На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Масленица - один из самых вкусных праздников

27.02.2021 15:01 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников, который отмечается в течение всей недели.

Праздник Масленица не имеет постоянной даты. Она меняется, в зависимости от начала Великого поста. Так, Масленица начинается за неделю до него и празднуется в течение всей недели.

Поскольку Великий пост в этом году у православных христиан стартует 15 марта, то первый день Масленицы приходится на Международный женский день. Следовательно, масленичная неделя продлится с 8 марта до 14 марта.

Масленица: история праздника

Масленица — древний восточнославянский праздник, который знаменует собой конец зимы и скорый приход весны. С самого начала ее празднование было связано, по одной версии, с прославлением бога солнца Ярила. Праздник до сих пор хранит в себе много языческих обрядов и древних традиций.

Это — едва ли не единственный нехристианский праздник, который вписан в православный календарь. Хотя изначально церковь была против таких гуляний и пыталась запретить отмечание чужого для православия праздника. Но искоренить древние традиции не получилось, удалось лишь сократить празднование до одной недели, чтобы Масленица не приходилась на Великий пост.

В православном календаре Масленица называется Сырной седмицей, а всю неделю принято посвящать подготовке к Великому посту. Так, в этот период уже нельзя есть мясо, но еще разрешаются молочные продукты и блюда из них.

Традиции празднования Масленицы

Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников. Он имеет свой особый, неповторимый колорит и сопровождается народными гуляниями, катанием на санках, сжиганием чучела зимы уходящего года и встречей весны.

На праздник принято делать чучело Масленицы. Это большая кукла из соломы, которую одевают в женскую одежду, как древнее и священное божество. По традиции, в конце масленичной недели его сжигали как олицетворение зимы, стремясь таким образом разбудить весеннюю природу и растопить лед.

Масленичная неделя в старину называли Бабьим или Коллодием. В течении нее мужчинам полагалось во всем слушать женщину и выполнять ее приказы и прихоти.

На последний день Бабской недели приходился обычай вязания колодки. Парням, не сыгравшим свадьбу до Великого поста, в качестве порицания цепляли к поясу или к руке немаленькую колодку, которую можно было снять лишь за могорыч или выкуп. Таким образом молодым мужчинам напоминали о создании семьи. А, уже после окончания поста, колодка менялась у невесты на писанки.

Главное блюдо Масленицы — блины. Они считаются символом солнца, поэтому именно блины являются одним из основных атрибутов праздника. В течение масленичной недели каждая хозяйка старается хотя бы раз испечь блины и угостить ими своих родных и друзей.

Блины выпекают из пшеничной, кукурузной, ржаной или овсяной муки. Сдабривают их чаще всего маслом, сметаной, медом, фруктами, творогом, икрой. Первый блин принято отдать бедному человеку, чтобы он вспомнил всех покойных родственников.

Приметы и поверья на Масленицу

В народе считается, что праздновать Масленицу нужно много и весело.

Чем больше на Масленицу испекут блинов, тем богаче будет дом. Если же хозяйка испечет мало блинов, то не будет урожая.

Если блины получаются очень тонкими, толстыми или бесформенными — к проблемам и неудачам.

Если блин пристал к сковородке, то в ближайший год девушке замужества не видать.

Первый испеченный девушкой блин ровный и золотой — к счастливому и скорому замужеству.

Если на Масленицу пришли неожиданные гости, то они принесут в дом счастье и удачу.

Мороз на Масленицу — к теплому лету и хорошему урожаю.

Если перед Масленицей ударили морозы — лето будет холодным и дождливым, пишет УНИАН.

Агро Перспектива

< Продовольствие в 2020 обеспечило пятую часть белорусского экспорта товаров Все новости за
27.02.2021
Fitch прогнозирует рост ВВП Украины в 2021г на 4,1% при инфляции 6,9% >

16.08.2022  
12:00 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі невизначеності з приводу глобального попиту
10:21 У фермерів на тимчасово окупованих територіях окупанти відбирають мільйони тонн нового врожаю
10:09 У 1-му півріччі від’ємне сальдо зовнішньої торгівлі товарами погіршилося
10:08 Кабмін почав передачу меліоративних систем від Міндовкілля до сфери управління Мінагрополітики
09:27 З порту «Південний» вийшов балкер із зерном для Африки
15.08.2022  
19:58 РФ вкрала 200 тис. тонн урожаю в агрохолдингу HarvEast
19:45 Аграрії Донецької області зібрали 70% урожаю зернових
19:43 Рада збільшила видатки держбюджету на 270 мільярдів, майже всі гроші – на оборону
17:18 ФАО в Україні, окрім програми реагування на НС, відновлює проєкти, які були розпочаті до війни
13:17 До порту Одеси зайшли два судна під завантаження олією та кукурудзою
13:11 «Астарта» залучила 0,5 млрд грн кредиту в «Ощадбанку»
12:35 Держбюджет на 2023 рік буде надзвичайно жорсткий - Мінфін
12:20 Ріпак. Аграрії України зібрали 2,9 млн тонн
12:15 Ринок цукру від SESVANDERHAVE
12:14 За період війни в Україні укладено 13 110 угоду на площі в 22 815 га
10:54 Пшениця. Котирування в Чикаго знизилися після виходу серпневого звіту МСГ США
10:02 Велика Британія вперше з 2008 офіційно оголосила про посуху в країні
09:43 Гнідавський цукровий завод планує розпочати сезон на початку вересня
09:37 Аграрії України практично перестали продавати пшеницю за гривню, побоюючись девальвації
08:53 Трейдери експортували 2,339 млн тонн зерна з України, з них за 12 днів серпня - 0,726 млн тонн
08:43 Україна запустила Державний аграрний реєстр – онлайн платформу для підтримки фермерів
08:36 Аграрії україни зібрали 20,8 млн тонн зерна
08:32 Посіви цукрових буряків уражені церкоспорозом, який охопив 3-20% рослин
07:37 Дозвіл на вивезення українського зерна отримали ще шість кораблів
14.08.2022  
22:32 В Ефіопію з України вийшов перший зерновоз, зафрахтований ВПП ООН - голова Одеської обладміністрації
21:58 З українських портів відправили 0,5 млн тонн агропродукції - Зеленський
21:51 В Італію прибуло перше судно з українським збіжжям
12.08.2022  
14:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
13:43 Виробники закликають запровадити мораторій на підвищення тарифів на залізничні вантажоперевезення
13:39 Мінагро запускає онлайн-платформу для підтримки аграрних виробників – ДАР
13:21 Аграрії України зібрали понад 20 млн тонн зерна
13:19 АМКУ перевірить продавця чаю Greenfield і кави Jardin на причетність до РФ
13:11 Закарпаття буде видобувати сіль - виробництво може перекрити потреби країни на 100%
11.08.2022  
15:48 У межах ініціативи «Жнива перемоги» фермерам на безоплатній основі передають комбайни
13:05 Друге судно під завантаження зерном прибуло до морпорту "Чорноморськ"
12:17 Мінагрополітики посприяло у поверненні 270 га земель для сортодослідження
10.08.2022  
14:49 Вкрадене зерно з України перевозять 87 суден - посол України в Лівані
11:56 Експорт соняшникової олії в липні - 307 тис. тонн - Мінагро
10:58 Експорт зернових, зернобобових, олійних і продуктів їх переробки у липні 2022 досяг 3 млн тонн - Мінагрополітики
08:57 За період війни в Україні укладено 11 703 угоду, на площу у 20 412 га
08:35 На Львівщині заборонили полювання до завершення воєнного стану
08:03 За 9 днів роботи зернового коридору з портів України вийшло 12 суден, одне увійшло під завантаження – АМПУ
09.08.2022  
16:56 Щонайменше $20 млрд очікує Україна від цьогорічного агроекспорту - Мінагрополітики
15:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:25 Пшениця. Котирування в Чикаго трохи виросли на технічних покупках та ринковій корекції після двох сесій зниження
11:13 З Чорноморська вирушили ще два суховантажі з українським продовольством
10:57 Судна з українським зерном захищені 10-мильною буферною зоною - ЗМІ
09:21 Експорт морем може повністю поновитися, якщо рф дотримається домовленостей - Кулеба
09:19 Німеччина сприятиме швидкому отриманню Україною €8 мільярдів допомоги від ЄС – Шмигаль
08:24 США нададуть уряду України $4,5 мільярда прямої бюджетної підтримки










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2022 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.