Шампанское: интересные факты
31.12.2014 23:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Компания «Золотая балка» собрала интересные факты о шампанском. 1. Мюзле — проволока, удерживающая пробку шампанского, имеет длину 52 см; 2. Скорость вылета пробки от шампанского достигает 14 м/с, а высота полета достигает 12 метров; 3. Давление в бутылке шампанского достигает 6,3 кг на кв. сантиметр, а это в три раза больше давления в автомобильной шине; 4. В одной бутылке с шампанским около 49 млн. пузырьков; 5. В шампанском можно найти около 13-ти жизненно необходимых для нашего организма минеральных веществ; 6. В начале XIX века находиться в пещере, где хранятся бутылки с игристым вином, не защитив лицо железной маской, было небезопасно. В среднем, 4 из пяти бутылок взрывались, не выдерживая давления углекислого газа; 7. В Крыму, как известно, преобладает жаркий климат. Крымское игристое можно быстро охладить в кипяченой воде, идеальной температурой для шампанского является 7–9 градусов. Охлаждение бутылки шампанского занимает всего 10–15 минут; 8. Украинское шампанское, как впрочем и шампанское из всех остальных стран, не рекомендуется пить с накрашенными губами, так как в состав губной помады входят вещества, нейтрализующие вкусовые качества шампанского; 9. Крымское мускатное игристое славиться тем, что может играть в бокале более 10 часов. 10. Как известно, пробки для вина изготавливают из коры пробкового дуба. Ствол и толстые ветви дуба уже к 3–5 годам жизни покрываются пробковой коркой, однако съемная зрелость наступает лишь к 15–20 годам. Снимают пробку один раз в десять лет до 200-летнего возраста дерева. 11. Мускатное игристое вино, в отличие от остальных игристых и шампанских вин, берёт своё начало из Италии. Их прототипом является итальянское вино, изготовляемое в городе Асти, имеющее название «Асти спуманте» (Пенящееся Асти) из винограда сорта Мускат Александрийский. 12. В 2011 году украинское игристое вино ТМ «Золотая Балка» установило мировой рекорд. Данное вино было занесено в книгу рекордов Гиннеса за заполнения самого большого в мире бокала. Для наполнения 1,5-метрового бокала игристым вином понадобилось 75 бутылок. Этот фужер, содержал 56 литров пузырящегося напитка. 13. Среди аристократов Франции издавна считалось хорошим тоном потребления сухих игристых вин с минимальным содержанием сахара — брютов, изготовленных из винограда провинции Шампань. Поскольку терруары «Золотой Балки» и провинции Шампань очень сходны, Крымское игристое брют может по праву называться напитком для аристократов.
 |
