На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Одна странная рыба. Да здравствует биоразнообразие!

29.02.2020 20:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мясистая, с толстыми губами, глаза как будто обведены размазавшейся тушью. Голова похожа на украшенную изящным рисунком наковальню. Туловище мерцающего голубого цвета.

Во внешнем виде этого существа борются комическое и величественное. Известная под прозаическим именем как рыба-губан или под более царственным — рыба-наполеон, эта рыба кажется то поразительной, то очаровательно уродливой. Но ни ее интригующая внешность, ни роль в поддержании морской экосистемы (рыба охотится на вредных морских животных и способствует здоровью коралловых рифов) безопасности рыбы-наполеона не способствовали.

Половозрелость у рыбы наступает поздно, и размножается она редко. На то, чтобы рыба достигла коммерческого размера, уходят годы. А когда она вырастает, рынок оказывается безжалостным. Необузданный аппетит к этому кулинарному деликатесу в Восточной Азии привел к сильному истощению запасов.

Об этом говорится в публикации ФАО.

К 2004 году СИТЕС рыба была признана нуждающейся в мерах торгового контроля. Индонезия — как страна одного из основных мест ее обитания — приняла закон, направленный на борьбу с ее незаконной торговлей. Однако из-за низкоэффективного исполнения законов, а также цен на рыбу — всего один килограмм рыбы-наполеон может стоить до 850 долларов США, — это бирюзовое чудо может скоро превратиться в редчайшее зрелище.

И тут появляется промысловая аквакультура. Традиционная промысловая аквакультура довольно незамысловата: молодь ловят на воле, затем помещают на рыбные фермы, где она растет в контролируемых условиях. После достижения достаточного для продажи размера рыба продается для потребления человеком.

Этот метод обычно ассоциируется с тунцом обыкновенным, которого отлавливают в коммерческих целях и откармливают для подачи на стол в ресторанах. Иногда его применяют и к недорогим видам рыбы, там где рыба потребляется на местах для улучшения рациона питания малоимущих групп населения.

В некоторых частях Индонезии сама собой появилась новая разновидность промысловой аквакультуры. Островные общины отлавливают рыбу-наполеон, но не молодь, а практически мальков, у которых уровень смертности в природе наибольший. В естественных условиях выживаемость у рыбы-наполеон невысока: даже в непромысловых районах взрослая популяция едва достигает двух особей на 10 000 кв. м рифов.

«Говорят, что ловить рыбу нельзя до тех пор, пока она не отнерестилась хотя бы раз. Новый вид рыбной ловли в Индонезии меняет коренным образом этот подход: рыб отбирают на той стадии, когда они практически точно погибнут в дикой природе — и вместо этого выращивают их», — рассказывает Ким Фридман, ученый-ихтиолог ФАО, специализирующийся на восстановлении истощенных запасов.

Добиваясь повышения общей выживаемости, это подход корректирует естественную выбраковку. Он также позволяет учесть логику сохранения в двоякой цели промысловой аквакультуры: коммерция и развитие. Рыбу-наполеон можно защитить, продать с прибылью и использовать для увеличения доходов рыбацких общин — все одним махом.

Возникнув из экономической необходимости, этот индонезийский рыбопромысловый метод сформировался на двух группах островов страны на северо-западе Южно-Китайского моря. Годы наблюдений позволили местным рыбакам достичь тонкого понимания жизненных циклов и повадок рыбы-наполеон, говорит Фридман.

«Эксперты не смогли бы конкурировать в таком доскональном знании. Но зато мы в ФАО можем предложить оценку устойчивости отбора. Мы можем проанализировать пищевую цепь и добиться рационального уровня отбора, минимального уровня отходов, а также того, чтобы раннее кормление и доращивание приводили к здоровому поведению и здоровым особям».

Этот проект находится пока еще на ранней стадии. Но Фридман решительно относится к нему как к пригодным к масштабированию рабочим планам, а не как к разовому эксперименту. «Ничто не мешает тому, чтобы именно этот конкретный вариант промысловой аквакультуры смог стать нормой — не только по всей Индонезии, но во всех зонах тропических коралловых рифов в мире».

Пока речь шла о лучшей участи для этой рыбы, тех, кто ее разводит, и окружающей среды. А что насчет конечного потребителя? В условиях существующей дихотомии, противопоставляющей промысел в дикой природе и разведение, как покупателю реагировать на предложение рыбы, которая ни то и ни другое и одновременно немного и то и другое?

«Говоря в целом, потребителя в промышленно развитых странах не очень заботит, как получена рыба — отловлена или выращена», — рассказывает специалист ФАО по рыбной торговле и рынкам Джон Райдер. А Фридман настаивает, что хотя состоятельные потребители в Азии все еще предпочитают заплатить больше за дикую рыбу, более крупные клетки для доращивания, вместе с более здоровым режимом выращивания вполне могут сделать полученную в аквакультуре рыбу-наполеон сопоставимой с взрослыми особями, взятыми из дикой природы.

Гораздо важнее то, что исследования, проведенные Попечительским советом по аквакультуре, указывают на рост в обществе ожиданий относительно того, что рыба должна поступать из устойчивых источников. Этот складывающийся консенсус отражает первые признаки политического сближения между соперничающими задачами сохранения и потребления.

«По мере того, как мы готовимся к Конференции ООН по океану, — говорит Райдер, — можно видеть, как глобальный дискурс начинает смещаться от бескомпромиссного сохранения к сохранению и устойчивому использованию рыбных запасов. Мне представляется, в этом направлении и надо двигаться. Я бы поместил то, что происходит в Индонезии, в общий контекст устойчивых отношений людей с природой, в которых есть биоразнообразие плюс продовольственная безопасность плюс социальная инклюзивность».

Помолчав, он улыбается, как если бы неожиданно открыл нечто одновременно очевидное и немного сенсационное: «В этом же и есть смысл ЦУР, ведь так?»

Цели в области устойчивого развития (ЦУР), может быть, и не совсем про рыбу-наполеон. Но когда она проплывает мимо кораллового рифа, способствуя поддержанию жизни под водой и на берегу, рыба-наполеон оказывается вплотную связана с ЦУР — даже если ей самой об этом невдомек.

Агро Перспектива

< Преображающая сила искусственного интеллекта – на повышение эффективности, устойчивости и инклюзивности продсистем Все новости за
29.02.2020
Блины - символ Солнца >

14.06.2024  
11:54 Данія стала першою країною НАТО, яка інвестуватиме у виробництво зброї в Україні
11:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
10:42 БЕБ упередило неефективне використання понад 95 млн грн на будівництві протирадіаційного укриття
13.06.2024  
17:17 За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
17:04 Бюро економічної безпеки на Буковині викрило підпільний цех з виготовлення побутової хімії
17:04 БЕБ скерувало до суду справу про ухилення від сплати податків експортером зерна. До бюджету відшкодовано понад 20 млн грн
12:33 БЕБ на Харківщині викрило підпільний цех з виготовлення фальсифікованого алкоголю
12.06.2024  
19:04 Мінагрополітики напрацьовує програми допомоги фермерам на маточне поголів’я свиней
18:47 Україна вперше відправляє соняшникову олію в рамках гуманітарної ініціативи «Grain from Ukraine»
14:58 За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть п’ятьох членів організованої групи за незаконне виробництво та продаж пального
13:55 БЕБ на Волині упередило неефективне використання понад 13 млн грн бюджетних коштів
12:25 Пшениця в Чикаго зросла після падіння на попередній сесії
12:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:03 БЕБ на Київщині викрило шість нелегальних гральних закладів у Борисполі та Білій Церкві
11:25 Ритейл у другий рік повномасштабної війни збільшив виторг майже на 380 млрд грн
09:46 США надають Україні $824 мільйони на підтримку енергетики
09:45 Світовий банк із початку війни мобілізував на підтримку України $42 мільярди
09:34 Підвищення глобальних цін на зернові та молочку в травні компенсувало зниження цін на цукор і рослинну олію - FAO
09:08 ЄІБ працює над створенням загальноєвропейського механізму для поставок товарів в Україну
09:04 Понад 50 млн гривень грантової підтримки отримали аграрії на нові сади та теплиці
08:53 ЄС створює програму підтримки інвестицій в Україну на €1,4 мільярда
08:46 Допомога добривами від USAID АГРО для аграріїв із зони можливих бойових дій!
11.06.2024  
22:54 Україна має великий потенціал для зовнішніх інвестицій попри війну - Пріцкер
22:48 ЄІБ виділить понад мільярд євро для відновлення критичної інфраструктури та підтримки бізнесу в Україні
22:48 Українські та японські компанії підписали 23 меморандуми про економічну співпрацю напередодні URC2024
22:45 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
22:32 Україна потребує до $30 мільярдів щорічних інвестицій у наступні десять років - Шмигаль
22:26 Канада відкрила свый ринок для українських виробників яєчних продуктів
22:22 Пшеничні котирування в Чикаго знизилися до рівня нового місячного мінімуму під сезонним тиском жнив у США
19:26 Детективи Бюро економічної безпеки повідомили про підозру адміністраторці казино на Київщині
15:59 БЕБ упередило неефективне використання майже 2 млн грн бюджетних коштів під час ремонту даху ліцею на Закарпатті
13:58 "Добродія Фудз" представила зернові снеки YUMMOJI в оновлених упаковках по 220-300 г
12:34 На Київщині БЕБ скерувало до суду справу стосовно директорки компанії, що ухилялася від сплати понад 8 млн грн податків
11:05 За рекомендацією Бюро економічної безпеки на Буковині скасовано тендер комунальної лікарні на 11 млн грн
10:20 Гетманцев - про зовнішню допомогу: На наступний рік треба понад $32 мільярди
09:49 Рада фінстабільності схвалила Стратегію з розвитку кредитування
09:38 Програма USAID АГРО надасть мінеральні добрива для українських агровиробників з прифронтових територій
09:26 В травні залізницею експортовано 195 тис. тонн рослинної олії
09:21 Україна та Польща домовилися обговорити питання співпраці в цукровій галузі у вересні
10.06.2024  
17:20 Українські органічні та молочні виробники можуть пишатися якісними та безпечними продуктами - Мінагро
17:02 Аналітики Бюро економічної безпеки на Полтавщині виявили ризикові тендери на ремонт вартістю 177 млн грн
16:15 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
15:30 За матеріалами БЕБ судитимуть жителя Закарпаття за зберігання контрафактних підакцизних товарів
15:15 Швейцарці на референдумі підтримали розширення «зеленої» енергетики
14:47 Ритейл працює над програмами енергонезалежності
14:04 БЕБ на Львівщині упередило неефективне використання 10,6 млн грн бюджетних коштів
13:36 БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 6 млн грн несплачених податків
11:59 Аграрії України почали жнива-2024
10:48 Європейська народна партія збереже найбільше представництво в Європарламенті - попередні результати виборів
07:26 Україна і Франція підписали угоду щодо відновлення та підтримки критичної інфраструктури й пріоритетних секторів економіки на 200 млн євро









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.