Смородина: черная, красная, белая
06.07.2020 20:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
В мире насчитывается более полутора сотен видов смородины всех цветов, хотя большинству людей известны только чёрная, красная и белая. Некогда смородина была известна под названием «монастырская ягода», так как её выращивали практически во всех монастырях. Дикорастущая смородина встречается почти по всему миру, она растёт даже на суровых просторах Сибири. Смородина не растёт только на двух континентах Австралия и Антарктида. Ближайшим родственником смородины с биологической точки зрения является крыжовник. Откуда началось распространение смородины по миру, никто не знает точно, но предполагается, что родина этого растения Азия. Смородина растет на нашей планете на протяжении многих веков. О ней было известно еще древним арабам. Упоминание о растении есть в многочисленных источниках. В I веке арабы часто использовали при приготовлении блюд ревень. Однако при завоевании Испании им не удалось найти привычное для них растение. Без него блюда казались совершенно невкусными. Чтобы заменить ревень, арабы начали использовать неизвестные им ранее красные ягоды, на которые случайно обратили внимание. Они имели приятный вкус, который отдаленно напоминал им ревень. В результате ягоде было дано название «рибас». Именно так ранее арабы называли и ревень. Название прочно вошло в обиход. В результате на латыни смородина так и называется до сих пор. Однако ученые предполагают, что родиной смородины является Азия. Уход за смородиной в открытом грунте А вот уход за черной и красной смородиной имеет различия, причем по всем пунктам. Полив. Главное отличие здесь в том, что черная смородина проще мирится с засухой, а красная влаголюбка. Отсюда разница в поливах. Черная смородина ей за лето нужно 3 полива: когда начинают завязываться ягоды в конце весны начале лета; во время налива ягод в июне; после того, как урожай собран в августе-сентябре.В сухую осень неплохо бы полить смородину еще раз в конце октября. При каждом поливе расход воды одинаковый 50 70 л на куст. Красная смородина требует полива 2 раза в месяц с мая по сентябрь. Последний полив надо сделать в конце октября он поможет повысить зимостойкость растений. Подкормки. Здесь тоже есть различия. Черной смородине необходимо 4 подкормки за сезон: когда распускаются почки: 30 г аммиачной селитры (2 столовые ложки) на 10 л воды 1 ведро на куст; в июле: 1 л коровяка или 0,5 л настоя птичьего помета на 10 л воды 2 ведра на куст; в конце сентября 1/2 стакана двойного суперфосфата и 2/3 стакана сернокислого калия на куст удобрения равномерно рассыпать в приствольном круге и заделать в почву граблями; в конце октября 0,5 ведра перегноя под куст равномерно распределить. Красной смородине достаточно 2 подкормки за сезон: когда распускаются почки 20 г аммиачной селитры (5 чайных ложек) на 10 л воды 1 ведро на куст; в конце сентября 20 г сульфата калия (1 ст. ложка) на 10 л воды равномерно распределить в приствольном круге и заделать граблями в почву. Помимо этого раз в 3 года красную смородину нужно подкармливать фосфором 60 г двойного суперфосфата (4 ст. ложки) на куст. Эту подкормку дают в конце сентября начале октября. Мало кто знает, но сорта с черными и красными ягодами требуют разного ухода Обрезка. Тут тоже есть отличия, потому что растут эти виды по-разному.Черная смородина. Ее нужно омолаживать ежегодно, потому что основной урожай она дает на двухлетних побегах. На 3-й год ягод на них завязывается меньше, а на 4-й совсем чуток. Черную смородину надо начинать обрезать со 2-го года. Осенью следует выбрать 3 4 сильных однолетних побега, а остальные, которые появились в течение сезона, вырезать. И так ежегодно 3 4 оставляем, остальные удаляем. При таком формировании в каждом кусте ежегодно будет по 9 12 побегов возрастом 1 3 года, то есть самые плодовитые. И еще у всех однолетних побегов полезно на 10 см подрезать верхушки так они будут лучше ветвиться. Красная смородина. У нее плодоношение иное максимальную урожайность дают побеги возрастом 5 6 лет. А при хорошем уходе они плодоносят до 15 лет. Красную смородину часто обрезать нельзя урожайность резко упадет. Достаточно раз в 5 лет проредить куст. И еще у красной смородины нельзя обрезать верхушки, потому что основной урожай формируется именно там. Сбор урожая смородины Уборку урожая смородины нужно проводить, когда ягоды полностью созрели. Собирать их лучше до обеда в это время они самые сочные, ароматные и питательные. Черную смородину собирают отдельными ягодами, красную вместе с кистями. Правила хранения смородины Свежие ягоды смородины можно некоторое время хранить в холодильнике. Лежат они разные сроки: черная 2 недели; красная (а также белая и розовая) 2 месяца, если температура будет +1 °С. Дольше сохранить ягоды смородины можно, если заморозить. В морозилку их нужно отправлять немытыми. Без потери качества они могут лежать там 3 месяца. Если дольше вкус сохранится, но витамины начнут разрушаться. использованы материалы открытых источников интернета
27.07.2024 |
|
![](/_img/new/px.gif) |
![](/_img/new/px.gif) |
|
![](/_img/new/picto_new.gif) |
11:22 |
Експорт молочної продукції у червні оцінюється в 19,2 млн USD, імпорт - 18,3 млн USD |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
11:04 |
У липні 2024 ціни на кавуни в Україні знизилася на третину |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
10:48 |
Мінфін наполягає на збільшенні військового збору замість ПДВ |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
10:45 |
Закупівельні ціни на зерно зросли за всіма позиціями |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
09:21 |
Ріпак. Аграрії України зібрали 3 млн тонн |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
08:44 |
Українським морським коридором вже експортували 60 мільйонів тонн вантажів |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
07:43 |
Україна імпортувала з країн ЄС половину продовольства за результатами 1 півріччя |
26.07.2024 |
|
![](/_img/new/px.gif) |
![](/_img/new/px.gif) |
|
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:44 |
За три місяці аграріям нарахують майже 100 млн грн компенсації за придбану с/г техніку українських виробників |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:38 |
Україна з Польщею домовились розвивати залізничне сполучення |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:23 |
Кількість голодуючих стабільно висока протягом трьох років поспіль, оскільки глобальна криза поглиблюється |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:16 |
ФАО надасть 17 генераторів агровиробникам з прифронтових областей України |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:04 |
ЄС надав Україні ще 68 генераторів для обʼєктів критичної інфраструктури |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
18:47 |
Аграрії зібрали 19 млн тонн зернових |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
18:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
18:40 |
Запаси продуктивної вологи під цукровим буряком, як в орному, так і метровому шарах ґрунту на більшості площ понизилися до недостатнього |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
18:29 |
Малі виробники спиртових дистилятів отримали перші ліцензії на виробництво |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
14:35 |
За матеріалами БЕБ на Одещині компанія-експортер відшкодувала 54 млн грн несплачених податків |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
13:57 |
БЕБ на Львівщині викрило незаконне ввезення елітних автомобілів під виглядом гуманітарної допомоги для ЗСУ |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
13:56 |
БЕБ повідомило про підозру підсанкційному олігарху Шелкову за організацію постачання стратегічної продукції до підприємств рф |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
10:02 |
Вартість закупівель імпортних овочів у 1 півріччі 2024 зменшилася на 21% |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
09:45 |
Україна відвантажила на зовнішні ринки перший мільйон тонн пшениці в 2024/2025 |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
09:35 |
Китай планує спрямувати понад $41 мільярд на стимулювання внутрішнього споживання |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
09:22 |
Херсонщина - перша в країні за масштабами розмінування - Шмигаль |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
07:31 |
Трейдери експортували 1,394 млн тонн кукурудзи з України |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
06:22 |
Українські аграрії мають обирати інновації і сучасні технології, щоб конкурувати з європейськими фермерами - Висоцький |
25.07.2024 |
|
![](/_img/new/px.gif) |
![](/_img/new/px.gif) |
|
![](/_img/new/picto_new.gif) |
17:25 |
Уряд удосконалив процедуру уповноваження лабораторій для цілей державного контролю |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
16:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
15:32 |
НБУ очікувано зберіг облікову ставку 13% і очікує її зниження на початку 2025 р. |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
15:29 |
Нацбанк України погіршив прогноз інфляції у 2024 р. до 8,5% і у 2025 р. до 6,6% |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
15:13 |
Україна нарощує імпорт продовольства |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
15:11 |
Понад 9 тисяч агрогосподарств залучили цього року кредити на розвиток |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
13:52 |
У справі БЕБ вилучено 109 000 пачок контрафактних сигарет біля відділень пошти |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
07:21 |
Мінекономіки розпочало консультації в рамках офіційних переговорів про вступ до ЄС |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
07:13 |
Понад 20 тисяч гектарів земель агродержпідприємств є замінованими |
24.07.2024 |
|
![](/_img/new/px.gif) |
![](/_img/new/px.gif) |
|
![](/_img/new/picto_new.gif) |
18:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
14:57 |
Посли ЄС погодили виділення першого траншу у €4,2 мільярда з Українського фонду |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
14:46 |
Китай планує збільшувати імпорт зерна з України |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
14:32 |
Індекс цін виробників у червні зріс до 14% - Держстат |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
12:37 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі великої глобальної пропозиції |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
06:28 |
Угорщина готова розблокувати мільярди євро від ЄС для України в обмін на зняття санкцій з «Лукойла» |
23.07.2024 |
|
![](/_img/new/px.gif) |
![](/_img/new/px.gif) |
|
![](/_img/new/picto_new.gif) |
20:22 |
Уряд хоче наповнити ринок харчами, зменшити частку їжі в структурі витрат споживачів, наповнити держрезерви продуктами |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:43 |
Аграрії Полтавщини зібрали 1,5 млн тонн ранніх зернових |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
19:29 |
БЕБ на Київщині викрило злочинне угрупування, яке організувало діяльність мережі підпільних гральних закладів |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
17:12 |
За пів року БЕБ забезпечило відшкодування 3,4 млрд грн завданих державі збитків |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
14:43 |
Кабмін схвалив Стратегію продовольчої безпеки України на період до 2027 |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
12:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
12:24 |
Світовий банк проводить моніторингову місію для підтримки впровадження проекту ARISE |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
12:07 |
Через влучання снарядів РФ цьогоріч на Донеччині знищені 740 гектарів пшениці - ОВА |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
11:25 |
Маємо напрацювати єдину рибогосподарську політику в усіх дотичних органах влади України |
![](/_img/new/picto_new.gif) |
11:12 |
Котирування пшениці у Парижі зросли на тлі невизначеності з урожаєм у ЄС |
![](/_img/new/px.gif)
|