На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Масленица - один из самых вкусных праздников

27.02.2021 15:01 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников, который отмечается в течение всей недели.

Праздник Масленица не имеет постоянной даты. Она меняется, в зависимости от начала Великого поста. Так, Масленица начинается за неделю до него и празднуется в течение всей недели.

Поскольку Великий пост в этом году у православных христиан стартует 15 марта, то первый день Масленицы приходится на Международный женский день. Следовательно, масленичная неделя продлится с 8 марта до 14 марта.

Масленица: история праздника

Масленица — древний восточнославянский праздник, который знаменует собой конец зимы и скорый приход весны. С самого начала ее празднование было связано, по одной версии, с прославлением бога солнца Ярила. Праздник до сих пор хранит в себе много языческих обрядов и древних традиций.

Это — едва ли не единственный нехристианский праздник, который вписан в православный календарь. Хотя изначально церковь была против таких гуляний и пыталась запретить отмечание чужого для православия праздника. Но искоренить древние традиции не получилось, удалось лишь сократить празднование до одной недели, чтобы Масленица не приходилась на Великий пост.

В православном календаре Масленица называется Сырной седмицей, а всю неделю принято посвящать подготовке к Великому посту. Так, в этот период уже нельзя есть мясо, но еще разрешаются молочные продукты и блюда из них.

Традиции празднования Масленицы

Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников. Он имеет свой особый, неповторимый колорит и сопровождается народными гуляниями, катанием на санках, сжиганием чучела зимы уходящего года и встречей весны.

На праздник принято делать чучело Масленицы. Это большая кукла из соломы, которую одевают в женскую одежду, как древнее и священное божество. По традиции, в конце масленичной недели его сжигали как олицетворение зимы, стремясь таким образом разбудить весеннюю природу и растопить лед.

Масленичная неделя в старину называли Бабьим или Коллодием. В течении нее мужчинам полагалось во всем слушать женщину и выполнять ее приказы и прихоти.

На последний день Бабской недели приходился обычай вязания колодки. Парням, не сыгравшим свадьбу до Великого поста, в качестве порицания цепляли к поясу или к руке немаленькую колодку, которую можно было снять лишь за могорыч или выкуп. Таким образом молодым мужчинам напоминали о создании семьи. А, уже после окончания поста, колодка менялась у невесты на писанки.

Главное блюдо Масленицы — блины. Они считаются символом солнца, поэтому именно блины являются одним из основных атрибутов праздника. В течение масленичной недели каждая хозяйка старается хотя бы раз испечь блины и угостить ими своих родных и друзей.

Блины выпекают из пшеничной, кукурузной, ржаной или овсяной муки. Сдабривают их чаще всего маслом, сметаной, медом, фруктами, творогом, икрой. Первый блин принято отдать бедному человеку, чтобы он вспомнил всех покойных родственников.

Приметы и поверья на Масленицу

В народе считается, что праздновать Масленицу нужно много и весело.

Чем больше на Масленицу испекут блинов, тем богаче будет дом. Если же хозяйка испечет мало блинов, то не будет урожая.

Если блины получаются очень тонкими, толстыми или бесформенными — к проблемам и неудачам.

Если блин пристал к сковородке, то в ближайший год девушке замужества не видать.

Первый испеченный девушкой блин ровный и золотой — к счастливому и скорому замужеству.

Если на Масленицу пришли неожиданные гости, то они принесут в дом счастье и удачу.

Мороз на Масленицу — к теплому лету и хорошему урожаю.

Если перед Масленицей ударили морозы — лето будет холодным и дождливым, пишет УНИАН.

Агро Перспектива

< Продовольствие в 2020 обеспечило пятую часть белорусского экспорта товаров Все новости за
27.02.2021
Fitch прогнозирует рост ВВП Украины в 2021г на 4,1% при инфляции 6,9% >

27.07.2024  
09:21 Ріпак. Аграрії України зібрали 3 млн тонн
08:44 Українським морським коридором вже експортували 60 мільйонів тонн вантажів
07:43 Україна імпортувала з країн ЄС половину продовольства за результатами 1 півріччя
26.07.2024  
19:44 За три місяці аграріям нарахують майже 100 млн грн компенсації за придбану с/г техніку українських виробників
19:38 Україна з Польщею домовились розвивати залізничне сполучення
19:23 Кількість голодуючих стабільно висока протягом трьох років поспіль, оскільки глобальна криза поглиблюється
19:16 ФАО надасть 17 генераторів агровиробникам з прифронтових областей України
19:04 ЄС надав Україні ще 68 генераторів для обʼєктів критичної інфраструктури
18:47 Аграрії зібрали 19 млн тонн зернових
18:45 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
18:40 Запаси продуктивної вологи під цукровим буряком, як в орному, так і метровому шарах ґрунту на більшості площ понизилися до недостатнього
18:29 Малі виробники спиртових дистилятів отримали перші ліцензії на виробництво
14:35 За матеріалами БЕБ на Одещині компанія-експортер відшкодувала 54 млн грн несплачених податків
13:57 БЕБ на Львівщині викрило незаконне ввезення елітних автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ
13:56 БЕБ повідомило про підозру підсанкційному олігарху Шелкову за організацію постачання стратегічної продукції до підприємств рф
10:02 Вартість закупівель імпортних овочів у 1 півріччі 2024 зменшилася на 21%
09:45 Україна відвантажила на зовнішні ринки перший мільйон тонн пшениці в 2024/2025
09:35 Китай планує спрямувати понад $41 мільярд на стимулювання внутрішнього споживання
09:22 Херсонщина - перша в країні за масштабами розмінування - Шмигаль
07:31 Трейдери експортували 1,394 млн тонн кукурудзи з України
06:22 Українські аграрії мають обирати інновації і сучасні технології, щоб конкурувати з європейськими фермерами - Висоцький
25.07.2024  
17:25 Уряд удосконалив процедуру уповноваження лабораторій для цілей державного контролю
16:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:32 НБУ очікувано зберіг облікову ставку 13% і очікує її зниження на початку 2025 р.
15:29 Нацбанк України погіршив прогноз інфляції у 2024 р. до 8,5% і у 2025 р. до 6,6%
15:13 Україна нарощує імпорт продовольства
15:11 Понад 9 тисяч агрогосподарств залучили цього року кредити на розвиток
13:52 У справі БЕБ вилучено 109 000 пачок контрафактних сигарет біля відділень пошти
07:21 Мінекономіки розпочало консультації в рамках офіційних переговорів про вступ до ЄС
07:13 Понад 20 тисяч гектарів земель агродержпідприємств є замінованими
24.07.2024  
18:00 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
14:57 Посли ЄС погодили виділення першого траншу у €4,2 мільярда з Українського фонду
14:46 Китай планує збільшувати імпорт зерна з України
14:32 Індекс цін виробників у червні зріс до 14% - Держстат
12:37 Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі великої глобальної пропозиції
06:28 Угорщина готова розблокувати мільярди євро від ЄС для України в обмін на зняття санкцій з «Лукойла»
23.07.2024  
20:22 Уряд хоче наповнити ринок харчами, зменшити частку їжі в структурі витрат споживачів, наповнити держрезерви продуктами
19:43 Аграрії Полтавщини зібрали 1,5 млн тонн ранніх зернових
19:29 БЕБ на Київщині викрило злочинне угрупування, яке організувало діяльність мережі підпільних гральних закладів
17:12 За пів року БЕБ забезпечило відшкодування 3,4 млрд грн завданих державі збитків
14:43 Кабмін схвалив Стратегію продовольчої безпеки України на період до 2027
12:45 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:24 Світовий банк проводить моніторингову місію для підтримки впровадження проекту ARISE
12:07 Через влучання снарядів РФ цьогоріч на Донеччині знищені 740 гектарів пшениці - ОВА
11:25 Маємо напрацювати єдину рибогосподарську політику в усіх дотичних органах влади України
11:12 Котирування пшениці у Парижі зросли на тлі невизначеності з урожаєм у ЄС
10:44 Майже 10 млн гривень грантової підтримки отримали ще 2 агропідприємства на нові сади та теплиці
10:19 У І півріччі 2024 зріс експорт українських продуктів харчування до країн ЄС та Африки – ІАЕ
09:21 Товарообіг України в січні-червні 2024 склав 52,7 млрд USD
08:29 Обсяг пільг у І півріччі 2024 року збільшився на 20,6 млрд грн - ДМС









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.