США: Спрос на свинину определяется ценами на конкурирующие виды мяса
04.02.2015 22:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Сокращения поставок индейки, очень медленное реагирование на более низкие затраты на корма в секторе производства цыплят-бройлеров и последствия засухи 2011 и 2012 гг. для говяжьей промышленности оказались благоприятными факторами для роста спроса на свинину. Когда цены конкурирующих продуктов стали расти, потребители перешли на свинину. Повышение спроса и ограничения поставок из-за вируса свиной диареи, в результате, привели к рекордным ценам на свинину в 2014 году, пишет meatinfo. Но некоторые из этих факторов могут измениться в ближайшее время. Некоторые изменения произойдут быстро, некоторые медленнее, но все они указывают на замедление бешеной скорости роста цен на свинину, которую мы видели в течение последних двух лет роста спроса на этот вид мяса. Сохраниться ли спрос на свинину на прежнем высоком уровне или снизится, будет зависеть от уровня доходов потребителей и «вкусов и предпочтений». Первый фактор медленно улучшается, как свидетельствует квартальный отчет о росте валового внутреннего продукта на 2,6 % в четвертом квартале 2014 года. Второй аспект может в значительной степени измениться, но пока потребители все еще отдают предпочтение белковой диете. В минувшую пятницу Министерство сельского хозяйства США опубликовало полугодовой отчет о состоянии скотоводческой отрасли, который дает некоторое представление о том, как может измениться ситуация с поставками говядины. По оценкам Министерства сельского хозяйства США поставки различных классов животноводческой продукции оказались больше, чем средние оценки предварительно доклада. Некоторые ключевые цифры: • Общее поголовье крупного рогатого скота и телят составило 89,8 млн. голов по данным на 1 января, что на 1,4 процента выше, чем год назад. Это второй наименьший по размеру после прошлого года урожай телят с 1952 года. • Инвентаризация мясных коров показала рост по сравнению с прошлым годом на 607 000 голов до 29,693 млн. единиц. Это процентное увеличение на 2,1 пункта. Поголовье мясных коров стало крупнейшим с 1 января 2012 года, но все еще более чем на 1,2 млн. голов отстает от показателя, зарегистрированного 1 января 2011 года до того, как засуха в Техасе и Оклахоме вынудила скотоводов этих двух штатов резко сократить поголовье КРС. • Удержание телок мясных пород резко выросло, увеличившись на 4,1 %, или на 271 000 голов по сравнению с прошлогодними показателями. Таким образом, это резко уменьшает текущие поставки говядины, поскольку довольно большое количество телок не доступны для убоя. Это было важно учитывать для оценки поставок в 2014 году, и важно учитывать при прогнозах на 2015 год. Эксперты ожидают, что уровень удержания телок для восстановления поголовья будет оставаться довольно высоким, причем, настолько долго, насколько будут позволять хорошие условия для откорма. • В 2014 году поголовье телят, по предварительным оценкам, составило около 33,9 млн. голов, что всего на 0,5 процента больше, чем показатель 2013 года. И аналитики не ждут, что поголовье телят в этом году вырастет значительно, и, следовательно, не следует ждать и роста поставок говядины. Однако, если количество удержанных коров и телок в этом году будет соизмеримо с уровнем последних двух лет (т.е. около 70 процентов), в 2015 году урожай телят будет примерно на уровне 34570000 голов, т.е. почти на 2 процента больше, чем в 2014году. • Наконец, цифры показывают, что поставки скота на откорме наконец-таки снова растут (Рис.1). По данным на 1 января этот показатель был на 0,5 % больше, чем в прошлом году. Это увеличение меньше, чем в 2013 году, но все же внушает некоторую надежду на восстановление поставок говядины и, как следствие, возможное снижение цен на этот вид мяса.
30.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:35 |
Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору |
|
19:43 |
Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів |
|
19:16 |
Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття |
|
15:49 |
НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні |
|
15:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:43 |
Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський |
|
15:38 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання |
|
12:13 |
Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть |
|
10:35 |
БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі |
|
09:24 |
Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу» |
|
09:18 |
Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН |
29.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:23 |
Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг |
|
17:19 |
Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються |
|
17:10 |
Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду |
|
15:15 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем |
|
12:39 |
Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство |
|
12:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:17 |
Польща розблокувала кордон з Україною |
|
11:40 |
БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва |
|
11:32 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
11:32 |
Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні |
|
11:24 |
З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн |
|
09:25 |
Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків |
|
09:00 |
Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових |
|
08:24 |
Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість” |
28.04.2024 |
|
|
|
|
|
20:43 |
Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки |
|
20:35 |
ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4% |
|
10:44 |
Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн |
|
09:17 |
Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів |
|
09:13 |
Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових |
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|
18:14 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
17:54 |
Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро |
|
10:30 |
Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні |
|
09:21 |
Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган |
26.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:00 |
БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків |
|
16:38 |
15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
15:15 |
Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини |
|
15:12 |
Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти |
|
12:25 |
Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника |
|
12:16 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн |
|
11:32 |
ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025 |
|
11:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:24 |
Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни |
|
11:21 |
БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн |
|
10:52 |
Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США |
|
10:47 |
Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії |
|
10:15 |
Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині |
|
09:38 |
Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики |
|
09:08 |
Міністра агрополітики Сольського взяли під варту |
|