Россельхознадзор «открывает» внутренний рынок только для качественной пищевой продукции из-за рубежа

02.12.2013 23:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Бесконтрольное применение антибиотиков в птицеводстве США приводит к появлению антибиотикоустойчивых штаммов сальмонелл, пишет foodcontrol.ru.

По информации Россельхознадзора, в США произошла массовая вспышка сальмонеллеза среди людей в результате употребления в пищу мяса птицы, изготовленного на нескольких предприятиях одного из местных холдингов по выращиванию и переработке сельскохозяйственной птицы. Сальмонеллез - обобщенное название группы кишечных инфекций животных и человека, вызываемых бактериями рода Salmonella. Клинические признаки заболевания проявляются развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Основным источником инфекции являются некачественные пищевые продукты, как правило, животного происхождения. Заражение происходит, когда в организм человека попадают накопившиеся в продуктах живые сальмонеллы.

По мнению экспертов, одной из причин широкого распространения опасной кишечной инфекции может являться бесконтрольное применение антибиотиков в птицеводстве США, что приводит к появлению антибиотикоустойчивых штаммов сальмонелл. Само понятие «штамм» говорит о том, что бактерии, как и любые живые организмы, имеют свойство видоизменяться в процессе эволюции, что приводит к появлению среди одного и того вида различных по своей генетической структуре и свойствам «подгрупп» (штаммов), которые в том числе могут отличаться своей устойчивостью к антибиотикам. И, в результате систематического применения некоторыми производителями продукции животноводства различных противомикробных препаратов с целью минимизации падежа среди выращиваемых животных и птицы, патогенные вирусы и бактерии могут «приспосабливаться» к воздействию антибиотиков. В таком случае для борьбы с инфекцией требуется увеличение дозировки или поиск принципиально новых препаратов с иным механизмом фармакологического действия. Кроме того, повышенное содержание антибиотиков в мясной продукции пагубно влияет на здоровье человека, так как данная группа лекарственных средств отличается своим токсическим действием на организм.

Таким образом, по проявлению таких последствий, как массовое возникновение инфекционного заболевания среди населения при употреблении в пищу животноводческой продукции, изготовленной промышленным способом, можно судить не только о недобросовестности производителя, но и о недостаточно качественном и квалифицированном проведении надзорных мероприятий со стороны уполномоченных контролирующих органов США в отношении предприятий-изготовителей.

В связи с этим возникает необходимость в усиленном контроле за качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции, поступающей в Россию из иностранных государств. В целях реализации комплекса мер, направленных на обеспечение безопасности в ветеринарно-санитарном отношении поступающей на внутренний рынок продукции, сотрудниками территориальных Управлений Россельхознадзора организован отбор проб мяса птицы, ввозимого из США в рамках осуществления плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах для животных. Отобранные пробы направляются в подведомственные Россельхознадзору лаборатории для выявления сальмонелл, а также остатков антибиотиков.

05.05.2024
	13:21	Великодній кошик - 1422 грн
04.05.2024
	21:03	USAID підтримав 5 виробників для розвитку локальних хабів картоплярства у Київській, Чернігівській, Черкаській, Житомирській та Львівській областях
	19:48	Індекс продовольчих цін ФАО незначно зріс у квітні, в основному через підвищення світових цін на м’ясо
	19:38	Шанхай є лідером за кількістю кав'ярень у Китаї - понад 9,5 тис.
	16:44	Какао обвалилося після історичного зростання
	16:43	Прийом заявок на отримання допомоги аграріями деокупованих територій припиняється через відсутність бюджетних грошей
03.05.2024
	20:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	16:31	USAID Harvest передбачає 250 млн USD підтримки виробникам зерна в Україні найближчі 5 років
	15:54	Україна та Британія почали переговори про 100-річне партнерство
	14:15	Британія переводить у «жовту зону» ще чотири області України для спрощення роботи інвесторів
	14:05	В Україні цьогоріч економічне зростання сповільниться до 3% - Нацбанк
	14:03	Аграрії посіяли 3,4 млн га зернових
	13:58	Дефіцит бюджету цьогоріч очікується на рівні 20,7% ВВП - Нацбанк
	13:55	Бюро економічної безпеки на Волині передало прикордонникам 4 безпілотники
	11:49	БЕБ на Львівщині вилучило лінію для незаконного виготовлення алкогольних напоїв
	09:48	За рекомендацією аналітиків БЕБ у Сумах зменшено вартість ремонту каналізаційного колектора майже на 58 млн грн
	07:31	Туреччина підтвердила припинення всієї торгівлі з Ізраїлем через війну в Секторі Гази
	07:25	3 травня 2024. День. Свято
02.05.2024
	22:32	Вінницькі аграрії в 2024 реалізують 31 інвестиційний проєкт загальною вартістю майже 742 млн грн
	22:10	Оптові ціни на свинину перед Великоднем знизилися до 60 грн/кг
	20:28	Україна має конкретні інвестиційні проекти, цікаві приватним інвесторам - Мінекономіки
	17:41	Заволодіння 1,1 млн грн бюджетних коштів: у Львові БЕБ оголосило про підозру керівнику будівельної компанії
	16:32	Уряд майже вдвічі збільшив ліміт на кредити для виробників тваринницької галузі
	16:28	Експортні ціни на кукурудзу продовжили зростання протягом тритижневого ралі і досягли одинадцятимісячного максимуму
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:07	Мінагро домовилося з «Сингента» і «Н.С.Т. Україна» щодо розвитку цифрового агросервісу
	14:05	Уряд продовжив кредитування для аграріїв з прифронтових і тимчасово окупованих територій
	13:58	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі знизилися на тлі зміцнення долара США та новин про дощі
	12:19	Бюро економічної безпеки на Волині вилучило контрабандні електронні сигарети вартістю 3,2 млн грн
	10:38	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування 4,3 млн грн несплачених податків відомим імпортером автозапчастин
	08:05	Мінекономіки прогнозує цьогорічне зростання ВВП на 4,6%
01.05.2024
	17:36	За матеріалами БЕБ на Київщині судитимуть місцевого жителя за незаконну торгівлю тютюновими виробами
	17:25	Уряд переорієнтовує програму «Доступні кредити 5-7-9%» на інвестиційні цілі - Мінекономіки
	17:02	McDonald's планує розширення партнерських проєктів із АЗС
	16:54	Україна вийшла на довоєнні показники експорту - Мінекономіки
	16:39	БЕБ на Закарпатті упередило розтрату 3 млн грн бюджетних коштів на ремонті дитячого садочку та будівництві укриття
	15:27	Елітне казино під виглядом спортивного покер-клубу: БЕБ у Києві викрило ще один нелегальний гральний заклад
	13:20	В Україні - 10 000 гривневих мільйонерів: скільки доходів задекларували за минулий рік
	13:10	В Україні коштом ЄС запускається новий проєкт з охорони довкілля
	11:42	В Україні зростає кількість господарств, що вирощують цукрові буряки
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:35	Пшениця в Чикаго подешевшала на тлі слабкого попиту, невизначеності ринку, великих поставок за травневим контрактом
	10:08	Україна готова збільшити поставки сухого молока до Болгарії вдвічі
	09:57	Доходи загального фонду держбюджету у квітні знизилися до 153,6 млрд грн
	09:55	ЄБРР планує покрити до 50% ризику за новими сублізинговими договорами "ОТП Лізинг" на EUR80 млн
	09:44	Сенат США ухвалив закон про заборону на імпорт російського урану
	09:35	Збитки аграріїв Донеччини від повномасштабної війни перевищили ₴5 мільярдів
	09:34	У світі зростає кількість людей, що зіткнулися з високими рівнями гострого голоду
	08:05	Бразильська MP AGRO з виробництва розподільників добрив стає частиною AMAZONE Group
30.04.2024
	20:35	Уряд спростив видачу ветеринарних документів для переміщення пасік на місця медозбору