Какие продукты лучше не совмещать в одном блюде?
12.06.2013 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
На вкус и цвет товарища нет - гласит русская пословица. И она не ошибается. Кто-то является поклонником мясных блюд, а другие агитируют за вегетарианство. Однако прежде чем следовать собственным предпочтениям, создавая очередной праздничный шедевр, следует узнать о слабостях своего желудка. Все мы слышали, что в команде «молоко + селёдка» кто-то явно лишний. Или, к примеру, то же молоко, но с солёным огурцом мало кто рискнёт попробовать.Оказывается, для приготовления полезной пищи этих знаний недостаточно, пишет oede.by. Итак, что с чем нужно смешивать, а что - не стоит? Оливковое масло + котлеты В Древней Греции этот продукт называли «жидким золотом». Прошло столько времени, а он до сих пор пользуется популярностью. Знакомьтесь, оливковое масло! Чем же оно полезно? Это лучший друг нашей пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка и печени, понижает уровень холестерина. Но как только чудо-масло попадает на сковородку, все его полезные свойства «умирают». Поэтому лучше добавляйте оливковое масло в салаты. А котлеты лучше готовить в духовке, так как при жарке образуются вредные вещества. Мясо + сыр Любителей мяса по-французски придётся разочаровать. Сыр известен избытком фосфора, а мясо содержит цинк. Тот, кто не пропускал уроки химии, знает, что эти минералы плохо «дружат»: фосфор замедляет полное усвоение цинка. Поэтому сочетать данные продукты не рекомендуется. Сейчас очень популярны так называемые «сырные» тарелки или подносы. Действительно, кисломолочный продукт лучше подавать как самостоятельное блюдо или с овощами и кислыми фруктами. Картофель + яйца Славяне называют картофель вторым хлебом. И кстати, ни тот, ни другой не сочетаются с яйцом. Картофель богат минералами, которые негативно сказываются на усвоении железа и кальция, поступающих в организм вместе с яйцом. Таким образом, яичница с картошкой на завтрак отменяются. Овощи + алкоголь Если вы решили побаловать себя полезным ужином, съев овощной салат, а затем выпить бокал вина, вы рискуете превратить витаминную трапезу в бесполезный приём пищи. Спиртное затрудняет усвоение витаминов из овощей. Гораздо лучше будет выпить чашку зелёного чая. Этот напиток позаботится о вашем пищеварении. Банан Экзотическая кухня полна невероятных сочетаний. Но вот банан не сочетается ни с чем - его нужно употреблять как отдельное блюдо. Например, им можно перекусить между обедом и ужином. Он придаст вам энергии и устранит чувство голода. Кроме того, он поднимает настроение. Вышеперечисленные правила соблюдать не так уж сложно. Ведь мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть. Старайтесь не расстраивать свой желудок и питайтесь правильно!
27.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:06 |
Мінагрополітики обговорило з болгарськими колегами потенціал українського агроекспорту |
|
18:14 |
БЕБ повідомило про підозру посадовцям, що розтратили 9 млн грн на закупівлях обладнання для тероборони Дніпра |
|
17:54 |
Ринок земель в Україні здатен впоратися з будь-якими викликами - Мінагро |
|
10:30 |
Три чверті роботодавців відчувають дефіцит кадрів в Україні |
|
09:21 |
Туреччина розриває торговельні відносини з Ізраїлем - Ердоган |
26.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:00 |
БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків |
|
16:38 |
15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
15:15 |
Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини |
|
15:12 |
Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти |
|
12:25 |
Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника |
|
12:16 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн |
|
11:32 |
ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025 |
|
11:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:24 |
Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни |
|
11:21 |
БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн |
|
10:52 |
Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США |
|
10:47 |
Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії |
|
10:15 |
Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині |
|
09:38 |
Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики |
|
09:08 |
Міністра агрополітики Сольського взяли під варту |
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:21 |
НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13% |
|
20:32 |
НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025 |
|
20:25 |
Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт |
|
19:43 |
Аграрний міністр Сольський подав у відставку |
|
17:21 |
Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023 |
|
16:41 |
Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані |
|
15:44 |
В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства |
|
14:52 |
БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків |
|
13:58 |
За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
15:40 |
Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:15 |
Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п. |
|
12:04 |
CRH оцінює перспективи інвестування в Україну |
|
12:04 |
БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу |
|
12:03 |
Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США |
|
11:56 |
Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції |
|
11:54 |
Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників |
|
11:47 |
Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху |
|
09:38 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:31 |
В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт |
|