Картофель - второй хлеб
17.06.2020 22:27 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Картошка, привычная картошка. Но воспетая даже художниками. Например, картина «Едоки картофеля» нидерландского художника Винсента Ван Гога. Научное название картофеля Solánum tuberósum. Картофель относится к роду паслёновых; к этому же роду относятся паслён, баклажаны, томат, табак. Картофельные неочищенные клубни на 80% состоят не из крахмала, как многие думают, а из воды. Крахмала в них всего около 15%.XVIII-XIX века — Великая Картофельная революция. В мире наблюдался быстрый рост населения. Казалось бы, миру грозил неизбежный голод. Но по крайней мере в Европе этого не произошло. Спасение от голодной смерти принес картофель. Читайте также: Картофель. Урожай в 2020 может составить 20 млн тонн - Минэкономики Первыми экономические достоинства картофеля оценили жители Нидерландов, кормившие коров и свиней турнепсом. После сделали ставку на картофель и только выиграли: картофель хорошо рос на бедных почвах и был питательным. Опыт пригодился в других странах, когда участились неурожаи пшеницы. Чтобы сохранить фуражное зерно для еды, скотину кормили картофелем. Во второй половине XVIII века площади под картофелем стабильно расширялись. Введение картофеля в постоянный рацион европейцев произошло благодаря войнам и моде. В 1756 году страны Европы охватила Семилетняя война. Ее участником был французский врач Антуан Огюст Пармантье. Он попал в прусский плен, где несколько лет был вынужден питаться и даже лечиться картофелем. А еще картофель — первый в космосе среди овощей. В 1995 году на американском космическом корабле «Колумбия» была выращена картошка. Помимо привычных нашему глазу картошек желтого и розового цвета, картошка бывает фиолетовая, синяя, красная. В народе говорят «Синеглазка» (картофель с синими глазками появился в послевоенный период и называется «Ганнибал» в честь дедушки Пушкина). Самые большие любители картошки — белорусы. По статистике, один беларус съедает до 183 кг картофеля в год, украинец — около 95 кг. А вот в Южной Америке растет картофельное дерево. Клубни не образовывает. Некоторые люди стали выращивать его у себя на у себя в садах. Люди начали есть картофель примерно 8000 лет назад. Первыми были жители Южной Америки. В Европу же он попал только в середине XVI века. Привез его из Перу себе на родину испанский священник, историк и географ Сьеса де Леон. Однако вначале «чужестранца» восприняли только как декоративное растение. Настоящая слава пришла к нему позже. Вы думаете, что плод картофеля — это клубень? Нет, клубень — это обычный боковой побег, просто утолщенный (иными словами, сильно увеличенное в размерах корневище). А плоды картофеля — зеленые ягоды небольшого размера. Они похожи на маленькие «помидорки» и растут на стебле. В каждой такой ягодке около 200 семян. Будьте осторожны: ягоды чрезвычайно ядовиты. использованы материалы открытых веб-ресурсов
31.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
11:05 |
Україна пропонує ЄС шукати ринкові рішення щодо поставок зерна |
 |
10:45 |
Кабмін тимчасово заборонив експорт цукру |
24.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
22:08 |
Ескімо - перше в світі морозиво в шоколаді |
 |
13:23 |
Мінагрополітики обговорило з МЗС Нідерландів питання розмінування українських земель |
 |
11:44 |
Сольський обговорив з міністром сільського господарства Іспанії експорт агропродукції до ЄС |
 |
11:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
11:13 |
Прибуток банків за 4 міс.-2023 сягнув 44 млрд грн, вкладення в ЦП і довгострокові інвестиції перевищили кредити |
 |
11:00 |
Сольський обговорив з міністром сільського господарства Кіпру питання експорту української агропродукції |
 |
10:51 |
Росія знову вдається до явних порушень «зернової угоди» - Держдеп |
 |
10:45 |
Пшеничні котирування в Чикаго зросли після падіння раніше |
 |
10:40 |
Уряд розширив перелік культур для отримання грантів на садівництво |
 |
10:36 |
Обстежено майже 90 тис га сільгоспугідь з 470 тис га, які підлягають розмінуванню |
 |
10:32 |
Мінагрополітики прогнозує площі під гречкою на рівні 115 тис га |
 |
10:28 |
Кислиця в Радбезі ООН сформулював уроки російської війни у контексті продовольчої безпеки |
 |
10:14 |
Єврокомісія виділяє Україні чергові 1,5 млрд євро макрофіну |
 |
10:10 |
Обмеження експорту української агропродукції протирічить Угоді про асоціацію - німецькі експерти |
 |
10:10 |
Росія може заборонити експорт бензину, аби уникнути дефіциту – Reuters |
 |
10:05 |
Китай відмовився купувати російське зерно |
 |
10:02 |
Наразі немає офіційного підтвердження доєднання Миколаєва до "зернового коридору" - Кім |
23.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
19:02 |
Єврокомісія дозволила Польщі надати 1 мільярд євро фермерам, що постраждали від української агропродукції |
 |
15:17 |
ЄС виплатив Україні четвертий транш макрофінансової допомоги в EUR1,5 млрд - комюніке |
 |
12:58 |
Громадські асоціації АПК просять представництва ЄС в Україні сприяти розблокуванню експорта українського продовольства |
 |
12:40 |
Місія МВФ почала обговорювати перегляд програми для України |
 |
12:39 |
РФ майже місяць продовжує блокувати вхідний флот на порт "Південний" - Мінвідновлення |
 |
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
12:21 |
Оператори порту "Південний" попросили Зеленського знайти рішення в ситуації із саботажем "зернової ініціативи" з боку РФ |
 |
12:15 |
Рада може заборонити продаж сигарет у duty-free до закінчення війни |
 |
09:55 |
НБУ оновив стратегію з урахуванням вторгнення РФ і післявоєнного відновлення |
 |
09:43 |
"Прометей" обстежив 500 га земель на Миколаївщині на предмет наявності вибухонебезпечних предметів |
22.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
19:05 |
"AB InBev Efes Україна" відновило випуск пива в Миколаєві |
 |
18:59 |
Зниження ПДВ на операції з постачання молокопродуктів є економічно невиправданим – ІАЕ |
 |
17:05 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
16:53 |
Китай не збільшує обсяг купівлі зерна у РФ - Bloomberg |
 |
11:17 |
Клоп шкідлива черепашка масово перелітає у посіви зернових культур |
 |
11:11 |
Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі слабкої торгової активності і падіння попиту на пшеницю зі США |
 |
11:07 |
У разі розблокування портів Миколаєва Україна зможе збільшити експорт зерна вдвічі – Сольський |
21.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
11:00 |
Активність трейдерів невисока на тлі проблем експорту через порти Великої Одеси та обмеження щодо поставок продовольства окремими країнами Східної Європи |
20.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
21:21 |
Україна може дозволити транзит російського аміаку за однієї умови - Reuters |
 |
18:50 |
Агрометеорологічні умови для росту і розвитку зернових сприятливі - НААН України |
 |
18:35 |
Китайська компанія придбає майже чверть контейнерного термінала в порту Гамбурга – ЗМІ |
 |
18:25 |
Естонія закликала Євросоюз заборонити транзит товарів через Росію |
 |
18:15 |
Кабмін схвалив залучення позики на $1,5 млрд під гарантії уряду Японії |
 |
18:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
17:55 |
Уряд розширив напрями використання мікрогрантів за програмою «Власна справа»19.05.2023 20:33 |
19.05.2023 |
|
 |
 |
|
 |
20:15 |
Корейська TYM передасть Україні 14 наборів важкої агротехніки як допомогу |
 |
20:12 |
Лідери G7 підтримали Чорноморську зернову ініціативу |
 |
13:32 |
РФ погодилася відновити інспекції суден "зернової ініціативи", що прямують до Одеси та "Чорноморська", - заступник глави Мінвідновлення |
 |
13:29 |
Туреччина згодна стати посередником евакуації з України, крім шести турецьких, іще 38 інших заблокованих війною суден |
 |
13:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
13:19 |
Україна готова стати хабом для корейських компаній у Європі - Свириденко |

|