Каши в помощь организму

21.09.2013 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Ещё с самых древних времён люди стали выращивать разные виды злаков и варить из них каши. В современном мире врачи-диетологи утверждают, что каши являются одним из самых полезных типов пищи, и всё чаще включают их в составленные программы для оздоровления.

Каши универсальны по многим критериям: простоте приготовления, умеренности в стоимости, долговременности хранения и, конечно же, наличию большого количества витаминов, микроэлементов, полезных веществ. Всё это в общей сложности даёт право считать данное блюдо неотъемлемой частью повседневного питания.

Однако, даже самого полезного продукта должно быть в меру. Поэтому, употребляя ту или иную кашу, следует знать, как она воздействует на организм.

Гречневая каша - незаменимая пища для тех, кто постится, сидит на диете или поддерживает вегетарианское питание. А всё благодаря большому содержанию в гречке белков, которые практически равноценны протеинам животного происхождения. Помимо белков, в гречневой крупе находятся витамины группы A, B, C, E, P, а также такие минеральные элементы, как магний, железо, кальций и фосфор.

Как действует гречневая каша

 - Помогает поддерживать и укреплять мышечную массу.

 - Способствует урегулированию сахара в крови.

 - Ускоряет процессы обмена веществ.

 - Избавляет организм от радионуклидов.

 - Слегка расслабляет кишечник.

 - Помогает справиться с проблемой язвы желудка и кишечника.

В народной медицине известна эффективность муки из гречки в борьбе с опрелостью малышей. Достаточно немного посыпать проблемные места хорошо просеянной гречневой мукой, и опрелости пройдут.

Раньше каша из овсянки пользовалась большой популярностью у аристократов Англии. И недаром, ведь овсяная крупа обладает богатым на необходимые вещества составом. Это витамины (A, B, E), углеводы, жиры, белки, метионин, магний, железо, соли калия и натрия, цинк, кальций, фосфор, кольбат.

Свойства овсяной каши

 - Восстанавливает физические и умственные силы, препятствует малокровию.

 - Очищает печень и почки, стабилизирует их работу.

 - Нормализует уровень холестерина и сахара.

 - Оказывает положительное влияние при диатезе, экземе.

Этот продукт полезен при ишемическом заболевании сердца. Насыпьте зёрна овса горячей водой в соотношении 1 к 10, дайте настояться в течение суток. После настой процедить и употреблять перед едой по пол стакана.

Поговорим о пшённой каше. В пшённой каше находится множество витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов.

Польза каши из пшена для организма

 - Помогает быстро восстановить повреждённые и сломанные кости.

 - Действует как мочегонное средство, а также снимает отёки.

 - Улучшает работоспособность печени.

 - Затягивает раны и царапины.

Пшено прекрасно снимает зубную боль. Нагрейте пшенку на сковороде, а затем сразу же горячую опустите в маленький холщовый мешочек. Этот мешочек стоит подержать на области больного зуба.

Что на счёт рисовой каши, то она побалует нас белками, углеводами, жирами. Для лучшего результата употребляйте не шлифованный рис.

Как действует рисовая каша

 - Прекрасно выводит соли, шлаки из организма.

 - Благоприятно воздействует на внешний вид, в особенности на цвет лица, блокирует неприятный запах изо рта.

 - Обладает вяжущим эффектом.

 - Борется с заболеваниями мочевого пузыря и почек.

 - Нормализует работу сна.

Для очищения организма рекомендуется каждый день с утра перекусывать 1–2 ложками риса в сыром виде на протяжении недели.

Пшеничная каша снабжает нас белками, крахмалом, углеводами.

Свойства каши из пшеницы

 - Обновляет мочеиспускательную систему, а также помогает при урологических болезнях.

 - Стабилизирует работоспособность желудочно-кишечного тракта.

 - Обладает противовоспалительным, укрепляющим свойством, расширяет сосуды.

В народе есть рецепт применения пшеницы против атеросклероза. Для этого делают настойку из 100 г. пшеничных зёрен на 1 литр кипятка. Настой будет готов через 8–10 часов, употреблять по пол стакана трижды в день.

Перловка полезна тем, что содержит большое количество витаминов (B, E, P), крахмал, жиры, белковые соединения.

Влияние на организм каши из перловки

 - Принимает участие в очистке кровяных сосудов.

 - Способствует ускорению процессов метаболизма.

 - Увеличивает запас грудного молока у кормящих женщин.

 - Воздействует как мочегонное, отхаркивающее средство.

 - Успокаивает нервную систему.

Перловая каша - отличный помощник в борьбе с малокровием. Возьмите ложку перловки, опустите в стакан холодной воды. Оставить смесь на час, а после прокипятить в течение 10 минут, остудить, процедить. Выпивать жидкость по 100 г. перед принятием пищи.

Приятного Вам аппетита!

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах