5 лучших сортов односолодового шотландского виски

05.11.2012 01:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Односолодовый шотландский виски, возможно, самый сложный, тонкий и ароматный напиток во всем мире. Он обычно готовится из ячменного солода, очищенного в традиционных перегонных кубах, и хранящихся в дубовых бочках как минимум три года.

Односолодовый виски ассоциируется с Шотландией, но он также производится в Ирландии и других местах. Очистка виски происходила в Шотландии и Ирландии веками, самое раннее упоминание об этом уходит в 1405 год. Начиная с 15 века, на шотландский виски был введен большой налог, так как производство односолодового виски стало незаконным. Однако Акт Парламента от 1823 года позволил получившим лицензию винокурам вернуть производство односолодового виски.

Сейчас в мире существуют много производителей, экспортирующих односолодовый шотландский виски. Чем дольше выдерживается виски, тем лучше он считается, и дороже стоит, пишет novostioede.ru. Вот список 5 лучших брендов.

Лафроег - с сильным выделяющимся вкусом

Название идет от озера Лафроег, расположенного на южном побережье острова Ислей. Завод работает с 1815 года. Принц Уэльский дал производителям Королевское разрешение в 1994 году, и говорят, что это его любимый сорт. Лафроег обладает одним из самых сильных и отличительных вкусов из всех сортов шотландского виски.

Ардбег - обладатель международных наград

Завод Ардбег производит, возможно, самый торфяной виски. Он выиграл много международных наград, включая титул Библии виски Джима Мюррея и медали на Мировом Чемпионате спиртных напитков в Сан-Франциско. Завод Ардбег берет воду для производства в озере Угедел, и ячменный солод из Порт Эллен.

Хайленд Парк - самый универсальный!

Хайленд Парк был основан в 1798 и является самым северным шотландским заводом, находящимся в Киркуолл, Оркни. В отличие от других заводов, Хайленд Парк выращивает свой солод. В 2007 и 2009 этот отличный бренд выиграл медаль за 25-летний односолодовый виски на Мировом Чемпионате спиртных напитков в Сан-Франциско. В 1984 эксперт по виски Майкл Джексон назвал Хайленд Парк «Самым универсальным в мире односолодового виски».

Спрингбэнг - несравненный вкус

Спрингбэнг - семейный независимый завод, производящий 3 сорта односолодового виски Кемпбелтаун, из которых Спрингбанк - самый известный. Здесь производятся все этапы производства, от варки солода до розлива. Спрингбанк обычно очищается два-три раза, что необычно для шотландского виски, но этот процесс придает ни с чем несравнимый вкус.

Баумор - вкус торфяной очистки!

Баумор - еще один завод в Ислей, основанный в 1779. Во время Второй мировой войны он прекратил производство, и разместил береговую охрану, которая летала на выполнение заданий с озера Индаал. Другой удивительный факт о Баумор - тепло от завода используется для отопления местного общественного бассейна. В 2007 односолодовый виски 1850 года Баумор был продан на аукционе за 29400 фунтов стерлингов.

04.05.2024
	21:03	USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях
	19:48	Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо
	19:38	Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис.
	16:44	Какао обвалилося після історичного зростання
	16:43	Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей
03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів