Неправильный завтрак убивает мужчин

08.12.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мужской завтрак: какая еда убивает, а какая делает сильнее?

Все хозяйки стараются сделать завтрак вкусным, но не все задумываются о пользе. Например, такие любимые мужчинами блюда, как яичница, жареное мясо и сосиски, хоть и приятны на вкус, но способны нанести серьезный вред их здоровью, пишет medikforum.ru. Так как же сделать завтрак полезным, а какие продукты исключить из меню?

Яичница

Одно из самых традиционных блюд для завтрака и настоящий враг здоровью мужчины. В яйцах содержится большое количество жиров, плюс жарятся они чаще всего на сливочном масле или маргарине, тоже богатых жирами. Эти жиры повышают уровень холестерина в крови, что губительно для сосудов и увеличивает риск возникновения сердечного приступа, инсульта, развития атеросклероза и сосудистой импотенции.

Что делать

Заменить жареные яйца на бутерброды из цельнозернового хлеба с овощами или на овсяную кашу.

Жареное мясо

О том, что мясо вредно для организма, говорит сам запах, который появляется при его приготовлении. Это запах сгорания жира, он же - запах канцерогенов. Канцерогены, попадая в наш организм, травмируют желудок, увеличивается риск рака желудка и толстой кишки. И, конечно, за счет высокого содержания жиров жареное мясо, так же как и яйца, является врагом сосудов и стимулятором роста атеросклеротических бляшек.

Что делать

Чтобы помочь своему организму восстановиться и очиститься, не приводите в него новые вредные жиры. Откажитесь от мяса в пользу средиземноморского питания - употребляйте больше рыбы и зелени. Рыбу готовьте на пару, варите, запекайте, но не жарьте.

Переработанное мясо

К этой группе относятся все вкусности - копченые шейки, буженина, вареная колбаса, сосиски. Все эти продукты содержат большое количество нитратов, именно они придают им красивый цвет и помогают дольше храниться. Попадая в наш организм, нитраты соединяются с белками и превращаются в нитрозамин (высокотоксичное вещество), оно повреждает защитную оболочку мозга, и в результате на наших нейронах формируется патологический белок, который замещает нормальную миелиновую оболочку нейронов. Последствия такой атаки могут быть самыми серьезными, вплоть до развития слабоумия.

Что делать

Полностью исключить из меню переработанное мясо. Употреблять мясо только в вареном виде или заменить его на другой, полезный белок - грибы, бобы или рыбу.

ПРО ЕДУ

Пастила - полезная сладость

Сладости могут не только вредить нашей фигуре, но и стоять на страже нашего здоровья. Именно таким защитником и является хорошо знакомая всем пастила.

В чем польза

1. Настоящая пастила готовится из яблок, а значит, содержит пектин, который, попадая в наш желудок, превращается в желеобразную массу, и эта масса собирает, впитывает в себя все токсины и выводит их из организма.

2. Углеводы, содержащиеся в пастиле, играют роль источника энергии для всех клеток и тканей организма. Потому пастилу можно давать детям, ведь они за день тратят уйму энергии. Взрослым это лакомство тоже не противопоказано, однако тем, кто следит за фигурой, не стоит забывать, что пастила - продукт калорийный и, как и любая сладость, при неконтролируемом поедании может принести лишние килограммы.

Как выбрать

В состав хорошей, натуральной пастилы входят только яблоки или яблочное пюре, небольшое количество сахара и яичные белки.

Как хранить

Не покупайте пастилу на развес, она быстро сохнет, впитывает запахи, и в ней размножаются микроорганизмы. Отдавайте предпочтение герметично упакованным сладостям.

10.05.2024
	19:21	З початку року Бюро економічної безпеки забезпечило відшкодування до бюджету 2,74 млрд грн
	14:37	Аграрії України посіяли 4,32 млн га зернових та зернобобових
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:34	На Одещині за матеріалами БЕБ суд виніс вирок організатору схеми продажу електронних сигарет та його спільнику
	11:25	Українська полуниця витісняє імпортну ягоду
	10:55	Соєві котирування в Чикаго знову знизилися на позиціонуванні трейдерів перед виходом травневого звіту МСГ США
	10:23	Пріоритет уряду – розвиток українського виробництва техніки та обладнання для розмінування — Свириденко
	10:11	Землі в розпорядженні Академії аграрних наук скоротилися до 171,9 тис га
	10:05	Як захистити посіви озимих зернових від шкідливих організмів
	09:05	ВР змінила правила експорту агропродукці
	09:02	Загальні обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у квітні зросли на 10,7%
	08:32	ВР звільнила Кубракова з посади віце-прем’єр-міністра з відновлення України
	08:21	Молочники домовилися про співпрацю з Європейською молочною асоціацію
	08:04	Україна розробляє механізми підтримки виробників і переробників молока - Мінагро
09.05.2024
	17:30	Бюро економічної безпеки у Чернівецькій області викрило будівельника, який ухилився від сплати 7 млн грн податків
	14:02	Капуста вже подешевшала більш ніж удвічі проти минулого року
	13:13	Рада звільнила Сольського з посади міністра агрополітики
	11:59	БЕБ у Києві виявило порушення у тендері на закупівлю металошукачів вартістю майже 40 млн грн
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:15	Україна та Канада зацікавлені у реалізації спільних проектів з підтримки українського підприємництва, - Свириденко
	09:29	Ще 8 агрогосподарств отримали 35 млн гривень грантової підтримки на сади і теплиці
	09:21	Уряд продовжив на місяць дію відстрочок від мобілізації
	07:32	9 травня. День. Свято
	07:26	НБУ у середу послабив курс гривні на 9 коп.
08.05.2024
	15:31	Розтрата 4,9 млн грн на зйомках навчальних відео: БЕБ повідомило про підозру 3 учасників схеми
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:18	Обстежено 115 тисяч гектарів сільгоспугідь, темпи перевищують торішні, — Свириденко про результати гумрозмінування
	12:10	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися після зростання на попередній сесії
	12:01	За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який незаконно продавав електронні сигарети
07.05.2024
	17:36	Міжнародні резерви України у квітні знизилися до $42,4 мільярда
	17:33	Частка тіні на тютюновому ринку знизилась на 6,6% — дослідження
	17:29	У Києві БЕБ викрило енергетичну компанію, що не сплатила 132 млн грн податків
	14:46	Шмигаль: У квітні Україна вийшла на обсяги експорту, співставні з довоєнними місяцями
	14:40	Кабмін запропонує Раді ратифікувати угоду про вільну торгівлю з Туреччиною
	14:25	Уряд скасував обмеження розрахунків за імпорт товарів і послуг
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Бюро економічної безпеки на Харківщині вилучило контрафактні підакцизні товари вартістю 5,3 млн грн
	11:17	Пшениця в Чикаго виросла до максимуму з грудня 2023
	11:11	В Україні скорочується кількість господарств з виробництва пшениці
	09:43	БЕБ на Буковині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4 млн грн несплачених податків
	08:41	Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT
	08:17	Яке свято 7 травня. Все про цей день
	08:10	Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею
	08:04	Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій
	08:03	Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн
	07:42	Туреччина інвестувала в Африку $10 мільярдів - Ердоган
	07:39	20 років членства в ЄС змінили польське сільське господарство та польське село
06.05.2024
	18:02	Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові
	17:54	Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет
	14:32	В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука