Рынок сухого цельного молока: после периода падения цены начали увеличиваться

02.07.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На мировом рынке молокопродуктов ситуация продолжает оставаться сложной. Хотя цены в Океании, Западной Европе и в других регионах на рынках отдельных товаров и имеют позитивную тенденцию, мировые запасы по-прежнему продолжают увеличиваться. Значительный рост производства молока в этом сезоне стал причиной перепроизводства некоторых товаров. Так, в последнее время начала просматриваться парадоксальная ситуация, когда стоимость сухого цельного молока (СЦМ) равнялась стоимости сухого обезжиренного (СОМ). Производство первого товара обходится дороже и имеет большую ценность, чем СОМ. Но в связи с превышением темпов роста производства над ростом потребления стоимость товара за год упала на 27–28%.

Мировое производство СЦМ в 2011 году составило 4,088 млн т (на 6,4% больше чем в 2010 году), при этом потребление составило 2,989 млн т (рост за год на 5,9%). По прогнозам в 2012 году производство вырастет на 6,8% до 4,365 млн т, а потребление на 5,4% до 3,149 млн т. Как видим темпы роста потребления отстают от производства.

Одним из основных участников этого рынка является Океания (Австралия и Новая Зеландия). Произведено в 2011 году в регионе 1,151 млн т сухого цельного молока (Австралия 0,151 млн т и Новая Зеландия 1,0 млн т). При этом экспорт составил практически всю суму произведенного товара. А по прогнозам в 2012 году производство вырастет на 9,8%. В результате такая тенденция негативно сказывается на стоимости молочного продукта. Так, в сравнении с прошлым годом СЦМ подешевело на 27,8%. Но так как на данный момент в регионе наступила зима и производство товара снижается, то в последнее время цены растут. Со второй половины июня стоимость товара выросла на 3,6% и на данный момент составляет 2700–3000 USD/т.

Вторым мировым экспортером сухого цельного молока является ЕС — 415 тыс. т (в 2011 году). Произведено в регионе за 2011 год 770 тыс. т, но в связи с кризисной ситуацией в регионе по прогнозам экспорт, потребление и производство в этом году не изменятся. Но даже при таких условиях влияние других мировых рынков заставляет стоимость товара в регионе снижаться. Так, за год снижение цен составило 27,2%, но вслед за тенденциями в Океании цены за полмесяца выросли на 6,6% до 2975–3450 USD/т.

Самым крупным производителем СЦМ (1100 тыс. т в 2011 году) и импортером (350 тыс. т) является Китай. В 2012 году импорт по прогнозам, вырастет на 25 тыс. т. Конечно этому будет способствовать как, прирост потребления за счет роста населения так и за счет снижения стоимости сухого цельного молока.

В Украине производство данного товара на невысоком уровне: 2010г — 15,7 тыс. т, 2011г — 13,5 тыс. т. и этого вполне достаточно для обеспечения внутренних потребностей: 2010г — 10 тыс. т, 2011г — 12 тыс. т. Так как, импортировать не выгодно, то разница между производством и потреблением составляет экспорт. Но, такие негативные для производителей мировые тенденции, как снижение цен, естественно негативно сказываются и на рентабельности, а в результате и на производстве. Так, отечественным производителям приходится продаватьтовар, в основном, на внутреннем рынке. Текущий спрос на СЦМ оценивается как низкий. Цены на этой неделе не изменились: внутренний рынок — 34–36 грн/кг, экспортный рынок — 3400–3600 USD/т. Продажи практически не осуществляются. Запасы на складах производителей растут.

02.05.2024
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн