|
Российское парное мясо некуда девать?
Почему российские мясокомбинаты предпочитают импортное сырье отечественной говядине или свинине? Искать ответ на этот вопрос первый вице-премьер Дмитрий Медведев отправился в Курскую область. Там он столкнулся с общей для страны проблемой: переработка отстаёт от производства. Чтобы делать колбасы из того, что выращено дома, необходима модернизация предприятий.
Свинокомплекс «Надежда» запущен в сентябре прошлого года. Начиналось все с закупки тысячи ста свиноматок и пятнадцати хряков. И вот меньше чем за год здесь получили приплод в шесть с половиной тысяч голов. Микроклимат в маточнике поддерживает компьютер, но без человеческого ухода все равно не обойтись. Ольга Чечетова для двухнедельных поросят словно воспитатель: «Наша работа заключается в том, чтобы принять поросеночка, обтереть его, положить на теплый коврик под лампочку».
Сегодня первому вице-премьеру Дмитрию Медведеву показывают, как в рамках нацпроекта возрождается целая отрасль свиноводство. Сейчас здесь на кредит Россельхозбанка достраивают откормочные цеха на тридцать тысяч голов в год. Хотя пока еще не понятно, где потом все это мясо перерабатывать. Фермер Иван Ильин устроил свою сельхозреволюцию. На кредит купил бычков, свиней, птицу и кроликов. На 45 гектарах выращивает для них корма, но с его масштабами найти сбыт полегче. В прошлом году три тонны мяса отправил на местный комбинат.
Оказывается, перевести российский пищепром на отечественное мясо в один прием не получается: вырастить-то его еще можно, но ведь все мясоперерабатывающие заводы рассчитаны на работу с замороженными тушами из Бразилии, Аргентины и других стран, а чтобы переработать свежую российскую свинину или говядину нужно переоборудовать все разделочные линии.
В соседнем Саморядове энтузиасты организовали маленький заводик по переработке молока. Свежайший натурпродукт без консервантов сметают с прилавков областного центра за считанные минуты. Вот это сметана, даже ложка стоит! удивился первый вице-премьер и заключил: вот так бы везде! После чего собрал местных аграриев и объяснил им, как он видит возрождение сельского хозяйства и отечественного пищепрома: «Скоро будут запущены и выйдут на проектную мощность новые животноводческие комплексы, часть из них мы сегодня посетили. Речь идет вдумайтесь о полутора тысячах производственных объектов, которые строятся в рамках нацпроектов. Ничего подобного за истекшие десятилетия в таком объеме в АПК никогда не строилось. Между тем и это уже становится главной проблемой российскому мясу и молоку все труднее проложить дорогу на рынок. Вот почему нам столь важно в ближайшее время создать современную инфраструктуру сбыта и первичной переработки этого сырья».
Прежде всего нужно работать над снижением себестоимости, уверен Дмитрий Медведев, а также расширять первичную переработку, строить дороги, и есть предложение использовать для финансирования проектов средства из Инвестфонда.
E-Meat
29.04.2024 |
|
|
|
|
|
11:32 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
11:32 |
Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні |
|
11:24 |
З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн |
|
09:25 |
Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків |
|
09:00 |
Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових |
|
08:24 |
Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість” |
28.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:43 |
Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки |
|
20:35 |
ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4% |
|
10:44 |
Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн |
|
09:17 |
Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів |
|
09:13 |
Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових |
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|
18:14 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
17:54 |
Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро |
|
10:30 |
Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні |
|
09:21 |
Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган |
26.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:00 |
БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків |
|
16:38 |
15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
15:15 |
Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини |
|
15:12 |
Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти |
|
12:25 |
Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника |
|
12:16 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн |
|
11:32 |
ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025 |
|
11:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:24 |
Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни |
|
11:21 |
БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн |
|
10:52 |
Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США |
|
10:47 |
Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії |
|
10:15 |
Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині |
|
09:38 |
Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики |
|
09:08 |
Міністра агрополітики Сольського взяли під варту |
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:21 |
НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13% |
|
20:32 |
НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025 |
|
20:25 |
Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт |
|
19:43 |
Аграрний міністр Сольський подав у відставку |
|
17:21 |
Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023 |
|
16:41 |
Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані |
|
15:44 |
В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства |
|
14:52 |
БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків |
|
13:58 |
За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
| |
|
|