Натурпродукт победил в рейтинге напитков в жару

28.07.2012 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сахар в жаркий день, пусть даже и в холодных напитках, явно мешает утолять жажду. Кроме того, после него хочется пить еще сильнее. А вот кисломолочные продукты вполне приемлемы в жару. К тому же они быстро усваиваются, так что и еду могут заменить в случае чего. Чай и квас - отлично избавят от жажды, но только если вы приготовите их дома, без консервантов и "пузырьков". Все согласились, что лучшего напитка, чем вода, в летний зной не найти!

«Шипучке» мешала… медицина

Бороться с жаждой, держа в руке бутылку с колой, мне явно мешали знания, полученные за годы работы над рубрикой «Будь здоров!». Итак, несколько первых глотков, и просто невозможно было не вспомнить, что этот напиток содержит 4–5 чайных ложек сахара на стакан (!), или, соответственно, 11 - на пол-литра. И, действительно, эта газировка - ну о-о-очень сладкая. И я с завистью посмотрела на бутылку с водой, которую пила Ирина.

Еще глоток, другой - жара берет свое, и я вспоминаю, что вообще любой газированный напиток, включая минеральную воду, способствует вымыванию кальция из костей. И - покосилась на пакет с сывороткой, из которого пьет Мария. Конечно, это не молоко, литр которого содержит суточную норму такого важного для наших костей минерала, но две трети его уж точно в "кислятине" есть.

Пить всё-таки чертовски хочется, и, думая о "пустых калориях" этого утолителя жажды, я припадаю к бутылке снова. Но медицина напоминает, что пол-литровая бутылка - это 200–250 ккал, которые к тому же не утолят голода. Не говоря уже о том, что они не обогатят рацион витаминами или иными биологически активными веществами, в отличие от того же чая, который пьет Инна.

Кстати, пока я не то размышляла, не то пыталась жажду утолить, полбутылки колы таки опустело. Но пить я всё равно хотела. Весьма! Видимо, всё-таки из-за того, что напиток для меня слишком сладкий. Зато значительно полегчало, когда я приложила холодную бутылку… к голове.

Квас хорош без газировки

Мне запомнилась давняя реклама о двух парнях, которые, глотнув модного газированного напитка, остановили огромный автобус, а затем посадили самолет. Однако я уверена в том, что им напиться невозможно. Поэтому выбрала бутылку с квасом. Тем более, что этикетка гласила: натуральный! На это, собственно, и купилась…

Но, как оказалось, настоящий квасок делают только дома. Уже после первого глотка во рту возникло ощущение, будто съела что-то колючее. С непривычки появилось чувство раздражения на деснах, языке и нёбе. Через пять минут снова захотелось пить. И тогда я за раз выпила пол-литровую бутылку кваса, смешанного с газом. Но, к сожалению, это никак не помогло справиться с жаждой. Тогда я решила вернуться к тому, чем всегда спасалась в таких случаях: обычной негазированной воде. Вроде бы без вкуса и запаха, а отлично нормализовала температуру тела и вернула бодрость.

Чайное отчаяние

Мы привыкли пить чай в холодное время года или чтобы взбодриться. Но остывший недопитый чай, знаю из опыта, отлично утоляет жажду. Открывая бутылочку, я ожидала почувствовать знакомый, чуть горьковатый вкус. Но мои ожидания не оправдались: готовый зеленый чай из бутылки по вкусу не имеет практически ничего общего с тем, что мы привыкли заваривать дома.

Довольно сладкий, он лишь напоминает чашку напитка, в который добавили три ложки сахара. Привкус чая забивает и лимон, но ведь не все любят употреблять этот экзотический фрукт. Как только напиток приобрел комнатную температуру, стал напоминать на вкус нечто среднее между лекарством от температуры и подтаявшим мороженым. Утолить жажду надолго им не получилось.

Плюс холодного чая в том, что он не газированный, а значит, может подойти тем, кто не любит «шипучки». К тому же… не опасный. Бросив в сумку и подбежав, чтобы успеть, к автобусу, можно открыть бутылочку - без шипения и брызг - и сделать пару глотков.

Хочешь внутрь, а хошь - наружу: вот продукт, который нужен!

Жара давила, глаза закрывались сами собой, а ноги подкашивала предательская слабость. «Можно ли себя нормально чувствовать в таком пекле? Да у камбалы в духовке больше возможностей выжить!» - мрачно размышляла я. Поэтому то, что придется давиться доставшейся мне кислятиной-сывороткой, практически не расстроило. И вот в лучших традициях бомжа-теплотрассника я устроилась в тени на травке, откусила уголок у "матрасика" с сывороткой и…

Странно, но вкус не оправдал моих опасений: кислинка, да, была, но совсем легкая и явно освежающая. Не заметила, что опустошила полпакета и не-ожиданно почувствовала себя лучше. Жара словно отступила, и мне стало комфортнее находиться в объятиях раскаленного воздуха.

Но главный сюрприз ждал впереди. Несмотря на литр выпитой экспериментальной жидкости, к концу дня ноги не отекли. Более того, вечером я не чувствовала зверского голода. Заинтересовавшись, пошерстила Сеть и поняла, в чем дело: сыворотка не содержит жиров, зато богата белками, витаминами и минеральными солями. Вот он, низкокалорийный и сытный продукт! А еще она ускоряет обмен веществ, помогает выводить шлаки и лишнюю жидкость, так что разгадка тонких щиколоток налицо! И, наконец, выяснилось, что «кисляк» можно применять не только внутрь, но и снаружи, вместо умывалки для лица. Косметологи уверяют, что кожа посвежеет за считанные дни.

Только водицей и можно насладиться

Мне повезло гораздо больше, чем остальным коллегам: возможность утолить жажду именно водой - это же как исполнение заветного желания! Потому что на солнцепеке нет напитка вкуснее. Да-да, именно вкуснее, несмотря на отсутствие у живительной влаги ярко выраженного вкуса.

Ради чистоты эксперимента я не пила и не ела содержащие жидкость овощи-фрукты в течение двух часов. Так что пить хотелось ужасно. Наконец, в моих руках - поллитра воды! Ну просто праздник какой-то! Делаю глоток - и не могу удержаться от соблазна, тут же проглатываю. Хотя по опыту походов в жаркую погоду знаю: воду не стоит пить взахлеб. Гораздо быстрее удастся напиться, если набрать жидкость в рот и подержать какое-то время.

Всего стакан воды, выпитой постепенно, - и жажды как не бывало. А всё почему? Мои рецепторы не отвлекались на распознавание вкуса и аромата поглощаемой жидкости: им и так было вкусно.

Плюс я получила моральное удовлетворение и похвалила себя за то, что принесла родному организму исключительно пользу и не стала его, уже и так страдающего в такую погоду, нагружать переработкой, а потом и выведением всякой ненужной химии типа красителей и консервантов. К тому же, вспомним, что организм человека на 70% состоит из воды, то есть что-либо более естественное и приятное для него из всего того, чем мы себя кормим и поим, сложно представить.

Еще одно достоинство воды: она гораздо дешевле, чем все остальные напитки. Что касается выбора - с газом или без… Углекислый газ раздражает слизистую желудка, а это плохо. Зато с ним вода дольше остается свежей. Так что я предпочитаю слабогазированную.

В жару хорошо иметь дома запас воды в ее твердом состоянии. Это я о кубиках льда говорю. Правда, увлекаться ледяной свежестью, просто рассасывая замороженную воду, не стоит: так и до ангины недалеко. А вот добавлять кубики в ту же воду, чтобы охладить ее, - замечательный вариант. Ну а мой самый любимый способ использования замороженной воды - вечерний: наливаете в стакан три четверти сухого белого вина, доверху заполняете льдом и потихоньку потягиваете получившийся коктейль через трубочку. Жажда пропадает мгновенно! А тяга к жизни появляется - ну просто непреодолимая. А всё почему? Потому что в коктейле много… воды!

Стакан воды?

На Востоке в жару пьют горячий чай. Если вы зайдете в любое французское учреждение, то на столах сотрудников увидите бутылки с водой, чаще негазированной. В любом баре в Италии можно попросить холодного чая, и в хорошем заведении достанут запотевшую стеклянную бутыль и нальют в изящную высокую рюмашку, снабдят долькой лимона или листочком мяты. Американцы просто обожают пить всё со льдом: колу, чай, воду и кофе.

Источник: donbass.ua

01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту