Цены на ягоду в 2007 году оказались почти рекордными

Сезон свежих ягод и фруктов в этом году в Москве начался на неделю раньше обычного. Черешня и клубника нового урожая почти одновременно появились на полках супермаркетов и на рыночных прилавках. При этом если сравнить цены, например, на черешню в прошлом году и сейчас, то, несмотря на аномально теплую весну, а также отмену таможенных эмбарго на поставки фруктов из Молдавии, цены на эту ягоду в 2007 году оказались почти рекордными - до 600 рублей за килограмм. Причем и дешевеют фрукты и овощи в этом сезоне крайне медленно. "Известия" решили разобраться - почему. По данным маркетинговых исследований, годовой оборот отечественного фруктового рынка составляет около $6 млрд. При этом покупка фруктов занимает около 6% всех расходов россиян, и год от года соотечественники тратят на ягоды, фрукты и овощи все больше средств. При этом половина плодов и овощей на столах россиян импортные. Причем в общей доле импорта бананы и цитрусы (то есть фрукты, которые не растут на территории России) занимают далеко не первые строчки. Примерно половина привозных овощей и фруктов - это яблоки, груши, помидоры, клубника, вишня и даже картошка, то есть те плоды и овощи, которые в состоянии вырастить отечественные производители, а также фермеры из близлежащих стран. Фруктовая корзина среднего россияниина на 51% состоит из яблок, на 23% - из бананов, на 11% из апельсинов. Виноград и традиционно любимые мандарины занимают соответственно 7% и 2%. При этом, согласно маркетинговым исследованиям 80% овощей, потребляемых в стране, выращивают на приусадебных участках. Однако если судить по географии овощей, которые продаются на рынках и в магазинах, южные соседи России явно проигрывают этот рынок поставщикам из Европы, Азии и Америки. К примеру, в одной из крупных торговых сетей Москвы ассортимент молодого картофеля представлен мальтийскими, французскими и итальянскими корнеплодами, поставщики из стран Закавказья и среднеазиатских республик свой товар в московских супермаркетах не представляют. - Скоро молодую картошку привезут с юга России, и цена на нее традиционно упадет, - говорит сотрудник отдела закупок одной из торговых сетей Москвы Владимир Переладов. - Тогда европейские и израильские поставщики исчезнут до начала зимы, та же история ежегодно повторяется, например, с ценами на помидоры или яблоки. Цена на такие нездешние плоды, как манго, апельсины или бананы, мало зависит от российских продавцов - в зависимости от сезона наши перекупщики приобретают партии фруктов в разных концах планеты. - Для того чтобы на вашем столе в течение всего года были свежие апельсины, мы должны импортировать их по следующей схеме: с сентября по декабрь - из Южной Америки, с декабря по июнь - из Египта и Марокко, с июня по сентябрь - из Южной Африки, - комментирует географию поставок фруктов в столицу владелец одной из закупочных фирм. - Фруктовый рынок зависит от множества факторов, таких, как цены на фрукты на мировом рынке, состояние урожая, макроэкономические факторы в странах-производителях, политика транснациональных компаний, погода, ситуация на рынке транспортных международных перевозок. Страны-поставщики, с которыми мы сотрудничаем, подвержены частым политическим и экономическим кризисам. Забастовки, шествия, в ходе которых перекрываются автотрассы, - это обычное дело. Впрочем, в любом случае выгоднее работать с производителями, чем с брокерами из спокойных европейских стран. По мнению профессионалов оптового рынка, торговля овощами и фруктами в Москве - тоже дело непредсказуемое. Спрос и цены на плоды и ягоды в разные годы могут меняться в разы в зависимости от моды, настроений Роспотребнадзора, а также от продовольственной политики городских властей. К примеру, если сравнить цены на черешню в прошлом году и сейчас, то они на нее в 2007 году оказались почти рекордными - до 600 рублей на некоторых рынках. И дешевеет черешня в этом году крайне медленно. По мнению эксперта одной из оптовых фирм, такая же ситуация повторится и с клубникой, а также со сливами и абрикосами - только чуть позже. Это связано с ужесточением миграционного законодательства - продавцы и посредники из числа "нелегальных мигрантов" стремятся извлечь максимальную прибыль из своего вынужденно кратковременного пребывания в России и из-за резко увеличившихся милицейских поборов. Первобытная закупочная система в странах ближнего зарубежья, транспортные издержки (некоторые фрукты в Москву можно везти только самолетами), взятки по пути, почти 100% накрутки в рознице делают свежую черешню из ближайших южных стран существенно дороже привезенной с другого конца планеты. Выходит, что не слишком вкусная черешня из Южной Америки, которая в прошлые годы тоннами шла в супермаркеты, оказывается дешевле качественного "штучного" товара из Узбекистана или Молдавии - полубандитский и жадный рыночный бизнес Москвы оказывается менее эффективным по сравнению с холодным математическим расчетом логистиков транснациональных корпораций, развозящих по миру рефрижераторы сверхдешевых фруктов и овощей.

29.04.2024
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею