В Евросоюзе вводят новую маркировку продуктов

12.12.2013 18:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Евросоюз ввел обязательную маркировку на продуктах, согласно которой необходимо указывать на этикетке не только традиционную энергетическую ценность, количество жиров, белков и углеводов, но и содержание в продукте насыщенных жиров, транс-жиров, сахара и соли. На продуктах новая маркировка появится уже через год.

Именно эти вещества в чрезмерном количестве могут повышать риск возникновения сердечно сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца, инфаркт, инсульт), диабета, некоторых видов рака, ожирения. Их маркировка на продуктах питания позволит покупателям более внимательно следить за своим суточным рационом.

22 ноября 2013 года Евросоюз в своем Официальном Журнале впервые опубликовал новый Регламент о маркировке продуктов питания. Чуть больше года власти ЕС дают производителям, чтобы они смогли внести изменения в свою этикетку. Таким образом, уже к 13 декабря 2014 года на всех продуктах питания должна быть более информативная стандартизированная маркировка - сообщает Foodmonitor.ru.

Основная цель данного Регламента №1169 - улучшение качества производимых и распространяемых на территории Евросоюза товаров, а также повышение уровня информированности населения относительно здорового питания. Новая маркировка должна помочь человеку осознанно выбирать продукты питания, полезные для здоровья.

Регламент №1169 принят в Страсбурге 25 октября 2011 года. Начиная с 13 декабря 2014 года, настоящий регламент подлежит применению, чем отменяет действующие до сих пор Директивы.

Регламент (ЕС) 608/2004. Таким образом, в данном документе еще раз пересмотрены и дополнены главные вопросы маркировки. Основные изменения коснулись не только смысловой нагрузки этикетки, но и ее оформления. Например, уже в следующем году на упаковках должны появиться красочные значки питательности и цветовое выделение ингредиентов, вызывающих аллергию.

Особое внимание в Регламенте было уделено таким актуальным вопросам, как:

Питательность продукта.

Оформление этикетки, регламентация размеров шрифта.

Внесение данных об ингредиентах, вызывающих аллергию или непереносимость.

Питательность продукта

На новых этикетках теперь в обязательном порядке должна появляться информация об энергетической ценности и количестве жиров, насыщенных жиров, углеводов, сахара, белков и соли. Эта информация также может быть дополнена содержанием в продукте моно- и полиненасыщенных жиров, крахмала, пищевых волокон, витаминов и минералов. И, что самое главное, уже в следующем году жители стран Евросоюза смогут увидеть на упаковке, сколько транс-жиров находится в продукте. Эти данные необходимы, чтобы определить является ли продукт вредным или полезным для здоровья. В связи с особой важностью жиров для здорового и сбалансированного питания в новых этикетках данные о содержании жира, количестве насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров следуют на втором месте, сразу за данными о калорийности продукта.

Ингредиенты, вызывающие аллергию

Многие продукты питания проходят сложный технологический процесс приготовления. Иногда этот процесс ведется с добавлением или при помощи веществ, способных вызывать аллергию у широких групп населения.

В связи с этим ЕС обязал производителя маркировать продукцию, содержащую: глютен, ракообразных, моллюсков, яйца, рыбу, арахис, сою, молоко, орехи (грецкий, фундук, миндаль, кешью, пекан, бразильский, макадамия), сельдерей, горчицу, кунжут, диоксид и сульфит серы в концентрации более 10 мг/кг или 10 мг/литр, люпин. Упаковка не просто должна содержать сведения о наличии этих компонентов, на ней также при помощи цвета и фона должны быть выделены содержащиеся в пище аллергены.

Оформление и обязательная информация

Регламент №1169 предполагает наличие следующей обязательной информации:

1) Наименование товара.

2) Список ингредиентов, их содержание в продукте.

3) Сведения об ингредиентах, вызывающих аллергию.

4) Масса нетто продукта.

5) Срок годности, выраженный в дате, до которой возможно использование.

6) Специальные условия хранения и использования.

7) Информация о производителе (юридическое наименование, адрес).

8) Страна, в которой изготовлен и выращен продукт.

9) Питательность.

10) Для алкогольных напитков более 1,2% - действительная крепость по объему.

Эта информация должна быть нанесена на доступном месте разборчивым шрифтом. Высота шрифта для упаковок площадью менее 80 кв. см принята 0,9 мм и более. Для всех остальных упаковок и контейнеров высота шрифта должна составлять не менее 1,2 мм.

При оформлении упаковок допустимо использование узнаваемых символов, а также слов и символов, которые облегчают понимание информации.

«Это важный и значительный шаг. То, что маркировка станет обязательной, даже на таком цивилизованном рынке как Евросоюз - это очень важно. Это поможет потребителям лучше ориентироваться и приобретать более здоровые продукты питания, что само по себе является профилактикой многих заболеваний. В России маркировка пока минимальна. Мы выступили с общественной инициативой по расширению маркировки продуктов питания в России на сайте roi.ru. Для нашего рынка продовольствия, где еще не решен вопрос трансжиров, это сложный вопрос и многие производители не хотят подобных нововведений, но мы считаем, что для изменения негативной статистики по заболеваниям и продолжительности жизни, расширение маркировки - это необходимый шаг», - сказал профессор МГУ им. М. В. Ломоносова Олег Медведев.

01.05.2024
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору
	19:43	Держбюджет у квітні отримав ₴153,6 мільярда податків та зборів
	19:16	Бюро економічної безпеки викрило підпільні фабрики з виробництва підробок брендового одягу та взуття
	15:49	НБУ завершує розробку законопроєкту про систему страхування воєнних ризиків в Україні
	15:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:43	Переговори про вступ до ЄС можуть розпочатися у червні - Зеленський
	15:38	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися після семи сесій зростання
	12:13	Україна за січень-лютий 2024 завезла на 5 тис тонн бананів більше, але ціни все рівно ростуть
	10:35	БЕБ викрило незаконне казино та шахрайський кол-центр, що були розташовані у столичному бізнес-центрі
	09:24	Рада ЄС дала добро на перемовини з Україною про продовження «транспортного безвізу»
	09:18	Український експорт з чорноморських портів сягнув довоєнного рівня - Кислиця в ООН
29.04.2024
	17:23	Нам необхідні багаторічні фінансові зобов'язання щодо підтримки України - Столтенберг
	17:19	Дотації малим фермерам на землю та за утримання худоби повертаються
	17:10	Євросоюзу потрібен «план Маршалла» для Молдови та України - Санду
	16:54	Роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України тривають
	15:15	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами та алкоголем
	12:39	Україна та ОАЕ домовилися про всеосяжне економічне партнерство
	12:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:17	Польща розблокувала кордон з Україною
	11:40	БЕБ викрило підпільну ігрову залу на паркінгу в елітному житловому комплексі Києва
	11:32	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	11:32	Пшениця в Чикаго виросла сьому сесію поспіль і показала найбільше тижневе зростання з початку великої війни в Україні
	11:24	З початку 2024 капіталізація ринку сільгоспземель зросла на понад 200 млрд грн
	09:25	Аграрії України посіяли 239 тис га цукрових буряків
	09:00	Погода сприяє росту та розвитку озимих та ранніх ярових
	08:24	Відкриття кордону на імпорт з України знищить сільське господарство Польщі - опозиційна партія “Право і справедливість”
28.04.2024
	20:43	Зростання ВВП України за 3 міс.-2024 прискорилося приблизно до 4,5% - оцінка Мінекономіки
	20:35	ICU погіршив прогноз зростання ВВП України у 2024 р. до 4,1% за покращення прогнозу інфляції до 6,4%
	10:44	Експорт м’яса птиці з України в 1 кварталі 2024 - 104 тис тонн
	09:17	Японія передасть Україні понад 100 потужних генераторів
	09:13	Укрзалізниця у квітні перевезла на експорт 2,2 мільйона тонн зернових
27.04.2024
	21:06	Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту
	18:14	БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра
	17:54	Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро
	10:30	Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні
	09:21	Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган
26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»