Продукты, которые влияют на психику человека

16.01.2014 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Психическое состояние человека напрямую связано с продуктами, которыми он питается - к такому выводу пришли учёные из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады (Испания), - сообщает NaturalNews.com.

В ходе эксперимента, стартовавшего в Европе в ноябре прошлого года, более 9000 человек дали своё согласие употреблять в пищу только продукты категории «фастфуд» и промышленную кондитерскую выпечку, пишут Медвести .

При этом больше половины испытуемых отметило у себя регулярные проявления состояние тревоги, депрессии, а так же повышенную раздражительность.

Учёные склонны объяснять такие последствия наличием в продуктах быстрого питания большого количества различных транс-жиров - разновидности ненасыщенных жирных кислот, очень плохо усваиваемых человеческим организмом. Не имея возможности полностью вывести транс-жиры, человек постоянно испытывает повышенную нагрузку на сердце, печень и другие внутренние органы, что, в конечном счёте, сказывается и на его психическом здоровье.

Стоит отметить, что, несмотря на то, что подобных экспериментов ранее не проводилось, косвенные подтверждения влияние характера питания на эмоциональное состояние человека существуют уже более полувека. Так, например, известно, что бананы содержат в своём составе эндорфины (так называемые «гормоны счастья») - полипептидные химические соединения, которые наш организм начинает вырабатывать в ответ на стресс с целью ослабления болевых ощущений. Схожее воздействие может оказывать на человека включение в рацион и других свежих овощей и фруктов, в то время как регулярное употребление жирной пищи способно вызвать прямо противоположный эффект.

К слову, неутешительные данные, связанные с потребление фастфуда недавно пришли из США - учёные из университета Дьюка (Северная Каролина) опубликовали результаты многолетних исследований, согласно которым процент американцев, страдающих от избыточного веса, продолжает неуклонно расти. Напомним, что это противоречит выводам правительственной комиссии, пришедшей к заключению, что в последние годы ситуация с распространением этого заболевания стабилизировалась.

Учёные отмечают, что уже сейчас ожирением страдает почти каждый третий американец, при этом 5% жителей имеют свыше 50 килограмм лишнего веса. Если темпы роста заболеваемости сохранятся, к 2030 году избыточный вес в США будет наблюдаться уже у 42% населения.

03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання