На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   
 


Главная > Новости

Масленица 2020: когда идти к теще на блины, а когда свататься

23.02.2020 14:25 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Украинцы начинают активную подготовку к встрече весны, а это значит, что зиму традиционно провожают всеми любимой Масленицей.

Так, в этом году Масленица наступит 24 февраля и продлится целую неделю, до самого начала весны, 1 марта, завершаясь Прощеным Воскресеньем.

Конечно, всю эту неделю главным атрибутом праздника будут именно блины, так напоминающие еще язычникам яркое солнце. Кроме блинов на Масленицу также готовят оладьи, пироги, вареники, сырники, пампушки, булочки и другую выпечку. А в последний день Масленицы Прощеное воскресенье главное блюдо на столе — это яичница. Главное, чтобы все было округлым и румяным, пишет УНН.

Стоит отметить, что важно не просто испечь блины, а сделать это как можно лучше. Считается, что если блины на Масленицу будут пышными и красиво испекутся, то год будет благополучным. Блины, которые будут бесформенными, слишком тонкими или толстыми — прогнозируют неудачи и проблемы. Напечь высокую горку блинов — к обеспеченности, в то время как низкую — к неурожаю.

Погода на Масленицу тоже много, о чем скажет, если праздничная неделя холодная — лето будет теплым, а если идет дождь — осень будет богатой на грибы.

Однако у каждого дня из всей недели празднований есть свои особенности, некоторые из них остались в прошлом, а некоторые — соблюдают и теперь.

Понедельник — первый блин

В этот день заканчивали подготовку развлечений, ходили по гостям и выпекали первый праздничный блин. Его принято отдавать беднякам — за помин душ усопших. Замешивать тесто надо с мыслями о людях, которых уже нет рядом, а первый блин отдать птице, которая и отнесет его в небо для близких.

Вторник — сватовство

В селах в этот день устраивали смотрины, а все потому, что в Великий пост, который следует после Масленицы, свадьбы играть было нельзя, а вот после поста и после Пасхи уже можно было отметить создание новой семьи. Поэтому молодежь знакомилась на Масленичной неделе, чтобы потом было время подготовиться к свадьбе.

Среда — лакомка

В среду мать жены печет блины и угощает ими зятя. Стол должен быть накрыт богато, тем самым теще выказывает свое расположение и показывает, что довольна избранником дочери. Именно в этот день и идут «к теще на блины».

Четверг — гулянья и прыжки через костер

В четверг с размахом начиналась Широкая Масленица. И, конечно же, ни одна праздничная неделя не проходила без игр: хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои, все это в сопровождении песен и плясок. Но главная традиция — взятие снежного городка. Дети и взрослые строят снежную крепость, делятся на две команды — пехоту и конницу — и начинают игру. Пехота, как правило, защищает крепость, конница же пытается ее разрушить.

Пятница — тещины вечерки

В пятницу, в отличие от вторника, уже теща наносила ответный визит к своему зятю, а хлопоты, связанные с принятием гостей, ложились уже на дочь — жену зятя. Теща брала с собой и других родственников, а также своих подруг — «товарок». И теперь уже зять должен демонстрировать расположение ко всем гостям. Супруги звали в гости родителей не только для потчевания, но и набраться опыта у старших, получить мудрые советы и полезные напутствия.

Суббота — золовкины посиделки

В субботу, забавы и развлечения нарастали как снежный ком. Днем цирки, театры, балаганы, рестораны были переполнены. Вечером семьи созывали к себе домой в гости, а именно, молодые невестки приглашали к себе в гости родственников мужа, в первую очередь, золовок. Если золовки были незамужние, то приглашались также холостые подруги невестки. А если уже семейные, то и подруги приглашались те, что замужем.

Воскресенье — проводы

В воскресенье масленичные торжества завершались, а народ начинал подготовку к Великому посту. Просили прощения у близких, поминали усопших. Всю еду доедали, а что оставалось — сжигали. Тщательно мыли посуду, а затем шли в баню. Кульминацией ритуалов было сожжение чучела Масленицы (иногда ещё накануне, в субботу), его похороны, разведение костров для обеспечения прихода тепла. Ритуалы в некоторых местностях могли носить разгульный характер и быть своеобразной пародией на реальные похоронные процессии. Все это носило смысл прощания с зимой, уничтожения тьмы и восстановления жизненных сил природы.

Агро Перспектива

< В Южном Судане половине населения грозит голод Все новости за
23.02.2020
Египетская GASC приобрела на тендере 120 тыс. тонн растительного масла >

13.04.2024  
01:43 Експортери продовольства повинні диверсифікувати ринки збуту, не очікуючи обмежень ЄС - Мінагрополітики
01:35 Імпорт сирів в Україну в 1 кварталі 2024 зріс до 8,1 тис тонн
12.04.2024  
16:28 Нелегальний гемблінг: БЕБ повідомило про підозру двох керівників операторів державних лотерей
16:27 БЕБ на Буковині викрило подружжя, яке організувало незаконний продаж речей люксових брендів
13:13 На Закарпатті Бюро економічної безпеки упередило розтрату 3,2 млн грн бюджетних коштів на обрізці дерев
12:28 Україна та Чорногорія погодили «транспортний безвіз» для вантажних перевезень
12:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
11:11 Глобальні перехідні запаси пшениці в 2023/2024 - 258,265 млн. тонн - оцінка МСГ США
10:54 Пшениця в Чикаго знизилася після публікації ведмежого квітневого звіту МСГ США
10:37 Питання розмінування України є одним із головних пріоритетів для ЄС - директорат ЄК з гумдопомоги
09:28 Українські аграрії отримають насіння кукурудзи
02:18 Зміна Нацбанком вимог щодо оцінки банками кредитного ризику сприятиме пожвавленню кредитування аграріїв
02:01 Словаччина погодилася на переговори з Україною щодо торгівлі продовольством
00:49 Світовий банк підтвердив прогноз зростання ВВП України у 2024 році у 3,2%
00:48 Бізнес не підтримує використання євро для визначення ставки акцизів на тютюнові вироби
11.04.2024  
23:52 Китай скоротить імпорт кукурудзи з України для підтримки власних фермерів
23:49 Словаччина не проти транзиту сільгосппродукції з України, але має намір захищати свої національні інтереси - прем'єр
23:37 МВФ покращив прогноз для зростання глобальної економіки
23:36 Мінсільгосп США покращив прогноз експорту пшениці з України до 17,5 млн тонн в 2023/2024
23:23 Українцям готують програму пільгових кредитів на встановлення сонячних панелей
23:18 Шмигаль заявив про домовленість зі Словаччиною щодо скасування обмежень на агропродукцію з України
23:16 За перший квартал 2024 товарообіг України склав 26 млрд USD - ДМС
23:11 Угода про вільну торгівлю між Україною та Канадою сприятиме покращенню економічних відносин між двома країнами - Мінекономіки
17:07 Угорщина хоче запровадити нові обмеження на імпорт продукції з України
16:06 Ціни на сирі продукти харчування стрімко знизилися – на 4,9% р/р - НБУ
13:50 За матеріалами БЕБ судитимуть мешканця Кременчука за незаконний продаж підакцизних товарів
13:49 БЕБ на Одещині викрило мережу з продажу підробленої техніки та аксесуарів
12:55 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:02 БЕБ скерувало до суду справу про нелегальний продаж рідин до електронних сигарет
10:27 Європарламент ухвалив нові правила щодо походження меду та боротьби з його фальсифікацією
10:21 Профільний комітет Європарламенту підтримав нові умови пільгової торгівлі з Україною
10:17 Пшеничні котирування в Чикаго виросли на побоюваннях пошкодження посівів озимої пшениці в США
10.04.2024  
23:32 Швейцарія виділить CHF5 млрд на відновлення України до 2036 року - уряд
16:27 БЕБ на Закарпатті вилучило електронні сигарети та рідини вартістю 2,5 млн грн
16:20 На Одещині БЕБ викрило експортера зерна у не сплаті 4,2 млн грн податків
15:25 На Харківщині аграрні збитки через вторгнення Росії сягнули понад ₴18 мільярдів
15:04 Бізнес просить владу не створювати ручне регулювання агросектору
14:53 БЕБ на Львівщині зупинило контрабандне вивезення лісоматеріалів з бука
13:15 Пшениця в Чикаго знизилася на тлі сприятливих дощів на півдні Великих рівнин у США
12:43 13 млрд гривень отримали цьогоріч аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
12:25 РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
12:23 Франція продовжить пошук інструментів контролю українського зерна на ринку ЄС
12:10 Мінсільгосп Польщі прибрав із відкритого доступу список компаній-імпортерів технічного зерна з України
12:05 Польські фермери продовжують блокувати три пункти пропуску, у чергах - 450 вантажівок
10:05 Дискусії щодо обмежень на український експорт до ЄС тривають - аграрний єврокомісар
09:44 На Житомирщині БЕБ вилучило лінію з незаконного виробництва сигарет у промислових масштабах
09.04.2024  
18:34 Інфляція в Україні в березні-2024 зросла до 0,5%, але в річному вираженні впала до 3,2% - Держстат
18:31 Від початку 2024 повернуто в експлуатацію 74 тис га земель, — Шмигаль
15:08 Румунія. Поблизу українського кордону побудували залізничний зерновий термінал потужністю 3 млн тонн
14:48 На відновлення пошкоджених підривом Каховської ГЕС об’єктів тепло- та водопостачання уряд виділив 176,5 млн грн









НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - Агро+ «Сахар» - АГРО+ Молоко (Monthly) - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2024 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.