Новая Зеландия: Трансгенные коровы могут избавить мир от аллергии на молоко

04.10.2012 23:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Ученые новозеландского исследовательского центра AgResearch вывели первых в мире коров , способных производить высококачественный молочный белок, который может быть гипоаллергенным, пишет Milknet.

Пять-семь из 252 детей, рождающихся в мире каждую минуту, страдают от аллергии на молоко или непереносимостью лактозы.

Результаты работы ученых из AgResearch были опубликованы в текущем издании престижного американского научного журнала Труды Национальной академии наук (PNAS) (Proceedings of the National Academy of Sciences).

"Это чрезвычайно значительное открытие, — говорит исполнительный директор AgResearch д-р Том Ричардсон, — PNAS является одним из лучших журналов в мире, и публикация результатов нашей работы в этом мировом издании отражает важность нашего открытия. Это станет одной из самых значимых научных публикаций новозеландских исследователей в этом году. «

Исследовательская команда AgResearch, во главе с доктором Гетцем Лайбле, хотела узнать, могут ли коровы производить молоко, которое содержит меньше того или иного белка, который часто бывает аллергеном.

»Нам удалось значительно уменьшить количество бета-лактоглобулина (BLG), белка молочной сыворотки, который не содержится в человеческом грудном молоке и который может вызывать аллергические реакции, — говорит д-р Стефан Вагнер, один из ведущих авторов исследования, — От двух до трех процентов детей имеют аллергию на коровье молоко, и аллергия на BLG составляет большую часть этой доли".

Ученым удалось вывести теленка Дейзи, который был продуктом генной инженерии и который имел некоторые изменения на уровне микро-РНК, что помогло целевому сокращению производства белка BLG в коровьем молоке. В результате, в молоке, полученное от трансгенной коровы Дейзи, обнаружить следы белка BLG не удалось и, неожиданно, более чем в два раза в этом молоке увеличился уровень белка казеина, который также обычно содержится в коровьем молоке.

"Люди уже давно пытались добиться снижения уровня содержания этого аллергенного белка в молоке, или полностью исключить его, но эффективной технологии не существовало. Нам удалось добиться успеха. Таким образом, мы разработали эту научную модель для изучения влияния уровня содержания белка BLG на состав и функциональные свойства молока, что поможет нам определить, является ли отсутствие белка BLG в коровьем молоке, гарантией гипоаллергенности молока ", — говорит доктор Вагнер.

Директор института, профессор Грэм Ле Грос, говорит: «Этот выдающийся прорыв имеет огромное значение в связи с его потенциалом в вопросе снижения влияния аллергии на молоко на наших детей. Кроме того, такой метод позволяет избегать проблемы, связанные с генетической модификацией самих молочных белков».

Д-р Вагнер говорит, что в будущем, процесс использования и изменения микро- РНК в отношении других генов может создать эффективный инструмент для изменения характеристик скота, например, для получения животных с повышенной устойчивостью к болезням и / или повышения производительности лактации.

29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету