Фонд Рокфеллера и ФАО помогают африканским странам сократить потери продовольствия

26.06.2018 11:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Продовольствием, которое «пропадает» из пищевой цепи в период после сбора урожая из-за порчи, можно накормить почти 48 миллионов человек в странах Африки к югу от Сахары. Проект Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Африканского cоюза и Фонда Рокфеллера направлен на то, чтобы путем совершенствования политики и стратегий помочь странам существенно сократить объемы послеуборочных потерь к 2030 году.

«Наше сотрудничество с Фондом Рокфеллера и Африканским союзом, направленное на повышение эффективности цепочек поставок продовольствия, положительно повлияет на средства к существованию семейных фермерских хозяйств в Африке и будет способствовать снижению давления на окружающую среду, что также соответствует нашему видению мира с нулевым голодом», — сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.

Правительства во всем мире приняли обязательства по сокращению вдвое продовольственных потерь и пищевых отходов к 2030 году в рамках Целей устойчивого развития. В соответствии с Декларацией Малабо 2014 года страны-члены Африканского союза поставили перед собой амбициозную задачу по сокращению вдвое послеуборочных потерь к 2025 году.

«Нам необходимо добиться большего прогресса, если мы хотим достичь амбициозной цели нулевого голода всего за 12 лет, — сказал Рафаэль Флор, Директор инициативы YieldWise Фонда Рокфеллера, выделившего 130 миллионов долларов США на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов. — Мы смогли достичь хорошего уровня понимания в государственном и частном секторе того, что сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов приведет к укреплению продовольственной безопасности. Теперь нам необходимо перевести эту осведомленность в действия со стороны политиков и агропромышленного комплекса».

«Наша цель — поддержать Африканский союз и его институты в разработке политики и выработке стратегий для решения проблемы продовольственных потерь и пищевых отходов и оказания воздействия на всех уровнях: политическом и исследовательском, а также на уровне цепочек добавленной стоимости, работая непосредственно с фермерами, производителями и розничными торговыми сетями», — сказал Главный технический советник проекта ФАО Цефас Тарувинга.

Спасение продовольствия после сбора урожая

18-месячный проект стартовал в феврале 2017 года и нацелен на сокращение послеуборочных потерь по основным сельскохозяйственным культурам в пилотных странах — Кении, Танзании, Замбии и Зимбабве, а также на поддержку политики Комиссии Африканского союза.

Послеуборочные потери влияют на ухудшение качества и сокращение объемов продовольствия — зерновых, фруктов, овощей, мяса, рыбы и молока.

В основном продовольствие в Африке теряется в период между уборкой урожая и доставкой в торговые сети, и очень мало выбрасывается потребителями после покупки.

По оценкам ФАО, потери после сбора урожая могут достигать 20% по зерновым, 30% по молочным продуктам и рыбе и 40% по фруктам и овощам. Большая часть этих потерь вызвана нехваткой технологий, ограниченными знаниями в цепочках поставок, затрудненным доступом к рынкам, плохой инфраструктурой и недостаточным финансированием.

Сокращение этих потерь вдвое в Африке требует целостного системного подхода, поэтому проект поддерживает укрепление связей в продовольственных цепочках добавленной стоимости, совершенствование рынков и инфраструктуры, улучшение технических решений и оказание поддержки правительствам в обеспечении стимулирующей политики и инвестиций.

«Мы хотим видеть не только технические интервенции, но и то, как создаются возможности в уже существующих системах. Вот почему очень важно сотрудничество с ФАО и Африканским союзом», — сказал Флор.

Партнеры по принятию стратегических решений

Политика и стратегические решения разрабатываются и реализуются в странах Африканского союза и странах, где проводятся пилотные проекты. В каждой стране проводятся оценки объемов потерь после сбора урожая основных сельскохозяйственных культур, в том числе в цепочках поставок кукурузы, молока и томатов, также действуют технические рабочие группы по разработке национальных стратегий и координации деятельности после сбора урожая в Танзании, Замбии и Зимбабве.

В рамках этого проекта более 100 заинтересованных сторон и технический персонал прошли подготовку по управлению продовольствием после сбора урожая, а в Танзании в программы высших учебных заведений включена методология ФАО по анализу потерь продовольствия. Была также разработана структура мониторинга и оценки для отслеживания прогресса в достижении Целей устойчивого развития и Целей Малабо.

В настоящее время тестируются простые практические решения, в том числе — использование герметичных мешков, в которых зерно дольше хранится и многократное использование ящиков для транспортировки свежих фруктов и овощей для сокращения порчи во время транспортировки. Решения и подходы, успешно продемонстрированные в рамках проекта, будут тиражироваться по всей Африке.

В 2016 году ФАО и Фонд Рокфеллера подписали соглашение о партнерстве, направленное на улучшение продовольственной безопасности и развитие мелких производителей в странах Африки к югу от Сахары путем обмена знаниями и наращивания потенциала в сфере сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов, а также добавленной стоимости/переработки, связей с рынками и мониторинга воздействия. Эти мероприятия также вносят свой вклад в текущие программы по сокращению послеуборочных потерь в рамках Инициативы Фонда Рокфеллера по сокращению продовольственных потерь и Глобальной инициативы ФАО по снижению продовольственных потерь и пищевых отходов.

27.04.2024
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль