В странах ЕС в середине августа экспортная цена на масло (82%) оставалась на прежнем уровне 950-1050 USD/т FOB Западная Европа
(см. табл. 1). Хотя некоторые западные информационные источники продолжают публиковать информацию о некотором росте цен на данную продукцию. По крайней мере, внутренние цены в странах ЕС после определенного роста в середине июля стабилизировались (см. табл. 2). На последнем заседании уровень экспортного субсидирования в ЕС остался на прежнем уровне – 1850 EUR/т. По-прежнему ведутся закупки масла в интервенционные запасы ЕС.
В странах Восточной Европы отмечается снижение цен на масло. В частности в Польше за последний месяц цены на этот товар упали примерно почти на 300 позиций в долларовом выражении, составив по состоянию на начало месяца около 2000 USD/т (см. табл. 2).
В странах Океании пока ситуация на рынке масла не меняется. Небольшие партии этого товара экспортируются по прежним ценам – 925-1000 USD/т FOB. Запасы этого товара, как в Австралии, так и в Новой Зеландии ограничены. Массовые предложения масла из этих стран будут поступать уже примерно через месяц.
В США также наблюдается снижение цен на внутреннем рынке масла. За последний месяц там цена упала примерно на 150 USD/т (см. табл. 2). Затоваривание рынка масла в США стало причиной намерений правительства страны сократить закупки в государственные запасы сухого молока и увеличить масла.
Таблица 1
Мировые цены на масло, USD/т
Товар
Западная Европа (FOB)
Океания (FOB)
Середина июля
Середина августа
Середина июля
Середина августа
1
2
3
4
5
Масло (82%)
950-1050
950-1050
925-1000
925-1000
Масло (молочный жир, 99%)
1250-1350
1250-1350
-
-
Таблица 2
Цены на масло в отдельных странах Европы и Америки
Страна
Дата
Цена
Цена двухнедельной давности
1
2
3
4
Цены квот ЕС, EUR/т
Бельгия
28.07.02
2988
2973
Нидерланды
14.08.02
3020
2985
Германия
14.08.02
3020
3010
Франция
04.08.02
2925
2925
Италия
11.08.02
3100
3100
Великобритания
09.08.02
2887
2931
США (EX factory, grade А),USD/т
05.08.02
2160
2335
Польша, USD/т
03.08.02
2000
2260
Примечание: Цены европейского рынка преимущественно на условиях EXW (без учета НДС). По состоянию на 13.08.02 г. 1 EUR = 0,9799 USD.
Российский рынок
На рынке масла России российские чиновники решили навести порядок. Некоторые производители считают, что засилье российского рынка импортным маслом наносит вред отечественной промышленности. В результате возмущений российских производителей, чиновниками принято решение внести изменение в таможенное законодательство. Предполагается, что пошлина, направленная на защиту российских производителей от возросшего импорта масложировой продукции, будет введена на срок до 31 декабря 2002 года в размере 5%, но не менее 0,07 евро за 1 кг. До недавнего времени действовала 15% пошлина на импорт масла.
И действительно слишком уж много в этом году ввезено масла из Европы и стран Океании. Поэтому довольно медленно растет в России цена на масло. Многие производители еще до сих пор продают масло по 38-40 руб/кг. Но таких продавцов уже становится все меньше. Начали появляться предложения с ценами на уровне 43-46 тыс. руб. за тону крестьянского масла. А импортное масло 82,5%, даже украинского производства, предлагается к реализации в Росси по ценам близким к 50 тыс. руб./т. Хотя известный в России Институт Аграрного Маркетинга до сих порт публикуют информацию о средних ценах на масло по Москве в 39,4 руб./кг. Наверное, все-таки эксперты немного отстают по оперативности публикуемой информации. Но в любом случае цены на масло в России будут продолжать расти. Во первых Украина существенно сократит поставки своего масла, во вторых поднятие пошлины на масло из Запада повлияет на стоимость импортного масла в стране и в третьих сами российские производители вынуждены будут сократить выпуск масла по естественной причине сезонности.
Украинский рынок
По-прежнему в Украине активно растут цены на сливочное масло. Только за первую половину августа цены поднялись примерно на 500 грн/т. В середине месяце сливочное масло (ГОСТ, 72,5%) продавалось в крупном опте по 7700-8000 грн./т. Некоторые производители умудрялись реализовывать свое масло в обозначенный период по ценам свыше 8000 грн/т. Экспорт качественного масла в этих условиях большинство операторов рынка прекращают. Россияне не могут покупать украинское дорогое масло, а украинские покупатели не хотят его дешево отдавать. Немногочисленные экспортные отгрузки сливочного масла осуществляются по ценам в приделах 1150-1250 USD/т. Но это цены ранее заключенных сделок. При сегодняшнем уровне внутренних цен экспорт может быть выгоден при ценах не меньше 1300 USD/т, что естественно не устраивает российского покупателя.
Еще раз хочется напомнить, что возникший на рынке масла ажиотаж не совсем оправдан (цифры по производству масла в июне в прошлом обзоре были ошибочными). В частности, за 7 месяцев текущего года в Украине было произведено 76,8 тыс. тонн (94,4 тыс. тонн – в аналогичный период 2001 года). В отдельности в июле этого года было выпущено украинскими производителями 13,2 тыс. тонн масла (18,6 тыс. т). Конечно, производство масла в стране существенно снизилось, но следует учесть, что в прошлом году за первых семь месяцев было вывезено с Украины 34 тыс. тонн, а в текущем году за аналогичный период - только 8,2 тыс. тонн. Если просчитать простой баланс можно предположить, что на рынке в настоящий момент должно быть больше масла, чем в прошлом году примерно на 6-8 тыс. тонн. Правда, производство масла в последующие месяцы все-таки будет меньшим, чем в прошлом году. Но, учитывая тенденции сокращения экспорта, Украине должно хватить собственного масла для обеспечения внутреннего потребления.
Таблица 3
Экспортные цены на молокопродукты
Наименование товара
Цены, USD/т (банку)
DAF/FOB (граница Украины)
Первая декада июля 2002г
Первая декада августа 2002г
Август 2001г
Масло блочное, 72,5% (ГОСТ)
1050-1100
1250-1350
1000-1150
Масло блочное, 82%
1150-1300
1300-1400
1200-1300
Сыры твердые жирные (45-50%)
1350-1550
1450-1600
1650-1850
СЫР
В первой декаде августа мировой рынок сыра по-прежнему оставался стабильным в отношении уровня цен.
В большинстве стран ЕС в начале августа цены на сыр оставались на уровне месячной давности (см. табл. 5).
Стабильными оставались цены на сыр и в странах Океании. Правда, немного снизился верхний уровень экспортных цен на традиционный сыр “Чеддер”, который продавался в начале месяца по 1500-1650 USD/т FOB. Новозеландские источники утверждают, что средняя экспортная цена на этот товар в начале месяца составляла 1500 USD/т FOB.
В августе немного выросли цены на сыр в США и Польше (см. табл. 4).
Таблица 4
Цены на сыр в отдельных странах Европы и Америки
Страна
Разновидность сыров
Цена (EUR/кг), дата
1
2
3
4
Германия (Гамбург)
14.08.02
24.07.02
Германские
Гоуда 45/48% (блок)
2,95-3,30
2,95-3,30
Эдам 40% (блок)
3,05-3,25
3,05-3,35
Тилсит 45% (блок)
2,95-3,20
2,95-3,20
Голландские
Гоуда 48% (молодой)
2,87-3,00
2,87-3,00
Mаасдам 45%
3,46-3,76
3,46-3,76
Италия
(Милан EXW)
11.08.02
21.07.02
Parmigiano
7,86-8,68
7,86-8,68
Grana Padano
6,10-6,36
6,10-6,36
Provolone (4 месяца)
4,60-4,90
4,60-4,90
Taleggio (зрелый)
4,34-4,60
4,34-4,60
Бельгия
EXW
28.07.02
14.07.02
Гоуда 48%
3,21
3,22
Чеддер
2,95
2,95
США
(Чикаго (СМЕ), USD/кг)
19.07.02
Чеддер (блок)
2,55-2,62
2,4-2,46
Польша
(USD/кг)
13.07.02
Гоуда/Эдам
2,46
2,251
Эмменталь
3,21
3,06
Примечание: Цены европейского рынка преимущественно на условиях EXW (без учета НДС). По состоянию на 13.08.02 г. 1 EUR = 0,9799 USD.
Российский рынок
Относительно дешевым пока остается сыр в России. В частности в первой половине августа “Российский” сыр (50%) продавался (в Москве, С.-Петербурге) по ценам в приделах 54-60 руб./кг. Прочие, наиболее распространенные твердые сыры (45%, типа Голландский, Костромской, Звенигородский, Буковинский) оптом продавались по 47-57 руб./кг. Германские, популярные в России сыры типа “Эдем” по-прежнему продавались в крупном опте по ценам около 70-75 руб./кг.
Украинский рынок
В августе 45% твердый сыр (“Голландский”, “Буковинский”, “Звенигородский”) украинские производители в крупном опте продавали, как и раньше по 8,5-9,5 грн./кг. Российский сыр в это время стоил примерно 9,0-9,5 грн./кг. Россияне в обозначенный период платили за украинский сыр преимущественно 1400-1600 USD/т DDU Москва, Санкт-Петербург.
Несмотря на низкие цены производство сыра в Украине довольно высокое. За 7 месяцев 2002 года в стране произведено около 72 тыс. тонн жирного сыра (56 тыс. тонн – 7 месяцев 2001 года). Только за июль было выпущено украинскими предприятиями около 12 тыс. тонн (8 тыс. тонн – июль 2001 года). На высокие производственные показатели по сыру влияет несколько показателей:
Экономическая приоритетность производства этого товара по сравнению с рядом других молочных продуктов;
Повышения спроса на внутреннем рынке, который в свою очередь поддерживается низким уровнем цен.
Увеличение объемов экспорта данного товара.
Лидерами украинского сыроварения в июле были следующие предприятия производящие жирного сыра более 500 тонн в месяц:
ОАО “Шосткинский гормолкомбинат” (Сумская обл.);
КП “Пирятинский сырзавод” (Полтавская обл.);
ОАО “Днепрорудницкий сыродельный комбинат” (Запорожская обл.);
ОАО “Полонина” (г. Ивано-Франковск);
ОАО “Звенигородский сыродельный комбинат” (Черкасская обл.).
