На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРО ФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ КОНТИНЕНТАЛ ФАРМЕРЗ ГРУПП
 


Главная > Новости

Pоссияне могут столкнуться с дефицитом молочной продукции

В ближайшее время россияне могут столкнуться с дефицитом молочной продукции и ростом цен на молоко. Виновником этой ситуации станет вступление в силу через 2,5 недели закона о техническом регламенте на молоко и молочную продукцию.

На сегодняшний день российские граждане, приходя в магазин, чтобы купить молоко, порой, понятия не имеют, какого качества продукт они покупают. Более того, они не догадываются, что пакет с белой жидкостью является не цельным молоком, а всего лишь напитком, изготовленным из сухого молока. Это происходит в связи с тем, что в настоящее время нет закона, где понятия "молоко" и "молочный напиток", который изготавливается из сухого молока, были бы прописаны. Власти поспешили исправить эту ситуацию и решили, что впредь россиян должны иметь право выбора. В итоге ранее депутаты приняли закон, согласно которому натуральное молоко должно продаваться отдельно от так называемого молочного напитка, а требования к качеству молочной продукции должны быть ужесточены. Это было сделано не только для того, чтобы дать россиянам право питаться только качественным продуктом, но и для обеспечения продовольственной безопасности в стране.

Закон о техническом регламенте на молоко и молочную продукцию вступает в силу уже через 18 дней. Согласно ему, устанавливаются требования к безопасности молочной продукции, в том числе продуктов детского питания на молочной основе, к безопасности процессов их производства, хранения, реализации и утилизации, а также к терминологии, упаковке, маркировке молока и молочной продукции, включая требования к информации об их наименовании, составе и потребительских свойствах. Данный закон также содержит правила идентификации, правила и формы оценки соответствия и подтверждения соответствия молока, молочной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации названным требованиям.

В связи с этим сразу после вступления закона в силу 20 декабря молоком может называться только напиток, сделанный из цельного коровьего молока определенной жирности и без дополнительных добавок. В свою очередь, молоко, произведенное из сухого молока или с его добавлением, будет называться молочным напитком. Стоит отметить, что сухое молоко обладает теми же показателями пищевой ценности, что и сырое молоко. Данный напиток содержит большинство основных компонентов, необходимых для питания человека, имеет длительный срок годности, рентабельно при транспортировке по сравнению с жидкими и сгущенными молочными продуктами. Примечательно, что сухое молоко производится в России в летний сезон из сырого, когда валовые надои молока достигают своего пика. Позже, зимой, когда надои серьезно сокращаются, оно используется производителями для изготовления питьевого молока.

Предприятия-переработчики и фермерские хозяйства уже поспешили заявить, что появление данного техрегламента повлечет для них ряд проблем. Так, в настоящее время в условиях кризиса им не хватает денег и времени на закупку специализированного транспорта, изменение маркировки и сертификации. Кроме того, среди нерешенных проблем называется наличие больших остатков старой продукции. Производители, работающие на молочном рынке, также напомнили о том, что ранее они ввезли в страну достаточно большое количество импортного сухого молока, из которого им теперь невыгодно будет делать "молочный напиток". По их мнению, этот продукт едва ли будет пользоваться спросом.

В свою очередь, эксперты утверждают, что в данном техрегламенте до сих пор остается много недоработок, некоторые из которых делают невозможным выпуск ряда товарных категорий, например, творога, а другие — существенно ограничивают рынок сбыта сырого молока для сельхозпроизводителей.

Таким образом, появление нового техрегламента на молоко и молочную продукцию влечет за собой ряд сложностей. Более того, некоторые из них неминуемо затронут и рядовых покупателей. В условиях кризиса от молока большинству из нас придется отказаться. Как сообщил сегодня председатель совета директоров ОАО "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" Давид Якобашвили, короткий срок перехода на данный технический регламент, несовершенство этого документа и административные проволочки с подготовкой перехода могут привести к дефициту молочной продукции в рознице, сокращению продаж и росту цен на молоко.

Это объясняется тем, что надзорные органы начнут выдавать производителям соответствующие сертификаты на продукцию только с 17 декабря, то есть за три дня до вступления в силу закона о техрегламенте. За это время производители просто физически не успеют сертифицировать свою продукцию, заказать новую упаковку, а потому ассортимент и объемы поставок будут сокращаться. По мнению экспертов, в связи с этим проблемы, по большей части, коснутся продукции с короткими сроками хранения. Это объясняется тем, что молочную продукцию длительного хранения, выпущенную до вступления регламента в силу, можно будет продавать до истечения срока годности. Ожидается, что трудности, возникшие в отрасли после вступления в силу закона о техрегламенте, продлятся около полугода.

Напомним, что вопрос о техническом регламенте на молочную продукцию был затронут на состоявшемся в конце ноября заседании правительства РФ. В ходе него Владимир Путина отметил, что в настоящее время некоторые намекают на то, что было бы хорошо немножко передвинуть сроки вступления в силу данного закона. Однако Виктор Зубков заверил главу правительства, что переноса сроков не будет. В качестве решения одной из проблем, о которых ранее заявили представители молочного рынка, подготовлено постановление правительства о том, чтобы сухое молоко, произведенное из отечественного цельного молока, будет закупать в интервенционный фонд. По мнению властей, это поможет снять излишки сухого молока с рынка.

ФИНМАРКЕТ

< В Иране рассматривается вопрос об экспорте куриных яиц Все новости за
03.12.2008
Россия. Индекс производства продукции сельского хозяйства в РФ составил 8,8% >

21.10.2020  
14:53 Молкомбинаты сократили закупку молока у населения до 594 тыс тонн по итогам 9 месяцев 2020
14:45 Сахзаводы Украины произвели 265 тыс тонн сахара из сахарной свеклы урожая 2020
13:45 Международные цены на пшеницу и кукурузу резко выросли в сентябре, тогда как цены на рис снизились
13:33 Аграрии Беларуси собрали 8,5 млн тонн зерна
13:20 МХП увеличил продажи мяса птицы на 18% за счет экспорта
12:15 Яйца подорожали в сентябре 2020 до 17,99 грн/десяток
12:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:00 НААН констатирует повышенный спрос на семена озимых селекции научных учреждений академии
10:51 Пшеница. Аграрии посеяли 4,6 млн га озимой культуры под урожай 2021
10:32 Пшеница. Котировки в Чикаго 20 октября продолжили рост
10:20 Аграрии Украины собрали 47,4 млн тонн зерновых
08:50 Украина повысила ставки по 3-х и 12-мес. ОВГЗ на 0,1-0,3 п.п.
08:45 Вегетация озимых культур замедлилась из-за похолодания - Белгидромет
08:25 Импорт сала за 9 месяцев 2020 сократился до 25 тыс тонн
08:15 Гречиха. Запасы на зерноперерабатывающих предприятиях на 1 октября - 7 тыс тонн
20.10.2020  
16:55 Казахстан имеет благополучный статус по 45 видам особо опасных болезней животных
16:27 Запасы пшеницы в Украине на 1 октября 2020 ниже на 2,33 млн тонн по сравнению с 2019
15:15 Кукуруза. Котировки в Чикаго выросли на фоне свежего экспортного спроса
15:00 Аграрии РФ собрали 130,6 млн тонн зерновых
14:45 Котировки канолы на ICE Canada выросли
14:37 Турецкая Göknur Gıda реализует в Казахстане крупный инвестпроект в сфере садоводства и переработки фруктов
14:25 Объём реализации молока в сельхозорганизациях РФ вырос на 5,2%
14:20 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:05 Поголовье свиней на 1 октября 2020 - 6,177 млн. голов
13:55 "Нафтогаз Украины" отложил размещение еврооблигаций
13:20 Реформа факторинга может устранить разрыв в EUR1,5-3,4 млрд на рынке финансирования дебиторской задолженности в Украине - ЕБРР
10:57 Пшеница. Котировки в Чикаго продолжили рост и достигли почти максимума с декабря 2014
10:50 Национальный оператор на табачном рынке выгоден производителям - глава Госналоговой
19.10.2020  
12:35 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:27 Производство яиц в январе-сентябре 2020 снизилось на 1,3%
11:10 Казахстан и Турция договорились о производстве ветпрепаратов и вакцин
11:05 Производство молока в январе-сентябре 2020 сократилось до 7,27 млн тонн
10:45 Кукуруза в Беларуси убрана с более чем 70% площадей
18.10.2020  
14:14 В Беларуси завершается уборка картофеля, сахарная свекла убрана на половине площадей
17.10.2020  
12:10 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
16.10.2020  
19:11 Бизнес сохраняет ожидания по росту инфляции и девальвации гривни – опрос НБУ
16:50 Strategie Grains повысила оценки производства мягкой пшеницы в ЕС-28 до 129,5 млн тонн
16:45 АМКУ призвал одесских виноделов не выдавать свои напитки за французские
16:35 Картофель. Аграрии собрали 20,66 млн тонн - Госстат
15:05 Продажи мясного сырья через БУТБ увеличились на 34%
15:00 Аграрии РФ собрали 129,5 млн тонн зерновых
14:55 Сельхозорганизации Беларуси убрали картофель с 92,3% площадей
14:45 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 10 по 16 октября 2020 года
13:45 Сахзаводы Украины произвели 200 тыс тонн сахара из сахарной свеклы 2020
12:30 Зерновая биржа снизила оценки производства пшеницы в Аргентине до 17 млн. тонн
12:25 Минсельхоз обозначил перспективы развития взаимной торговли продукцией АПК между РФ и Марокко
12:00 Восемь из десяти работающих на полях Беларуси комбайнов - производства "Гомсельмаш"
11:55 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
10:55 Ноябрьские котировки пальмового масла на Малазийской бирже упали примерно на 2%
10:10 Товарооборот продукции АПК между РФ и Китаем вырос на 9%

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.