На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Картофель - второй хлеб

17.06.2020 22:27 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Картошка, привычная картошка. Но воспетая даже художниками. Например, картина «Едоки картофеля» нидерландского художника Винсента Ван Гога.

Научное название картофеля Solánum tuberósum. Картофель относится к роду паслёновых; к этому же роду относятся паслён, баклажаны, томат, табак.

Картофельные неочищенные клубни на 80% состоят не из крахмала, как многие думают, а из воды. Крахмала в них всего около 15%.

XVIII-XIX века — Великая Кар­тофельная революция. В мире наблюдался быстрый рост насе­ления. Казалось бы, миру грозил неизбеж­ный голод. Но по крайней мере в Европе этого не произошло. Спасение от голодной смерти принес картофель.

Читайте также: Картофель. Урожай в 2020 может составить 20 млн тонн - Минэкономики

Первыми экономические достоинства кар­тофеля оценили жители Нидерландов, кормившие коров и свиней турнепсом. После сделали ставку на картофель и только выиграли: картофель хорошо рос на бедных почвах и был питательным. Опыт пригодился в других странах, когда участились неурожаи пшеницы. Чтобы сохранить фуражное зерно для еды, скотину кормили картофелем.

Во второй половине XVIII века площади под картофелем стабильно расширялись. Введение картофеля в постоянный рацион европейцев произошло благодаря войнам и моде.

В 1756 году страны Европы охватила Семилетняя война. Ее участником был французский врач Антуан Огюст Пармантье. Он попал в прус­ский плен, где несколько лет был вынужден питаться и даже лечиться картофелем.

А еще картофель — первый в космосе среди овощей. В 1995 году на американском космическом корабле «Колумбия» была выращена картошка.

Помимо привычных нашему глазу картошек желтого и розового цвета, картошка бывает фиолетовая, синяя, красная. В народе говорят «Синеглазка» (картофель с синими глазками появился в послевоенный период и называется «Ганнибал» в честь дедушки Пушкина).

Самые большие любители картошки — белорусы. По статистике, один беларус съедает до 183 кг картофеля в год, украинец — около 95 кг.

А вот в Южной Америке растет картофельное дерево. Клубни не образовывает. Некоторые люди стали выращивать его у себя на у себя в садах.

Люди начали есть картофель примерно 8000 лет назад. Первыми были жители Южной Америки. В Европу же он попал только в середине XVI века. Привез его из Перу себе на родину испанский священник, историк и географ Сьеса де Леон. Однако вначале «чужестранца» восприняли только как декоративное растение. Настоящая слава пришла к нему позже.

Вы думаете, что плод картофеля — это клубень? Нет, клубень — это обычный боковой побег, просто утолщенный (иными словами, сильно увеличенное в размерах корневище). А плоды картофеля — зеленые ягоды небольшого размера. Они похожи на маленькие «помидорки» и растут на стебле. В каждой такой ягодке около 200 семян. Будьте осторожны: ягоды чрезвычайно ядовиты.

использованы материалы открытых веб-ресурсов

Агро Перспектива

< Минюст Украины хочет обязать предприятия раскрыть бенефициаров до конца года Все новости за
17.06.2020
Поголовье коров в Украине на 1 июня - 1,78 млн голов - в 2,4 раза меньше, чем в 1945 >

23.04.2021  
13:15 НБУ улучшил прогноз роста уровня безработицы в 2021 г. до 9,1%
13:14 Кабмин разрешил продажу удобрений в "красных" зонах
13:13 Зерновая биржа в Росарио снизила оценки производства сои в Аргентине до 45 млн. тонн
11:37 Соя. Котировки в Чикаго выросли и достигли максимума с 2014
10:57 Правительство Беларуси предоставит Беларусбанку гарантии в погашении кредитов трех сахарных заводов
10:29 Товарооборот продукции АПК между РФ и Вьетнамом вырос более чем в 2,5 раза за пять лет
10:02 Запасы сои на 1 апреля 2021 – 777,6 тыс тонн
22.04.2021  
17:11 В Украине после нескольких недель снижения возобновился рост цен на пшеницу
16:07 Молококомбинаты платят населению за тонну молока на 3 тыс гривен меньше, чем сельхозпредприятиям
15:34 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:37 Верховный суд признал беспочвенным наложенный АМКУ на "Бритиш Американ Тобакко" штраф 80 млн грн
12:04 Минсельхоз РФ внес изменения в проект правил содержания медоносных пчел
11:57 Минэкономики юридически прекращает выполнять свои полномочия в аграрной сфере
11:53 Импорт оливкового масла в 1 квартале 2021 увеличился до 861 тонны
11:33 Казахстан вернул странам-экспортерам более 8 тысяч тонн продукции
11:25 Кабмин утвердил проведение национальной инвентаризации лесов
11:11 МКМТ возбудила антидемпинговое расследование в отношении импорта в Украину белорусского крахмала
11:05 За пять лет в РФ построено и модернизировано более 1,2 тыс. молочных ферм
10:36 Кукуруза. Котировки в Чикаго выросли и достигли 8-летнего максимума
21.04.2021  
16:14 Аграрии Украины сократили в 1 квартале продажи пшеницы на 37% на фоне роста цен на 58%
16:04 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
15:43 Кабмин продлевает режим чрезвычайной ситуации до 30 июня - Шмыгаль
15:40 Минэкономики Украины предлагает с 15 мая по 30 сентября запретить экспорт подсолнечника
10:49 В АПК Казахстана за 5 лет планируется реализовать 845 инвестпроектов – МСХ РК
10:29 ФАО помогает повышать устойчивость к внешним факторам, улучшать питание, здравоохранение и просвещение в области гигиены для детей
09:53 ФАО и Европейское космическое агентство объединяют усилия по оказанию помощи странам в достижении ЦУР
09:33 НБУ перечислил в госбюджет 24,4 млрд грн прибыли
09:21 Погодные условия способствуют обработке почвы и севу - Белгидромет
09:15 Молкомбинаты в 1 квартале 2021 увеличили закупку молока экстра-класса на 7,8%
20.04.2021  
17:27 Россельхознадзор снял ограничения на поставки продукции трех белорусских предприятий
17:15 Экспорт пшеницы и меслина из РФ за январь-февраль 2021 вырос более чем в 3 раза
17:08 Concorde Capital ожидает в 2021г рост ВВП Украины на 4,1% при инфляции 8%
17:05 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:31 Импорт СЗР в 1 квартале 2021 увеличился до 45,765 тыс тонн
11:17 Пшеница. Котировки в Чикаго снова снизились
11:11 Ячмень. Аграрии Украины посеяли 1 млн га, или 76% от прогноза
10:59 Посевная кампания стартовала в половине регионов РФ
10:52 CEO "Астарты" Иванчик докупил 0,43% акций за $1 млн
19.04.2021  
17:15 «Укролияпром» согласовала с Минэкономики предельный объем экспорта подсолнечного масла в 2020/2021 - 5,38 млн тонн
16:53 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 10 по 16 апреля 2021 года
16:45 Минфин Украины рассчитывает получить транш МВФ в сентябре - министр
14:21 Кукуруза. Аграрии посеяли 36 тыс га
13:49 Экспорт меда в 1 квартале 2021 увеличился до 17,25 тыс тонн
13:46 Регионы довели до получателей свыше 11 млрд рублей федеральных субсидий
12:54 Аграрии РФ закупили 95% необходимых для весенней посевной удобрений
12:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:09 Сев ранних яровых в Беларуси будет завершен в течение недели - Крупко
11:21 Запасы подсолнечника в Украине на начало апреля 2021 - 2,8 млн тонн
11:13 Поголовье коров в Украине на 1 апреля 2021 - 1,668 млн голов
09:47 Подсолнечник. Аграрии посеяли 390 тыс га










НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2021 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.