В 2011 году в Украине произвели 25,1 млн дал виноматериалов

17.01.2012 14:14 «Агро Перспектива» (г. Киев) — По данным Госстата, объемы переработки предприятиями винограда на виноматериалы в 2011г. составили 353,9 тыс.т, что на 63,8 тыс.т, или на 15,3% меньше, чем в 2010г. За 2011 год украинскими предприятиями произведено 25,1 млн. дал виноматериалов (на 5,6 млн. дал., или на 18,3% меньше, чем в 2010 году). В 2011г. увеличили переработку винограда предприятия Херсонской области (на 20,7 тыс.т, или на 78%) и г.Севастополя (на 5,0 тыс.т, или на 27%). На треть уменьшились объемы переработки в Одесской и Николаевской областях. На предприятия Одесской области приходилось 37% общего объема переработанного винограда, Автономной Республики Крым — 24%, Николаевской области — почти 17%. В 2011г. 34% от общего объема переработанного винограда составляла собственное сырье (в 2010г. — 22%). Меньше использовали собственный виноград предприятия Закарпатской (6,3%) и Николаевской (17,4%) областей. Давальческое сырье составило 3,4 тыс.т (1% общего объема переработанного винограда). Средняя цена закупки винограда для переработки возросла с 2487 грн. за 1 т в 2010г. до 3361 грн. в 2011г. (На 35%). Это произошло в первую очередь за счет повышения цен на виноград в Севастополе — с 1163 до 4478 грн. за 1 т, или в 3,9 раза, в Николаевской — с 1652 до 2661 грн., или на 61%, Херсонской областях — с 2654 до 3641 грн., или на 37%. Повышение цены наблюдалось во всех регионах, кроме Закарпатской области. Наиболее распространенными сортами винограда для переработки являются «Ркацители» и «Алиготе» — соответственно 13,2 и 12,6% в общем объеме переработанного винограда. В 2011г. по сравнению с предыдущим годом средняя массовая концентрация сахаров в винограде повысилась со 180,9 до 186,3 г/дм3 (на 3%). Производство виноматериалов по регионам характеризуется следующими данными: Общий выпуск виноматериалов по сравнению с 2010г. увеличили предприятия Херсонской — на 1,4 млн. дал (на 79%) и Закарпатской — на 0,2 млн. дал (почти в 2 раза больше). В 2011г. произведено виноматериалов для выпуска вин 13,7 млн. дал (67% прошлогоднего), для закладки на выдержку — 1,9 млн. дал (в 2,1 раза больше). В групповом ассортименте виноматериалов шампанских и игристых изготовлено на 1,0 млн. дал, или на 20% больше, чем в 2010г., коньячных — на 0,9 млн. дал, или на 59%, сырья для закладки на выдержку и выпуска столовых вин изготовлено на 3,6 млн. дал, или на 24% меньше, для закладки на выдержку и выпуска крепленых вин — на 2,1 млн. дал, или на 31%. Других видов виноматериалов за учетный период произведено на 1,8 млн. дал, или почти в 3 раза меньше. В общем производстве виноматериалов возрос удельный вес шампанских и игристых — с 16,5% в 2010г. до 24,1% в 2011г., коньячных — с 4,9 до 9,6%; сократилась — для закладки на выдержку и выпуска столовых вин — с 47,8% до 44,3%, для закладки на выдержку и выпуска крепленых вин — с 21,5 до 18,1%, других видов виноматериалов — с 9,2 до 4%. Для закрепления виноматериалов было использовано 0,5 млн. дал спирта-ректификата, почти вдвое меньше, чем в 2010г.

25.01.2021
	15:48	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 16 по 22 января 2021 года
	14:57	Промпроизводство в Украине в 2020 снизилось на 5,2%
	12:45	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	12:33	Межведомственная рабочая группа подготовит предложения по развитию сферы общепита Беларуси
	11:41	Агроассоциации просят ветировать закон о снижении НДС до 14% на сельхозсырье
	10:22	Розничный товарооборот в Украине в 2020 вырос на 8,4% – Госстат
	09:47	Молочники инициируют спецрасследование растущего импорта
22.01.2021
	14:10	Украина присоединилась к Совместному заявлению ряда членов ВТО о неприменении запрета и ограничения экспорта продуктов
	12:15	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	12:05	Импорт сала в 2020 сократился до 35,6 тыс тонн
	11:37	Инициативы по развитию сельского хозяйства Беларуси должны поддерживаться более активно
	10:55	Инновации необходимы для борьбы со сбоями в продцепочках
	10:36	Ассоциация "Свиноводы Украины" просит власти при пересмотре условий ЗСТ с ЕС в 2021 добиваться уменьшения квот на свинину
	10:07	Беларусь ограничивает ввоз птицы из региона Франции из-за птичьего гриппа
	10:00	Нацбанк ожидает сохранения международных резервов Украины на уровне около $30 млрд – глава НБУ
	09:15	Власти РФ выделили 4,7 млрд рублей из резервного фонда на поддержку производителей муки и пекарей
	09:05	Нацбанк сохранил учетную ставку 6%
	08:55	Nestle инвестирует более $787 млн в ответственное производство кофе Nescafe
21.01.2021
	16:55	Трейдеры экспортировали 12,8 млн тонн пшеницы; остаток квоты на 2020/2021 - 4,7 млн тонн
	14:48	Поголовье коров в Украине на 1 января 2021 - 1,69 млн голов
	14:20	АМПУ объявила о введении ледовой кампании в 4 морпортах Украины
	14:05	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	13:55	Экспорт зерна из Украины на 20 января - 27,8 млн тонн
	12:20	"Кернел" во II квартале-2021 ФГ увеличил продажи подсолнечного масла на 23%
	12:10	РФ собрала рекордный урожай плодов и ягод
	12:05	НБУ внедрил выездные проверки и дистанционный надзор за банками в сфере киберзащиты и информбезопасности
	11:25	Аргентинские фермеры нарастили продажи кукурузы на фоне высоких глобальных цен и опасений новых ограничений экспорта
	10:05	Участники рынка и Минсельхоз РФ обсудили вопросы стабилизации цен на базовые продукты
	09:45	Экспорт мяса птицы в 2020 увеличился до 431 тыс тонн
	09:15	Беларусь ограничила ввоз овец и коз из Дагестана из-за оспы
20.01.2021
	16:45	Украина увеличила импорт сыров в 2020 в 2 раза
	15:53	Премьер Украины поручил подготовить выпуск "зеленых" облигаций
	15:20	Производство яиц в 2020 сократилось на 2,9%
	14:43	Пшеница. Котировки в Чикаго немного снизились
	14:41	Кабмин предлагает Раде снять с зернотрейдеров обязанности перед несостоявшимся Гарантийным фондом складских расписок
	14:15	Партию сухого молока впервые продали в Китай через биржу
	13:25	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	13:21	Котировки пальмового масла на Малазийской бирже упали к уровню примерно 2-месячного минимума
	13:15	РФ экспортировала почти 4 млн т продовольственной пшеницы из портов АЧБ в декабре
	13:00	Производство молока в 2020 сократилось до 9,25 млн тонн
	12:51	Беларусь ограничила ввоз свинины из Владимирской области России из-за АЧС
	12:30	Украина впервые с конца февраля продала ОВГЗ-2027, подняв ставку по ним до 12,5%
19.01.2021
	15:45	Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 1 по 15 января 2021 года
	15:11	Турция в 2020 году снизила экспорт фисташек на 8,6%
	15:07	Рынок сахара от SESVANDERHAVE
	13:11	ВВП Беларуси должен вырасти до 2025 года на 21,5% - проект программы
	11:20	Объём реализации молока в сельхозорганизациях РФ вырос на 4,9%
	11:11	Белорусская техника работает на опытных площадках агрономического университета в Бухаресте
	09:25	Государство рискует потерять 12 млрд грн от приватизации в 2021 из-за скоординированного сопротивления силовиков и олигархических групп - ФГИ
	09:20	Сельхозпроизводство в Украине в 2020г упало на 11,5% - статистика