Новая Зеландия: Растущий спрос на сырое молоко оказывает давление на поставщиков

27.08.2013 23:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Сырое молоко уже давно было неотъемлемым продуктом питания для новозеландских детей в сельхоз регионах. Теперь рост популярности сырого молока в городах создал богатый рынок для ограниченного молочного произведения.

Городские жители с каждым днем демонстрируют все большую заинтересованность в не пастеризованном молоке, пишет Milknet.

За сырым молоком многие городские жители даже готовы отправиться на молочные фермы, но так как продажи сырого молока законодательно ограничены пятью литрами в день на хозяйство, продукт бывает довольно трудно найти.

Сегодня министерство добывающей промышленности Новой Зеландии проводит последнюю стадию пересмотра регламента продаж сырого молока.

Ограничения основываются на проблемах вокруг безопасности продукта, поскольку не пастеризованные молочные продукты могут содержать вредные микроорганизмы, в том числе, бактерии Listeria, E.coli, Salmonella и Campylobacter.

Тем не менее, спрос на сырое молоко остается сильным. Сторонники продаж сырого молока говорят о том, что до тех пор, пока люди понимают риски для здоровья, они должны быть в состоянии принимать свои собственные решения, и добавляют, что многие продукты сегодня представляют собой опасность, но тем не менее мы едим их все время.

Потребители хотят получить все преимущества натурального молока. Многие потребители даже утверждают, что сырое молоко помогает облегчить приступы аллергии и экземы, и эти заявления были восприняты серьезно исследователями университета Месси, которые сегодня проводят изучение данного вопроса.

Недавно созданная в Новой Зеландии Ассоциация производителей сырого молока планирует создать собственный кодекс управления качеством и безопасностью продукции, чтобы гарантировать потребителям, что их продукция является безопасной.

С другой стороны, в течение последних двух лет 55 новозеландцев были госпитализированы по причине пищевого отравления, связанного с употреблением сырых молочных продуктов, по данным министерства добывающей промышленности.

"Я думаю, что большинство производителей делают хорошую работу, но на фоне резкого роста интереса к сырому молоку со стороны города, мы должны быть уверены в своих стандартах качества, потому что эти горожане не обладают «сельским иммунитетом», — говорит президент Ассоциации производителей сырого молока Рей Риддингс.

Министр продовольственной безопасности Никки Кей заявил, что министерство и органы здравоохранения проведут обзор индустрии производства сырого молока в ответ на растущий спрос, но также добавил: «Я хочу, чтобы люди имели выбор, но это должно быть сделано в соответствии с нормами законодательства о продовольственной безопасности».

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах