Семь причин, по которым необходимо развивать пастбищное животноводство ради лучшего будущего
15.11.2021 21:44 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Пастбищным животноводством, которое представляет собой традиционную экстенсивную форму животноводства, занимаются более 200 миллионов человек в 100 странах. Люди, занимающиеся пастбищным животноводством, перегоняют своих животных и обеспечивают для них корм в условиях разнообразных природных зон, таких как прерии, саванны или тундра. Пастбищное животноводство, в рамках которого выращивают различные местные породы, которые адаптируются к изменчивым условиям окружающей среды, имеет решающее значение для сокращения масштабов нищеты и обеспечения продовольственной безопасности в этих районах. Поскольку этот метод животноводства используется в гармонии с природой, он способствует повышению продуктивности, устойчивости и обеспечению благополучия животных. Ниже приводятся семь причин, по которым пастбищное животноводство играет ключевую роль в построении лучшего будущего: 1. Оно помогает диверсифицировать производство продуктов питания В мире, где наличие природных ресурсов становится все менее гарантированным и где климатические изменения становятся все более ярко выраженными, использование различных хозяйственных практик, включая пастбищное животноводство, для удовлетворения спроса на молоко и мясо позволяет снизить риск производственных сбоев. Пастбищное животноводство позволяет получить высококачественный белок и питательные вещества по доступной цене для удовлетворения местного спроса и помогает снизить зависимость страны от импорта. А поскольку пастухи перемещаются вместе со своим домашним скотом и умело взаимодействуют с природной средой для получения доступа к воде и фуражу, производственные затраты оказываются низкими с учетом получаемых результатов. 2. Оно помогает бороться с изменением климата Результаты исследований свидетельствуют о том, что пастбищные ландшафты потенциально могут помочь достичь нейтрального углеродного баланса, поскольку выпас скота может компенсировать уровень выделяемого углерода за счет стимуляции роста растений, что помогает связывать почвенный углерод. Кроме того, в системах пастбищного животноводства выпас скота можно осуществлять на участках и полях под паром, где растительные остатки могут использоваться в качестве корма, а навоз может идти на удобрение, что представляет собой пример повторного использования питательных веществ в рамках биоэкономики замкнутого цикла. Благодаря перегону скота пастбищное животноводство помогает диверсифицировать стратегии адаптации к меняющемуся климату. Так, в Монголии для защиты других пастбищных угодий от чрезмерного выпаса скота скотоводы используют «отор» резервные территории для кризисных периодов, например в случае позднего начала сезона дождей. Скотоводы также эффективно управляют природными ресурсами, помогая сохранять биоразнообразие в условиях природных зон всех типов, от пустынь до водно-болотных угодий и лесов. Таким образом, уважительное отношение к знаниям и методам скотоводов и их использование может помочь защитить эти экосистемы. 3. Оно выполняет функции системы раннего предупреждения во время пандемий Пандемия COVID-19 научила нас, что для решения проблем со здоровьем необходимо следить за здоровьем животных, окружающей среды и людей. Подход «Единое здоровье» помогает странам более эффективно отслеживать и контролировать зоонозные заболевания (передающиеся от человека к животным). Скотоводы играют важнейшую роль в этом процессе, обеспечивая раннее предупреждение о новых угрозах инфекционных заболеваний в популяциях диких животных. Улучшение доступа к ветеринарным услугам и профилактическим мерам, включая доступные качественные вакцины, поможет удовлетворить производственные потребности при одновременном снижении риска передачи болезней. В период 20162019 годов ФАО вакцинировала около 30 миллионов мелких жвачных животных против чумы в скотоводческих районах Эфиопии. ФАО также поддерживает фермеров и скотоводов в вопросах ответственного использования противомикробных препаратов в животноводстве, чтобы помочь контролировать появление устойчивых к лекарствам патогенов, их распространение по продовольственной товаропроводящей цепочке и попадание в окружающую среду. 4. Оно стимулирует занятость и помогает создать возможности для трудоустройства Пастбищное животноводство помогает миллионам людей в 75 процентах стран мира обеспечивать себя средствами к существованию, однако в течение многих лет этому виду деятельности не уделяли должного внимания при разработке стратегий и планировании инвестиций. Расширение доступа скотоводов к образованию, профессиональной подготовке, информации, рынкам, ветеринарным услугам и услугам в области поддержки животноводства, здравоохранения и финансов, а также содействие трансграничному перемещению могут принести существенные экономические и социальные выгоды. 5. Оно способствует менее выраженной конкуренции между кормовыми и продовольственными культурами Потребительский спрос на продовольственные товары, полученные из выращенных на травяном корму в естественных условиях животных, приводит к дальнейшему росту объемов розничной торговли этими товарами, что открывает новые возможности в плане наращивания экспорта и повышения прибыльности. По оценкам, в 2020 году от голода страдали до 811 миллионов человек в мире. Системы выпаса могут помочь снизить остроту проблемы необеспеченности продовольствием за счет сокращения одновременного спроса на зерновые как на фуражную культуру и источник пищи для человека. 6. Оно оберегает разнообразие животного мира Тысячелетняя работа по разведению стадных животных позволила получить наиболее генетически разнообразные и устойчивые породы среди всей селекционной популяции. Такое разнообразие местных пород обусловлено тесной взаимосвязью между окружающей средой, скотоводами и скотом. Скотоводы постоянно стремятся «улучшить» своих животных с помощью селекционного разведения и знаний о местной экологии, повышая их способность адаптироваться к изменениям окружающей среды, болезням и изменчивой рыночной конъюнктуре. Необходимость взаимодействовать и работать с другими стадами также способствует большему генетическому разнообразию. 7. Оно способствует расширению площади лесного покрова Пастбищное животноводство и леса взаимозависимы. В некоторых районах водоохранные леса (леса, произрастающие вблизи водоемов) являются важным источником корма для скота во время засушливого сезона. В свою очередь, пастбищное животноводство способствует сохранению и обновлению этих земель. Так, в лесах в засушливых районах жвачные животные способствуют процессу прорастания семян акаций, защитная оболочка которых становится тоньше при проходе через пищеварительную систему этих животных, что облегчает попадание внутрь воды и воздуха. Скотоводы в Европе удаляют ежевику, которая мешает расти более крупным деревьям. Пастухи также помогают предотвращать лесные пожары, поскольку их животные удаляют биомассу в лесах. Несмотря на то что у пастбищного животноводства есть множество преимуществ от помощи в борьбе с изменением климата до сохранения наследия и биоразнообразия, существуют угрозы для этого вида деятельности по причине исхода населения из сельских районов, а в некоторых регионах дискриминации, конфликтов и отсутствия безопасности. ФАО помогает поддерживать скотоводов во всем мире и сотрудничает с местными органами власти, исследовательскими центрами и скотоводческими организациями с целью улучшения знаний, методологий и инструментов для решения этих проблем и поддержки сохранения и развития пастбищного животноводства во всем мире.
18.05.2024 |
|
|
|
|
|
18:01 |
Тимчасовим морським коридором користується майже 1600 суден - Мінагро |
|
10:24 |
Майбутня інтеграція України в ЄС може допомогти блоку посилити вплив на світових продринках |
|
01:49 |
Ціна срібла вперше за 11 років перевищила 30 доларів за унцію |
|
00:50 |
Уряд запустив процедуру компенсації вартості розмінування агроземель фермерам, що забезпечили роботи власним коштом |
17.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:33 |
«Укрцукор» просить Кабмін обмежити вивіз цукру в ЄС в 2024 |
|
16:56 |
За матеріалами БЕБ судитимуть жительку Ужгорода за організацію незаконних азартних ігор |
|
16:55 |
БЕБ повідомило про підозру жительці Київщини за продаж контрафактних сигарет та алкоголю |
|
13:31 |
Эксперти ООН прогнозують помірне зростання української економіки у 2024 році |
|
13:08 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабких тижневих даних з експортних продажів |
|
12:55 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:52 |
Шмигаль: Енергосистема цілісна і працює стабільно, проте генерації електроенергії не вистачає |
|
12:49 |
Україна досягла суттєвих результатів у впровадженні цифрових рішень для державного управління в агросекторі |
|
12:48 |
Україна залишається серед лідерів експортерів зернових та олійних |
|
12:32 |
43 мільярди гривень отримали аграрії з початку року на розвиток господарств |
|
12:29 |
Агрокліматичні умови звітного періоду стримували активний розвиток та чисельність шкідників |
|
12:17 |
Аграрії посіяли 5,1 млн га зернових |
|
10:44 |
За матеріалами БЕБ судитимуть буковинця, який зберігав фальшиву валюту |
|
09:27 |
Мінекономіки скасувало наказ про бронювання Glovo, Visa, Favbet Tech. Компанії заявляють про своє законне право на бронювання |
|
09:10 |
Ізраїль припиняє дію угоди про вільну торгівлю з Туреччиною |
16.05.2024 |
|
|
|
|
|
23:14 |
Стефанішина допускає продовження режиму "торговельного безвізу" на 2025-2026 роки |
|
16:51 |
БЕБ на Київщині оголосило підозру директору товариства у привласненні майже 2 млн грн |
|
16:50 |
БЕБ на Волині викрило групу осіб, які продавали електронні сигарети з наркотичним вмістом |
|
16:49 |
Бюро економічної безпеки на Полтавщині викрило підпільний цех з переробки тютюну |
|
16:34 |
Китай запевняє, що суворо контролює експорт товарів подвійного призначення |
|
16:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:32 |
Україна попри два роки війни продовжує залишатися надійним експортером агропродукції |
|
12:26 |
Україна готова бути гарантом продовольчої безпеки для Малаві та інших країн Африки - Зеленський |
|
12:04 |
БЕБ припинило діяльність незаконного грального закладу в Подільському районі Києва |
15.05.2024 |
|
|
|
|
|
17:43 |
Суттєве зменшення площ, придатних для ведення сільського господарства - виклик для українського фермера - Мінагро |
|
14:01 |
Керівництво БЕБ закликає проконтролювати слідство на Львівській тютюновій фабриці - ТСК |
|
13:59 |
НБУ проти збільшення строків повернення експортної виручки |
|
13:47 |
Philip Morris запустив нову фабрику у Львівській області |
|
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:29 |
Фермери з прифронтових та деокупованих територій можуть отримати насіння соняшника |
|
13:21 |
Chicago Anlantic Trident готова долучитися до економічної реконструкції України не очікуючи завершення війни - Мінагро |
|
11:25 |
Соєві котирування в Чикаго знизилися на тлі підвищення оцінок урожаю в Бразилії |
|
11:06 |
БЕБ виявило понад мільйон пачок сигарет та обладнання для виготовлення на 4 тютюнових виробництвах. Обшуки тривають |
|
11:05 |
Продовження ліберального режиму торгівлі з ЄС - позитивний сигнал для агропереробки - Мінагро |
|
10:57 |
НБУ прогнозує зростання споживчих цін в Україні в найближчі місяці |
|
10:41 |
Аналітики Бюро економічної безпеки упередили 1,8 млн грн незаконного відшкодування пільгового ПДВ |
|
04:31 |
В Україні прискорилося зростання цін на хліб - НБУ |
14.05.2024 |
|
|
|
|
|
22:32 |
США підвищують мита на китайський імпорт - Байден |
|
19:45 |
Євросоюз остаточно ухвалив план для програми Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:50 |
БЕБ на Львівщині вилучило 3 000 літрів контрафактного алкоголю |
|
17:05 |
Сезон черешні розпоався на три тижні раніше |
|
16:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:45 |
Бюро економічної безпеки на Буковині викрило цех з незаконного виробництва кави та спецій |
|
13:18 |
Бюро економічної безпеки у Києві припинило діяльність 9 незаконних гральних закладів |
|
12:41 |
Укрзалізниця цьогоріч відновила понад 7 тисяч вантажних вагонів |
|
12:27 |
ЄС остаточно схвалив "торговельний безвіз" для України - Шмигаль |
|