FAO призвало Европу увеличивать выпуск продовольствия без ущерба для окружающей среды

06.06.2017 13:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Для достижения устойчивого развития мы должны преобразовать существующие продовольственные и сельскохозяйственные системы, в том числе путем поддержки малых и семейных фермерских хозяйств, сокращения использования пестицидов и химических веществ и совершенствования практики землепользования.

Об этом сообщила пресс-служба FAO со ссылкой на Генерального директора Жозе Грациану да Силва и его обращение к европейским законодателям (Комитету Европейского парламента по сельскому хозяйству и развитию сельских районов).

«Масштабная интенсификация сельского хозяйства способствует увеличению обезлесения, дефициту воды, истощению почвы и уровню выбросов парниковых газов», — сказал Грациану да Силва. Он подчеркнул, что в то время как интенсивные ресурсозатратные сельскохозяйственные системы привели к существенному увеличению производства продуктов питания, это дорого обошлось окружающей среде.

«Сегодня крайне важно не только увеличить производство, но и сделать это таким, чтобы оно не наносило ущерба окружающей среде. Питание людей должно идти рука об руку с заботой о планете», — сказал он. Этот принцип соответствует Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и Парижскому соглашению об изменении климата, добавил он.

«Мы должны перейти от интенсивного производства к производственным системам с интенсивным использованием знаний», — сказал Генеральный директор ФАО.

Выступая перед членами Комитета Европейского парламента по сельскому хозяйству и развитию сельских районов, Грациану да Силва напомнил о выводах доклада ФАО «Будущее продовольствия и сельского хозяйства: тенденции и вызовы».

Среди 15 тенденций, описанных в докладе, — последствия изменения климата, конфликты и миграция. В докладе ФАО также выделены 10 задач для достижения продовольственной безопасности, улучшения питания и содействия устойчивому ведению сельского хозяйства во всем мире.

В своем выступлении Генеральный директор ФАО подробно остановился на четырех основных вопросах: изменение климата; распространение трансграничных вредителей и болезней; продовольственные потери и пищевые отходы; и важность искоренения не только голода, но и всех форм неполноценного питания в мире.

Грациану да Силва подчеркнул, что ни один сектор не является более чувствительным к изменению климата, чем сельское хозяйство, особенно для малых и семейных фермерских хозяйств в развивающихся странах, и в то же время на долю агропромышленного комплекса приходится около 30 процентов всех выбросов парниковых газов.

«В сельском хозяйстве адаптация и сглаживание последствий идут рука об руку. Нельзя сосредоточиться на одном в ущерб другому», — сказал Генеральный директор ФАО. Он указал на необходимость сокращения выбросов парниковых газов при одновременном повышении устойчивости и содействии адаптации фермеров к последствиям изменения климата.

С этой целью ФАО оказывает поддержку странам с помощью различных инициатив и подходов, включая климатически оптимизированное сельское хозяйство, агроэкологию и агролесоводство.

Глобализация, торговля и изменение климата, а также снижение устойчивости производственных систем сыграли определенную роль в резком увеличении распространения трансграничных заболеваний и вредителей в последние годы. Они представляют собой серьезную угрозу для средств к существованию фермеров и продовольственной безопасности миллионов людей.

Со своей стороны, ФАО оказывает поддержку государствам в осуществлении профилактики и наблюдения. «Даже в конфликтных ситуациях и ситуациях затяжных кризисов мы продвигаем программы вакцинации (в животноводстве), как мы сейчас делаем, это в Южном Судане и Сомали», — сказал Генеральный директор ФАО.

Мир производит достаточно продовольствия, чтобы накормить население планеты, но около трети этой пищи либо теряется, либо выбрасывается, таким образом растрачивая впустую природные ресурсы, такие как земля и вода.

В настоящее время ФАО помогает около 50 странам сократить пищевые отходы и продовольственные потери, в том числе в рамках инициативы СОХРАНИТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЕ, уникальное партнерство, объединяющее более 850 представителей промышленности, ассоциаций, научно-исследовательских институтов и неправительственных организаций, которые занимаются этими вопросами «по всей цепи создания добавленной стоимости от поля до тарелки», — сказал Грациану да Силва европейским парламентариям.

Процитировав данные о том, что почти половина взрослого населения Европейского союза имеет избыточный вес, Генеральный директор ФАО отметил, что неполноценное питание влияет как на развитые, так и на развивающиеся страны.

«Одним из способов борьбы с этой проблемой является преобразование продовольственных систем — от производителя до конечного потребителя — и обеспечение людям более здорового рациона питания», — сказал Грациану да Силва.

Он призвал парламентариев обеспечить чтобы соответствующая политика и программы были отражены в законодательстве.

«Парламентарии не только располагают средствами для помещения вопросов питания на самый высокий уровень политической и законодательной повестки дня, но и могут гарантировать, что программы будут иметь необходимое финансирование для их реализации», — сказал Генеральный директор ФАО.

Он также высоко оценил создание Европейским парламентом «Альянса борьбы с голодом», который, по словам Грациану да Силвы, сыграет важную роль в борьбе с неполноценным питанием в Европе.

10.02.2026
	21:15	ФАО прогнозує зростання світової торгівлі зерном у 2025/26 році
	21:05	Українські виробники м'яса птиці закликали Молдову до перемовин і скасування заборони на імпорт
	19:51	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Італія — Неаполітанська піца
	17:15	МХП дорозмістила євробонди-2029 на $100 млн за 104% від номіналу
	16:39	Інфляція в Україні у січні збільшилася до 0,7%, але в річному вимірі зменшилася до 7,4% – Держстат
	13:57	Аграрії обробили понад 234 тис га проти мишоподібних гризунів
	13:45	Andouillette: Франція в ковбасі і в традиції. Гастроподорожі без валізи: що таке французька кишкова ковбаса і чому її їдять
	13:09	ФАО підвищила прогноз світового виробництва зерна у 2025 році до рекордного рівня
	12:23	Україна експортувала 2 мільярди яєць у 2025
	12:12	Українські виробники заявили про упередженість Молдови через заборону імпорту курятини
	11:38	Ф’ючерси на цукор у Нью-Йорку зросли на тлі корекції та зміцнення реалу
	11:06	Світові запаси зерна можуть сягнути максимуму за 25 років
	10:41	Держпродспоживслужба та ФАО визначили пріоритети співпраці на 2026–2027
	10:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:14	Індекс продовольчих цін ФАО в січні знизився п’ятий місяць поспіль
	10:11	Пшениця в Чикаго знову дешевшає на тлі надлишкової пропозиції
	10:01	В Україні озимі зберігають високу життєздатність - Держспоживслужба
	09:49	У січні 2026 оператори розмінували 1 340 га земель
	09:43	«Доступні кредити 5–7–9%»: за шість років дії програми бізнес залучив понад 471 млрд грн
	08:09	ПОРАДИ ШЕФІВ №85. Пла́тано ен папільйот — техніка приготування овочів у банановому листі на Галапагосах
09.02.2026
	18:37	Падіння українського тютюнового ринку у IV-му кв.-2025 прискорилося до 16,5% – PMI
	16:30	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:42	Обсяг тіньової економіки в Україні перевищує 1 трлн грн — Гетманцев
	12:32	Пшениця дешевшає на тлі надлишкової пропозиції та очікування звіту USDA
	09:40	У 2025 році Група АГРОТРЕЙД експортувала зерно у 19 країн світу
	06:20	Basashi: Японія без вогню і театру. Гастроподорожі без валізи: що таке сире кінське м’ясо і чому його їдять
	06:08	ПОРАДИ ШЕФІВ №84. Тама́л де Хіґадо — колумбійська техніка приготування овочевих і кукурудзяних сумішей у банановому листі
08.02.2026
	07:07	ПОРАДИ ШЕФІВ №83. Пангали — полінезійська техніка томління овочів у земляній печі
07.02.2026
	15:35	Україна має завершити адаптацію агросектору до стандартів ЄС до 2028 - Висоцький
	07:05	ПОРАДИ ШЕФІВ №82. Лєпіньо — чеська техніка випікання на відкритому вогні
	07:03	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Східний Близький Схід — арабська кава
06.02.2026
	20:38	Україна, Світовий банк, Японія та Канада підписали угоду про грант на $690,8 млн за рахунок заморожених російських активів
	12:13	НБУ очікує інфляцію 7,5% наприкінці-2026 та початок повернення мігрантів у 2027
	09:18	Ціни на цукор в Україні знижуються на тлі надлишкової пропозиції та слабкого попиту
	08:50	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Малайзія — культура сніданку
	08:04	ПОРАДИ ШЕФІВ №81. Фламбе д’Альєр — маловідома французька техніка карамелізації
05.02.2026
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:15	Ціни на пшеницю у Чикаго знизилися на тлі поліпшення прогнозу врожаю в Чорноморському регіоні
	09:44	Food-дзен 2026. Garum: від Стародавнього Риму до сучасної гастрономії
	09:11	Україна та Франція: новий етап економічного партнерства
	09:04	Держава спрямує понад 400 млн грн на підтримку розвитку садів та теплиць у 2026
	07:56	ПОРАДИ ШЕФІВ №80. Іму — гавайська техніка повільного приготування в земляній печі
	07:30	Смак світу: кулінарна спадщина ЮНЕСКО та національні рецепти-скарби. Карибський басейн — хліб з маніоки (касабе)
	07:26	Buffalo Wings: США у хрумкій скоринці. Гастроподорожі без валізи: гострі крильця як символ Буфало
04.02.2026
	21:32	Зростання ВВП України у IV кв.-2025 прискорилося до 3% – Держстат
	20:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	19:52	Зростання економіки України у 2026р. складе 2,1% та 2,6% у 2027р. – ІЕД
	19:43	МХП встановила ціну дорозміщення євробондів-2029 на $100 млн на рівні 104,0% від номіналу
	19:34	€90 мільярдів для України: в ЄС узгодили позицію для надання кредиту
	13:06	БЕБ демонтувало 9 АЗС на Одещині, де нелегально продавали фальсифіковане пальне