Пивной ячмень становится одной из центральных инвестиционных идей в российском агросекторе

Небывалый рост потребления пива, особенно со стороны Китая и Бразилии, требует от пивной промышленности увеличения производства. Но в мире не хватает сырья - ячменя и его производной - солода.

Оборот мирового рынка солода превышает 5 миллиардов долларов. Многие страны, а особенно Китай, увеличивают потребление пива, в результате чего заводы по его производству испытывают дефицит сырья. Российские производители распробовали пивоваренный ячмень сравнительно недавно. 7 лет назад его импорт составлял 80 процентов потребностей страны. Сейчас - только 20 процентов пивоваренного ячменя ввозится из-за рубежа. Эта сельхозкультура стала сверхприбыльной. Её выгодней выращивать чем пшеницу, говорит в интервью Business FM исполнительный директор аналитического центра компании "Совэкон" Андрей Сизов: "В последние годы, это постоянно и самая рентабельная культура в зерноводстве. Ее рентабельность производства может превышать 100%. Связано это, в первую очередь, с активным спросом на пивоваренный ячмень со стороны растущей солодовенной промышленности".

Строить солодовни в свою очередь стимулируют пивовары. Производство ячменя в России постоянно растет. В прошлом году был достигнут показатель 1,6 миллиона тонн. В этом - по прогнозам экспертов, будет преодолена планка 1,8 миллиона. Сельхозпроизводители распахивают новые земли, и даже отказываются от менее рентабельных культур. Несмотря на рост производства, в России по-прежнему дефицит ячменя. Главная проблема российской продукции - качество. У лидеров отрасли - фермеров из ЕС, Австралии и Канады оно превосходит российский по характеристикам. Но в последние годы были отработаны технологии, завезены семена и качество подросло. В 2006 году удалось заключить первый экспортный контракт на эту культуру. Одновременно с развитием ячмненеводства строятся солодовни. Российский солод получается дешевле зарубежного. Дело в том, что его себестоимость на 80% состоит из газа, электроэнергии и затрат на рабочую силу. А в России они доступнее. Российские пивовары по-прежнему испытывают дефицит сырья, говорит председатель Совета директоров солодовни "Невский берег" Василий Милосердов: "Дефицит, он где-то тысяч 500 - 600 еще есть, дефицит именно по солоду в России".

Эксперты говорят, что в ближайшие годы темпы роста солодовенной промышленности будут замедляться по мере насыщения рынка и перегрева отрасли. Одновременно с этим предупреждают, что не стоит рассчитывать на крупные экспортные поставки солода. По крайней мере в дальнее зарубежье. Предпочтительнее торговать с иностранцами пивоваренным ячменем. По словам аграриев, для его культивации походит практически весь центральный федеральный округ. Примерно 25 областей. Сейчас ячмень возделывается только в половине из них.

Добавлю: вкладывая в производство ячменя, следует учитывать так называемый севооборот. То есть нельзя сеять ячмень из года в год на одном и том же месте. Необходимо взращивать другие менее рентабельные культуры, которые тоже нужно куда-то продавать.

02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною