Рыбоводство меняет жизнь в пустынях Эмиратов, Инновационные технологии аквакультуры помогают удовлетворять растущий спрос

04.02.2021 15:25 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Большую часть территории Объединенных Арабских Эмиратов занимают пустыни. Применяемые в стране инновационные технологии рыбоводства снижают последствия для экосистемы и помогают удовлетворить спрос растущего населения.

Более недружелюбные места представить трудно. Объединенные Арабские Эмирата (ОАЭ) — это узкая прибрежная полоса Персидского залива, а за ней — сотни километров пустыни, по которой волнами перекатываются песчаные дюны. И это не мираж. Пустыни занимают три четверти территории страны.

Летом температура часто поднимается выше 40°С, найти пресную воду сложно. Это древняя земля с тысячелетней историей, но сегодня дюны скорее привлекают туристов, чем фермеров.

Заниматься в таких условиях сельским хозяйством, рыбоводством слишком сложно. И тем не менее ФАО и ОАЭ на партнерских началах реализуют совместный проект по развитию нового для страны сектора — аквакультуры. Задача состоит в том, чтобы сделать сектор более энергоэффективным, экономически жизнеспособным, чтобы рыбоводство смогло удовлетворить потребности растущего населения в рыбе.

«ФАО совместно с правительством работает над превращением ОАЭ в глобальный центр сельскохозяйственных технологий и инноваций, — говорит Лайонел Даббади, старший специалист по рыболовству и аквакультуре ФАО. — Рыбоводство является отличным примером успешного освоения современных технологий».

Вкусы потребителей изменились

Население Эмиратов потребляет больше рыбы, чем жители других стран Аравийского полуострова, причем предпочтение они отдают оранжево-пятнистому груперу, которого здесь называют хамуром. Однако с ростом спроса запасы рыбы стали сокращаться. Кроме того, на ожиданиях потребителей и на спросе на продукцию местного производства отразилась пандемия COVID-19. ОАЭ на 90 процентов удовлетворяют собственные потребности в продовольствии за счет импорта, но сегодня все больше потребителей хотят приобретать местные продукты. Так что потенциал огромен.

При техническом содействии со стороны ФАО Эмираты вкладывают средства в современные технологии, чтобы сделать производство продукции аквакультуры устойчивым и рентабельным, решить задачи обеспечения населения рыбой, подъема уровня продовольственной безопасности и преобразования продовольственной системы. Уже сегодня удалось добиться невероятных успехов.

«Мы в начале пути, мы работаем с первопроходцами», — говорит Даббади, обладающий почти тридцатилетним опытом исследователя и эксперта в области аквакультуры, накопленным в очень непохожих странах, — он работал в Бразилии, на Мадагаскаре, в Таиланде и на Филиппинах.

Инновации и технологии на службе устойчивой аквакультуры

По оценкам ФАО, за последние сорок лет запасы пресной воды в регионе Ближнего Востока и Северной Африки сократились на две трети, а к 2050 году их остнется еще вдвое меньше. Однако ученые научились использовать в рыбоводстве доступную в пустыне соленую, а точнее, солоноватую воду.

Разработка инновационных систем, предполагающих возврат и повторное использование воды — интегрированной аквакультуры, аквапоники, рециркуляционной системы аквакультуры — была ориентирована на страны с засушливым климатом, отличающиеся скудостью водных ресурсов. Рециркуляционная система аквакультуры позволяет не только сохранить драгоценную воду, но и создать в пустыне идеальные условия для разведения рыбы.

В рыбоводческих хозяйствах, и в частности в том, что расположено в аль-Ватбе, в сорока километрах от Абу-Даби, столицы ОАЭ, применяются самые совершенные компьютерные технологии, позволяющие в круглосуточном режиме контролировать качество воды, температуру и уровень кислорода.

Чувствительные датчики немедленно сигнализируют о любом отклонении, которое может угрожать рыбе. Любое отключение электроэнергии может привести к плачевным последствиям.

Развитие аквакультуры числится в списке приоритетных задач правительства ОАЭ, это один из ключевых элементов Национальной стратегии продовольственной безопасности. Стратегия предполагает реализацию инициатив, направленных на внедрение невосприимчивых к внешним воздействиям методов ведения сельского хозяйства, что призвано обеспечить повышение продуктивности и сохранение экосистем. Правительство привержено идее наращивания местного производства за счет применения современных технологий и развития международных партнерских связей в целях диверсификации источников продовольствия.

В рамках планов по развитию в стране биотехнологий и проведения морских исследований при Центре морских исследований имени Шейха Халифа в Умм-эль-Кайвайне создан Парк морских инноваций.

Сегодня в хозяйствах, разбросанных по всей территории страны, частные компании производят 500- 1000 тонн рыбы — органического атлантического лосося, групера, лаврака, полосатой сериолы — и икры. По словам Даббади, основная актуальная задача- совершенствование технологий и снижение производственных издержек.

«Если удастся обеспечить рост эффективности при наращивании масштабов производства, к 2030 году производство можно увеличить до 30 000 тонн, — говорит Даббади. — Если они это сделают, рентабельность повысится».

Развитию аквакультуры также будет способствовать интеграция с другими инновациями, в частности, с селекционным разведением и производством солнечной энергии, где ОАЭ занимает ведущие позиции, и ФАО играет активную роль в этой сфере.

В стране, которая стремится за счет использования возобновляемых источников энергии достичь нулевого углеродного баланса, такие хозяйства могут открыть возможности занятости для молодежи и в будущем обеспечить надежное снабжение местного населения рыбой.

«Высокотехнологичное сельское хозяйство требует высокого уровня технических навыков. Следует вкладывать средства в обучение молодежи, и это одна из основных задач, которые решает правительство», — говорит Фатема аль-Мулла, старший исследователь Управления продовольственной безопасности и водных ресурсов ОАЭ.

ФАО привержена делу преобразования сельского, лесного и рыбного хозяйства, в русле достижения целей в области устойчивого развития Организация ведет борьбу за ликвидацию голода, неполноценного питания и отсутствия продовольственной безопасности.

Развитие «голубой» агропродовольственной системы позволит ОАЭ удовлетворить нужды собственного населения, передать знания и опыт новым поколениям в других странах.

04.05.2024
	16:44	Какао обвалилося після історичного зростання
	16:43	Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей
03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE