На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Картофель - второй хлеб

17.06.2020 22:27 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Картошка, привычная картошка. Но воспетая даже художниками. Например, картина «Едоки картофеля» нидерландского художника Винсента Ван Гога.

Научное название картофеля Solánum tuberósum. Картофель относится к роду паслёновых; к этому же роду относятся паслён, баклажаны, томат, табак.

Картофельные неочищенные клубни на 80% состоят не из крахмала, как многие думают, а из воды. Крахмала в них всего около 15%.

XVIII-XIX века — Великая Кар­тофельная революция. В мире наблюдался быстрый рост насе­ления. Казалось бы, миру грозил неизбеж­ный голод. Но по крайней мере в Европе этого не произошло. Спасение от голодной смерти принес картофель.

Читайте также: Картофель. Урожай в 2020 может составить 20 млн тонн - Минэкономики

Первыми экономические достоинства кар­тофеля оценили жители Нидерландов, кормившие коров и свиней турнепсом. После сделали ставку на картофель и только выиграли: картофель хорошо рос на бедных почвах и был питательным. Опыт пригодился в других странах, когда участились неурожаи пшеницы. Чтобы сохранить фуражное зерно для еды, скотину кормили картофелем.

Во второй половине XVIII века площади под картофелем стабильно расширялись. Введение картофеля в постоянный рацион европейцев произошло благодаря войнам и моде.

В 1756 году страны Европы охватила Семилетняя война. Ее участником был французский врач Антуан Огюст Пармантье. Он попал в прус­ский плен, где несколько лет был вынужден питаться и даже лечиться картофелем.

А еще картофель — первый в космосе среди овощей. В 1995 году на американском космическом корабле «Колумбия» была выращена картошка.

Помимо привычных нашему глазу картошек желтого и розового цвета, картошка бывает фиолетовая, синяя, красная. В народе говорят «Синеглазка» (картофель с синими глазками появился в послевоенный период и называется «Ганнибал» в честь дедушки Пушкина).

Самые большие любители картошки — белорусы. По статистике, один беларус съедает до 183 кг картофеля в год, украинец — около 95 кг.

А вот в Южной Америке растет картофельное дерево. Клубни не образовывает. Некоторые люди стали выращивать его у себя на у себя в садах.

Люди начали есть картофель примерно 8000 лет назад. Первыми были жители Южной Америки. В Европу же он попал только в середине XVI века. Привез его из Перу себе на родину испанский священник, историк и географ Сьеса де Леон. Однако вначале «чужестранца» восприняли только как декоративное растение. Настоящая слава пришла к нему позже.

Вы думаете, что плод картофеля — это клубень? Нет, клубень — это обычный боковой побег, просто утолщенный (иными словами, сильно увеличенное в размерах корневище). А плоды картофеля — зеленые ягоды небольшого размера. Они похожи на маленькие «помидорки» и растут на стебле. В каждой такой ягодке около 200 семян. Будьте осторожны: ягоды чрезвычайно ядовиты.

использованы материалы открытых веб-ресурсов

Агро Перспектива

< Минюст Украины хочет обязать предприятия раскрыть бенефициаров до конца года Все новости за
17.06.2020
Поголовье коров в Украине на 1 июня - 1,78 млн голов - в 2,4 раза меньше, чем в 1945 >

29.02.2024  
17:51 В Україні стартувала посівна ярих культур
17:50 БЕБ повідомило про підозру мешканцю Київщини за торгівлю контрафактними сигаретами
17:49 На Буковині судитимуть водія за контрабанду сигарет: БЕБ завершило розслідування
17:48 БЕБ на Львівщині упередило розтрату 16,8 млн грн держкоштів на очищенні водоймища
28.02.2024  
15:44 Українські свинарі ініціювали створення Альянсу з метою виробничої кооперації
15:41 Контрабанда мобільних телефонів та планшетів: БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету 4,1 млн грн несплачених податків
15:39 Суд виніс вирок жителю Київщини, якого детективи БЕБ викрили у незаконному продажу тютюнових виробів
11:35 В Одесі детективи Бюро економічної безпеки вилучили 25 тисяч пачок контрафактних сигарет
27.02.2024  
17:24 Бюро економічної безпеки у Києві упередило понад 71 млн грн незаконного відшкодування ПДВ
17:23 БЕБ на Київщині скерувало до суду справу щодо ухилення від сплати понад 3 млн грн податків
14:29 Бюро економічної безпеки на Буковині вилучило тютюнові вироби на 1,6 млн грн
11:38 Болгарія допоможе збільшити транзитний потенціал у напрямку портів Середземного моря - Шмигаль
11:33 Фермери з Польщі будують ненависть до продукції з України на міфах - посол Зварич
11:32 За швидкого вступу до ЄС українська економіка може зрости на 7% - Нацбанк
11:29 Контрафактний товар на 2 млн грн: БЕБ на Волині скерувало справи до суду
26.02.2024  
16:57 Сигарети безпілотником до Румунії: БЕБ на Закарпатті скерувало справу до суду
16:20 Литовські фермери не блокуватимуть українське зерно - Литовська асоціація виробників зерна
15:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
14:45 БЕБ на Київщині вилучило тютюнові вироби вартістю понад 5,5 млн грн
14:25 У Франції заявили, що дестабілізація світового ринку зерна була одним із намірів Путіна
14:10 Зеленський підписав закон про спрощення зміни цільового призначення землі
13:59 Латвія вимагає заборонити поставки російського зерна в ЄС та замінити його українським
13:54 Довготривале блокування кордону — "це втрати для обох країн" — Мінагрополітики України
11:35 Бюро економічної безпеки скерувало справу до суду щодо незаконного продажу контрафактних сигарет в Дніпрі
24.02.2024  
17:37 Польські протестувальники на добу розблокували пункт пропуску «Зосін - Устилуг»
17:32 Шмигаль і фон дер Ляєн обговорили співпрацю в ОПК і ситуацію на кордоні з Польщею
10:04 Вінницькі аграрії цьогоріч отримали майже ₴480 мільйонів кредитів на розвиток
09:54 Україна не продає своє зерно на польський ринок в останні п’ять місяців, українське зерно йде транзитом - Шмигаль на кордоні
09:54 Мінекономіки визначило три ключові показники вартості розмінування
23.02.2024  
22:32 Україна розробила та пропонує Польщі план деблокади кордону - Шмигаль
16:03 Внутрішні ціни на соняшник продовжують знижуватися на тлі ослаблення експортного ринку олії та шроту
15:44 Україна починає реалізацію низки рішень для підтримання ритмічності експорту - Кубраков
15:39 Шмигаль: Працюємо на Львівщині, з польською стороною плануємо провести прагматичний діалог щодо ситуації на кордоні
14:45 Україні треба допомогти з експортом продукції на світові ринки - фон дер Ляєн
14:32 Тривала блокада кордону вдарить по економіці України, Польщі та низки країн ЄС - Мінагрополітики
12:41 Контрабанда сигарет до Румунії: детективи БЕБ вилучили четверту фуру з товаром на 34 млн грн
12:26 Українські аграрії привезли розстріляну сільськогосподарську техніку на кордон з Польщею
12:17 Пшеничні котирування на біржі Чикаго перебували в змішаному тренді
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:19 Трейдери експортували 15,326 млн тонн кукурудзи з України
11:07 Сало в Україні в січні 2024 подорожчало до 174,26 грн/кг
10:59 Сейм Латвії заборонив імпорт агропродукції з Росії та Білорусі
10:54 Найбільш критична ситуація в Україні в сегменті молочки з твердими сирами - СМПУ
10:32 МВФ і Україна досягли угоди на рівні персоналу щодо третього перегляду програми фінансування
10:23 Блокування кордону з Польщею: у чергах стоять понад 2400 вантажівок
10:16 Детективи Бюро економічної безпеки заарештували керівника товариства за заволодіння коштами Київпастрансу
22.02.2024  
22:39 Польські фермери анонсували страйк у Варшаві у вівторок
22:26 Уряди України та Польщі налаштовані на розв’язання проблемних питань - Кулеба після переговорів у Варшаві
22:22 Список українського продовольства, яке хоче заборонити Польща, озвучив Секерський у сеймі
22:17 Зеленський і Мішель обговорили поточну ситуацію на українсько-польському кордоні









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.