ПЕТРУШКА: едим и лечимся!

17.07.2013 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мы так часто используем петрушку в качестве приправы, что и не вспоминаем о ее пользе для здоровья. А ведь это лекарственное растение давно применяется в народной медицине и помогает избавиться от их недугов, пишет zdoroviymir.com. Знаете ли вы, что всего в 100 г ее молодой зелени содержится примерно 2 суточные нормы витамина С? Почти в 4 раза больше, чем в лимонах! Петрушка нам доступна, особенно сейчас, летом!

В помощь глазам и сосудам.

Многие жалуются на то, что с годами глаза все хуже видят, быстро устают, слезятся. Да, нарушается питание сосудов, и такие неприятности рано или поздно появляются у многих. А иногда, оборачиваются тяжелыми заболеваниями! Чтобы такого с вами не случилось к старости, лучше вовремя заняться профилактикой. Ничего особенного не потребуется, кроме овощных соков. И на первом месте по важности стоит сок петрушки, один из самых сильнодействующих, поэтому, никогда не следует пить его более 30 мл в чистом виде. Лучше эту порцию смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком. Смесь надо пить 1 -2 раза в день за 30 минут до еды. Лечение соками улучшает кислотный обмен в клетках, в том числе и клетках мозга, нормализуя его работу. А сок петрушки помогает укрепить кро¬веносные сосуды, особенно капилляры и артерии, что особенно важно для глаз.

Свежий сок петрушки (1 часть) смешать с соком моркови или сельдерея (3 части).

Основное лечение проходит летом, когда грунтовая петрушка и морковка в изобилии. Лечение в течeние месяца, после перерыв, затем курс повторить.

Неразбавленный сок петрушки категорически противопоказан при заболеваниях почек.

Как улучшить пищеварение.

Во-первых, правильно питаться, а во-вторых, принимать настой из семян петрушки.

Истолочь 1 /2 ч. л. семян, залить 2 стаканами холодной кипяче¬ной воды и настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Для оздоровления организма, удаления шлаков и улучшения работы пищеварительной системы попробуйте такой коктейль: мелко нарежьте зелень петрушки и залейте ее любым кисломолочным напитком. Пейте коктейль перед сном или утром вместо завтрака. Чтобы слегка похудеть, добавляйте в него щепотку имбиря, укропа и совсем немножко чеснока.

Без побочных действий.

У нас в семье все привыкли лечиться отваром петрушки, причем в самых разных случаях. Мама на даче часто пользуется отваром так: протирает им покусанные комарами руки и ноги. Им же смачивает ушибы, синяки, которые летом просто неизбежны. Вот рецепт.

Залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. семян, травы, листьев или корней петрушки, прокипятить 30 минут, охладить, процедить и довести объем до исходного, долив кипятка. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Более концентрированное снадобье используется как противопаразитарное средство. Мы принимаем его по 1 ст. л. 3 раза в день в течение двух недель один раз в год. Это средство снимает и отеки при разных воспалениях в тканях, и спазмы.

Петрушка оказывает сильное мочегонное действие, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, что особенно важно при отеках, подагре, полиартрите. Настои из корней и травы помогают при воспалении мочевого пузыря, предстательной железы, при кишечных коликах. Настои из семян обладают спазмолитическим свойством, поэтому применяются при спазмах кишечника и желчевыводящих путей. Противопоказания: почечная недостаточность, беременность.

Крепкого вам здоровья и долголетия!

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах