. Но это не означает, что нужно перестать их вообще употреблять, просто ограничьте их потребление.
01.05.2024 |
|
|
|
|
|
16:54 |
Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки |
|
16:39 |
БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття |
|
15:27 |
Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад |
|
13:20 |
В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік |
|
13:10 |
В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля |
|
11:42 |
В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки |
|
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
10:35 |
Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом |
|
10:08 |
Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі |
|
09:57 |
Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн |
|
09:55 |
ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн |
|
09:44 |
Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану |
|
09:35 |
Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів |
|
09:34 |
У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду |
|
08:05 |
Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group |
30.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:35 |
Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору |
|
19:43 |
Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів |
|
19:16 |
Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття |
|
15:49 |
НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні |
|
15:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:43 |
Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський |
|
15:38 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання |
|
12:13 |
Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть |
|
10:35 |
БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі |
|
09:24 |
Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу» |
|
09:18 |
Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН |
29.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:23 |
Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг |
|
17:19 |
Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються |
|
17:10 |
Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду |
|
16:54 |
Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають |
|
15:15 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем |
|
12:39 |
Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство |
|
12:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:17 |
Польща розблокувала кордон з Україною |
|
11:40 |
БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва |
|
11:32 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
11:32 |
Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні |
|
11:24 |
З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн |
|
09:25 |
Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків |
|
09:00 |
Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових |
|
08:24 |
Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість” |
28.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:43 |
Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки |
|
20:35 |
ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4% |
|
10:44 |
Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн |
|
09:17 |
Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів |
|
09:13 |
Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових |
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|
18:14 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
17:54 |
Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро |
|
10:30 |
Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні |
|