Ароматный кофе и мифы

04.08.2020 22:51 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Открытие кофе относится приблизительно к 850 г. н. э., но полное признание его пришло много веков спустя.

Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды.

Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода, получая напиток — «гешир» (он же кишр) — так называемый «белый йеменский кофе».

А теперь поговорим о мифах, которые сопровождают этот напиток, пишет Smak.

1. Кофе ухудшает состояние зубов. Специалисты уже давно доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, благотворно влияют на состояние эмали: их зубы реже подвергаются кариесу и меньше теряют костную массу. А вот то, что эмаль окрашивается и желтеет — это да. Для профилактики — тщательнее чистите зубы.

2. Пить кофе детям нельзя. Врачи разрешают давать кофе детям с 7 лет не чаще 1 раза в месяц. После 10 лет можно немножко увеличить дозу.

Кружечка ароматного напитка улучшает память и стимулирует активность ребенка.

3. Кофе вызывает зависимость. Кофеин, конечно, вызывает привыкание, но его способность вызывать болезненно-ненормальное привыкание — очень низка. Так что вся эта легкая заторможенность еще не «ломка», а обычная реакция на отвыкание от кофе.

4. Кофе приводит к обезвоживанию организма. Когда вы пьете воду, вы чаще ходите в туалет. Но разве при этом у вас происходит обезвоживание? Кофе такая же жидкость.

5. Кофе спасает от похмелья. Ваш организм итак пытается выжить: сердце колотится, все работает на пределе. А тут еще вы со своей чашечкой кофе, чтобы все усугубилось.

6. Кофе отрезвляет. Кофе не может нивелировать влияние алкоголя. Более того, в таком случаи это еще дополнительная нагрузка на сердце.

7. Кофе помогает худеть. Имеющиеся в продукте консерванты не только замедлят ваш обмен веществ, но и подарят вам бонусом целлюлит.

01.12.2023
	12:17	Жителя Волині судитимуть за зберігання та продаж сигарет без марок акцизного податку. БЕБ направило справу до суду
	06:55	Норвегія виділила понад €21 мільйон на продовольчу безпеку України
30.11.2023
	17:55	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:45	На Закарпатті прикордонники припинили спробу незаконного полювання
	16:23	БЕБ та поліція Румунії упередили ввезення на територію України контрафактних сигарет
	15:43	Мінагрополітики обговорило використання новітніх технологій для розмінування земель
	14:55	Закупівля неякісної військової форми для добровольчого формування - на Київщині судитимуть голову ОТГ
	13:59	Словацькі перевізники планують 1 грудня заблокувати рух вантажівок у пункті пропуску «Ужгород»
	13:54	За рекомендаціями БЕБ в Одесі відмінили закупівлю томографа за завищеною ціною
	11:16	Аванс ЄС за Ukraine Facility на початку 2024 р. може становити EUR7 млрд - заступник міністра економіки
	10:45	ФАО продовжила тендер на закупівлю гранульованого карбаміду
29.11.2023
	19:03	На Раді ЄС розглянуть блокування пунктів пропуску на польсько-українському кордоні
	16:17	Польські міністри озвучили протестувальникам пропозиції, щоб розблокувати кордон з Україною
	16:00	Урожайність пшениці на 20% нижча на окупованих територіях порівняно з урожайністю на вільних територіях України
	15:58	Детективи БЕБ на Київщині вилучили фальсифіковані сигарети вартістю 1,4 млн грн
	15:56	БЕБ на Одещині вилучило контейнер контрафактних сигарет з Азії на 32 млн грн
	15:55	На кордоні Польщі з Україною заблоковані чотири пункти пропуску, в чергах - 2 450 вантажівок
	12:18	Ощадбанк видаватиме аграріям кредити на розмінування полів
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:38	Як протидіяти продажу Росією викраденого в Україні зерна
	11:32	Українські водії в Польщі перекривали дорогу, протестуючи проти блокади кордону
	11:27	Для безпечних умов лікування сільськогосподарських тварин потрібно застосовувати найкращі світові практики, – Тарас Висоцький
	11:24	Єврокомісія не бачить негативного впливу аграрного експорту з України на ринки ЄС
	11:21	Зеленський підписав закон про держбюджет на 2024 рік
	11:18	Понад 67 млрд гривень банківських кредитів отримали 12,7 тис агропідприємств цього року на розвиток
28.11.2023
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:45	Аграрії України посіяли 4 млн озимої пшениці під урожай 2024
	13:27	Київські митники завершили митне оформлення «Скіфського золота», повернутого до України з-за кордону
	13:17	Споживчі настрої українців у жовтні знизилися до рівня кінця минулого літа - дослідження
	12:41	Завищив вартість електроенергії: БЕБ на Буковині оголосило про підозру керівнику компанії
	12:05	Українські перевізники кажуть, що замість Польщі фури можуть рушити до Словаччини й Угорщини
	11:43	Польща звернулася до України з пропозиціями щодо розблокування кордону
27.11.2023
	17:05	Аналітики БЕБ упередили розтрату 1,1 млрд грн бюджетних коштів – найбільше в Дніпропетровській та Львівській областях
	14:34	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок щодо 3 осіб, які підробляли алкоголь на закарпатському заводі
	12:31	За рекомендацією аналітиків БЕБ дистриб’ютора алкогольних напоїв позбавили ліцензії
	12:27	Зеленський розраховує, що фінансування ініціативи "Зерно з України" подвоїться і досягне $200 млн
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:54	ЄС виділить Україні EUR 50 млн на відновлення портів
	11:54	Литва додатково виділяє EUR2 млн на програму "Зерно з України" та розвиватиме коридор через Балтику - прем'єр
	11:45	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабкого експортного попиту на пшеницю зі США
	11:37	Австрія виділить ще €3,8 мільйона на програму Grain From Ukraine
	11:28	Росія постачатиме безкоштовне зерно до Африки, щоб зміцнити вплив на континенті - Bloomberg
26.11.2023
	16:38	РФ вкрала українського зерна щонайменше на мільярд доларів - Шмигаль
	16:28	Литва виділить на ініціативу «Зерно з України» €2 мільйони - Шимоніте
	16:16	Партію ювелірних прикрас із золота виявили прикордонники на українсько-угорському кордоні
	16:16	Австралія надала Україні допомогу вже майже на 1 мільярд австралійських доларів
	16:10	Швейцарія виділить понад €3 мільйони на ініціативу «Зерно з України»
25.11.2023
	19:15	Швейцарія підтримує Формулу миру та ініціативу «Зерно з України» - президент Берсе
	19:06	Озимі зернові на більшості посівних площ припинили вегетацію у доброму і задовільному стані
	19:05	Україні на власні потреби вистачить чверті цьогорічного врожаю - Шмигаль