Зарядить мозги: лучшая еда для ума
06.10.2012 13:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Бывают моменты, когда крайне необходимо усиленно работать, думать, принимать решения, - но голова почему-то «не варит». Чтобы не впадать в умственный ступор, обязательно вводите в свой рацион продукты, которые помогут вам быстрее соображать и лучше концентрироваться. И правильно отдыхайте, пишет medikforum.ru. Продукты для ума: чем зарядить мозги? Главная задача - заставить мозг работать на полную мощь, причем, так, чтобы он не «выдохся» от нагрузки раньше времени. Для этого мозгу необходима энергия, основным источником которой является глюкоза. Правда, есть одно «но»: наши полушария способны получать энергию только очень небольшими порциями, поэтому «подкармливать» свой организм глюкозой нужно как можно чаще. Она, в свою очередь, содержится в продуктах, насыщенных углеводами, и прежде всего, в шоколаде и сахаре. А теперь второе «но»: есть сахар, конфеты и пирожные с мороженным в условиях, когда нужно принимать решения, - нельзя! Дело в том, что при стрессовом режиме сахарозные углеводы, и без того трудно усваиваемые, практически перестают восприниматься организмом. То есть проку от них - практически никакого: нужной для мозгов глюкозы сладости почти не дают, зато требуют сил на переваривание и - фу! - откладываются в жир. Углеводы, которые питают мозг столь необходимой ему глюкозой, должны поставляться фруктами, овсянкой, не солеными орехами, сыром твердых сортов, а также хлебом и макаронами грубого помола. А вот и другие продукты для ума и памяти: Морковь - облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ под черепом. Скажем, студентам перед зубрежкой тарелка тертой моркови с растительным маслом - самое то. Ананас - особенно пригодится тем, кому необходимо удержать в памяти сразу много информации, в том числе и нотных знаков. Можно добиться отличного результата, если ежедневно кушать по 200 граммов. Креветки - помогают концентрироваться, обогащая организм уникальными жирными кислотами. По 100 граммов каждый день, и - жизнь прекрасна! Репчатый лук - «лечит» умственное переутомление и снимает напряжение, благодаря своим ферментам, разжижающим кровь и насыщающим ее кислородом. По половинке средней головки в сутки - и никак не меньше! Тмин - настоящий «провокатор» гениальности по причине своих эфирных масел, стимулирующих нервную систему. Тминный чай - 2 чайные ложки измельченных семян на стакан кипятка - отличный источник вдохновения. Капуста - превосходно избавляет от нервозности, «приглушая» активность щитовидки. Так что по дороге на экзамен можете похрустеть себе во благо. Авокадо - отлично укрепляет память. Лимон - хорошо тонизирует, помогает собраться. Вода. Исследования показали, что люди, которые пьют больше воды, лучше сосредотачиваются, легче воспринимают новую информацию и почти не страдают от головных болей. 5 самых полезных продуктов для работы ума Какао. В отношении любого продукта желательно идти к первоисточнику - исходному продукту с минимальной обработкой. К какао это относится в полной мере. Какао-бобы - это ценнейший источник полезных веществ - антиоксидантов, катехинов, флавоноидов. Научно установлено, что какао улучшает кровоснабжение мозга и снижает артериальное давление. Для того чтобы заполучить всю пользу какао, выбирайте качественный какао-порошок. Качественный какао-порошок должен быть темного цвета, с ярко выраженным, знакомым с детства запахом какао и горьким на вкус. Но если вы не выносите какао в виде напитка, а предпочитаете его в шоколаде, то выбирайте такой шоколад, в котором содержание какао-масла не ниже 75%. Кофе. Не забыли рекомендации идти к первоисточнику? Кофейные зерна насыщены антиоксидантами, витаминами, аминокислотами и минералами. Многие исследования доказывают, что употребление нескольких чашек кофе в день улучшает память при болезни Альцгеймера и снижает риск появления умственных отклонений. Главное, чтобы этих чаше было не более пяти-шести в день. Иначе кофе может неблагоприятно отразятся на вашем здоровье. Семга. Ее состав - богатейший: витамины, микроэлементы, протеины, и все невероятно полезные для организма. Кроме того, в семге содержится незаменимая для здоровья и красоты аминокислота Омега-3. Также доказано, что семга улучшает работу головного мозга и снижает риск появления болезни Альцгеймера. Кроме того, семга, в отличие от других морских рыб, содержит меньше химических элементов, вредных для человека. Правда, сегодня большая часть той семги, что продается в магазинах, выращивается на специальных фермах, где ее кормят специальным подкрашенным кормом, ускоряющим рост. Такая рыба теряет большую часть своих полезных свойств. По-настоящему полезна только рыба, выловленная в море. Такая семга весьма дорога. Зеленый чай Матча. Зеленый чай Матча - это японский чай, имеющий вид порошка изумрудно-зеленого цвета, который готовится по особой технологии из молодых чайных листьев. В отличие от обычного чая он не заваривается, а взбивается специальным венчиком в пену и выпивается затем весь без остатка. Считается, что по полезности своих свойств этот чай превосходит обычный зеленый чай в десять раз. К с лову, японские монахи заваривали и пили Матча, готовясь к процедуре медитации. Ягоды: черника, голубика, клюква. Голубика и черника, помимо витаминов в своем составе содержат еще и полезную аминокислоту Омега-3, а также протеины, улучшающие работу мозга. А вот в клюкве содержится рекордное количество антиоксидантов, которые нейтрализуют действие вредного холестерина. Конечно, максимально полезны свежие ягоды. Но если нет возможности их достать, то можно использовать и высушенные ягоды из аптеки. Их следует добавлять в чай, либо заваривать отдельно. Досуг с пользой для ума О том, что свои интеллектуальные способности можно существенно расширить, если систематически пытаться писать или рисовать «не рабочей» рукой, говаривал еще Леонардо да Винчи. Современные ученые подтверждают: можно. У только «правшей» или «левшей» задействовано, в основном, одно мозговое полушарие. Когда же начинают «эксплуатировать» обе руки, «спящая» половина мозга «просыпается». Так что заимейте полезную привычку перекладывать время от времени карандаши и ручки из одной конечности в другую. И купите диски с музыкой Моцарта. Специалистами было установлено, что ее звуковые колебания заставляют человеческий мозг выстраивать более сложные связи между кусками получаемой информации. Таким образом, безо всяких усилий и специальных тренировок развивается память. В результате, когда, к примеру, необходимо что-то вспомнить, на это тратиться гораздо меньше усилий и времени. Ну, и самое, пожалуй, приятное: танцуйте! Когда и где только сможете, и лучше всего латиноамериканские танцы - танго, румбу, ча-ча-ча. Их отличает обилие замысловатых па, невольно заставляющих думать о том, чтобы сохранить равновесие. В итоге активно действуют не только мышцы, но и мозги.
29.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:23 |
Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг |
|
17:19 |
Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються |
|
17:10 |
Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду |
|
15:15 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем |
|
12:39 |
Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство |
|
12:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:17 |
Польща розблокувала кордон з Україною |
|
11:40 |
БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва |
|
11:32 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
11:32 |
Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні |
|
11:24 |
З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн |
|
09:25 |
Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків |
|
09:00 |
Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових |
|
08:24 |
Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість” |
28.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:43 |
Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки |
|
20:35 |
ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4% |
|
10:44 |
Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн |
|
09:17 |
Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів |
|
09:13 |
Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових |
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|
18:14 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
17:54 |
Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро |
|
10:30 |
Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні |
|
09:21 |
Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган |
26.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:00 |
БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків |
|
16:38 |
15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
15:15 |
Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини |
|
15:12 |
Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти |
|
12:25 |
Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника |
|
12:16 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн |
|
11:32 |
ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025 |
|
11:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:24 |
Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни |
|
11:21 |
БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн |
|
10:52 |
Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США |
|
10:47 |
Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії |
|
10:15 |
Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині |
|
09:38 |
Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики |
|
09:08 |
Міністра агрополітики Сольського взяли під варту |
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:21 |
НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13% |
|
20:32 |
НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025 |
|
20:25 |
Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт |
|
19:43 |
Аграрний міністр Сольський подав у відставку |
|
17:21 |
Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023 |
|
16:41 |
Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані |
|
15:44 |
В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства |
|
14:52 |
БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків |
|
13:58 |
За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|