На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ LOZOVA MACHINERY
 


Главная > Новости

Что и как чаще всего фальсифицируют

20.03.2013 22:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — По информации Торгово - промышленной палаты РФ, доля фальшивой продукции в товарообороте достигла 30%. Объем поддельного масла и маргарина около 40–45%, рыбных и мясных консервов 35 - 40%, косметики и парфюмерии и моющих средств более 50%, алкогольной продукции до 60%, поддельной одежды и обуви 40%.

Фальсификат - (falsifico - подделка) - умышленное действие, направленное на подделку сокрытие информации или выдача заведомо недостоверной, неполной информации об объекте купли - продажи с корыстной целью. Существуют следующие виды фальсификации:Комплексная фальсификация включает в себя два вида подделки товара, технологическая, предреализационная.

Технологическая фальсификация происходит на производстве (приготовление ликероводочных изделий, колбасные изделия) добавление не мясного сырья или уменьшения процентного содержания мяса, пишет Falsifikat.net.

Предреализационной фальсификации - истекший срок годности или исправленной датой, выдать низкокачественный маргарин за сливочное масло.

Часто рекламируется йогурты как низкокаллорийный и полезный продукт, при диетах и рациональном питании, как иммуностимулятор, хотя если бы это продукт и имел такое свойство, то по правилам должен продаваться в аптеке, однако содержит вещество загуститель Е1442 - это гидроксипропилдикрахмалфосфат. Еще один пример - это маргарин, в который добавляют 20 - 25% воды и эмульгаторы, разрушают в крови красные кровяные тельца, могут вызвать раковые заболевания.

Ассортиментная фальсификация производится путем полной замены другим сортом, видом, наименованием с сохранением нескольких признаков и внешнего сходства, подмены натурального продукта имитатором, замены качественного продукта, низкопроцентным имеющим похожие свойства.

Итак, подведем итоги:

Качественная фальсификация - добавление воды, различных пищевых добавок, более дешевых компонентов, замены натурального продукта имитатором или чужеродными добавками.

Стоимостная фальсификация - реализация низкокачественного товара по цене высококачественного.

Количественная фальсификация - неправильное измерение товара.

Информационный фальсификат искажает данные: о наименовании, стране производителе, фирме изготовителе, составе продукта.

Часто путают термин «фальсифицированные» товары с "подделками - заменителями" (имитаторы, суррогаты) и "дефектные товары". Потребителю предоставляется неполная, искаженная или вообще не предоставляется ни какой информации о товаре.

Вкусовые товары - группа пищевых продуктов, основным достоинством можно даже сказать привилегией является вкус товара, и эффект оказывающей на пищеварительную систему и состояние здоровья в целом.

Основные квалификации следующие;

Приправы, пряности

Товары, в состав которых, входят алкалоиды (чай, кофе)

Товары, содержащие этиловый спирт (спиртные напитки)

Классификация товара зависит от вкусовых качеств, а вкусовые качества в свою очередь от;

время сбора

места происхождения

вида обработки

Чай может быть разным не только черным, зеленым, с фруктовыми добавками, ароматизированный, не пакетированный, пакетированный. Этот товар, прежде всего, ценится за свои вкусовые качества и производимый эффект - так, кофе бодрит, зеленый чай тонизирует, выводит токсины, ромашковый успокаивает.

Исследование цейлонского, южно - индийского, африканского чаев, показало, что сильно измельченный лист во время термической обработки обугливается, в результате во многих партиях обнаружены канцерогены, образовавшиеся от запекания танина и особенно чайных смол и белков, настой такого испорченного чая имеет резкий металлический подгорелый привкус, передает «Агро Перспектива». При неправильном хранении чай способен поглощать пары бензина, инсектицидов, пестицидов, стиральных препаратов и аккумулировать их в большой концентрации, возможны отравления такими «чаем», причем отравление носит нечеткий, не резкий характер, от чего трудно своевременно распознать и лечить их.

Качество вкусовых товаров зависит от вида товара. Так качество чая определяют по органолептическим и физико-химическим показателям, а также при помощи ГОСТ Р 52088 - 2003 (ИЦС10 - 2003). Это ГОСТ номинирует внешний вид кофе, запах, цвет, вкус, содержание примесей, качество помола.

Товары, которые больше всего подделывают:

Сливочное масло.

Минеральная вода.

Автозапчасти.

Кофе.

Чай.

Стиральные порошки.

Шампуни, моющие средства.

Верхняя одежда.

Сигареты.

Колготки.

Парфюмерию завозят из Польши и Юго-Восточной Азии, поддельный товар чаще всего является просроченным или на метиловом спирте (ядовитый), в результате покраснение кожи, аллергические реакции, серьезные кожные заболевания.

Группа по защите фирменных товаров (BPG), куда входят российские и международные компании, имеющие производство в России, организовала свою «горячую линию» для потребителей. Чаще всего подделки встречались среди продуктов питания (50% сообщений). Среди них лидируют сливочное масло, чай, кофе, консервы, минеральная вода. На втором месте по частоте подделками оказались средства бытовой химии и личной гигиены (12% звонков). На третьем месте - лекарства и биологически активные добавки (10%).

Агро Перспектива

< Кооперативы дадут работу 5 миллионам крестьян Все новости за
20.03.2013
Мука пшеничная высшего сорта подешевела до 4,53 грн/кг >

28.05.2020  
19:20 ЕБРР запускает бесплатные онлайн-курсы для ММСП по антикризисному управлению
16:46 Цены на рапс растут в портах
15:55 АПК Беларуси наращивает объемы производства и экспорта, несмотря на COVID-19 - Минсельхозпрод
15:50 Цены на пшеницу в регионе Черного моря существенно укрепились
15:37 РФ расширила перечень направлений целевого использования льготных кредитов для аграриев
15:33 Выпуск сеялок в январе-апреле 2020 увеличился на 22%
14:05 Депутаты агрокомитета просят Кабмин восстановить аграрное ведомство
12:40 Котировки на пшеницу в Париже снизились
12:01 Импорт винограда в январе-апреле 2020 составил 8,5 тыс тонн
11:50 Страны ЕАЭС до 1 августа представят предложения по свободному перемещению товаров
11:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:35 Аграрии обработали минудобрениями 16,4 млн га сельзозземель в 2019
11:00 Экономическая активность в США продолжает падать, бизнес пессимистичен в прогнозах - Beige Book
09:25 Белорусские предприятия полностью обеспечивают локальный рынок мясо-молочной продукцией - Минсельхозпрод
09:20 Минсельхоз обозначил меры по борьбе с саранчой в 2020
08:59 Совет директоров ЕИБ утверждает создание Европейского гарантийного фонда в 25 млрд евро для борьбы с кризисом
27.05.2020  
16:15 Аграрии РФ посеяли 7,4 млн га подсолнечника
15:00 Лагард ждет падения ВВП еврозоны на 8-12% в 2020 году
14:45 "Укрзализныця" разрабатывает стратегию развития мультимодальных перевозок
14:05 Кабмин разделил Министерство энергетики и защиты окружающей среды
13:55 Правительственный план стимулирования экономики Украины предусматривает создание Службы финрасследований
12:16 Беларусь. Аграрии посеяли 2,57 млн га яровых
12:10 Экспорт сахара из РФ в 2019/2020 превысил 1 млн тонн
12:05 Весенне-полевые работы в Казахстане близятся к завершению – МСХ РК
11:57 Экспорт пальмового масла и продуктов переработки из Малайзии вырос на 9,8%
11:50 Производство овощей закрытого грунта в РФ увеличилось на 19%
11:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
09:50 ICU оценивает падение ВВП Украины на 12% в апреле и ожидает 10%-го спада во ІІ кв. - исследование
09:25 Fitch ухудшило прогноз падения мирового ВВП до 4,6% в 2020г, но спад близок к завершению
09:15 ЕЭК установила антидемпинговую пошлину на гербициды из Великобритании
09:00 Сало в апреле подешевело до 75,45 грн/кг
08:55 Черновицкий МЖК возобновил работу
08:45 Аграрии в январе-апреле 2020 продали 639 тыс тонн ячменя по 3836,9 грн/тонна
08:20 Кабмин 27 мая представит программу стимулирования экономики для преодоления последствий пандемии Covid-19
26.05.2020  
17:20 "Укцукор" оценивает состояние посевов сахарной свеклы как удовлетворительное
15:40 Roshen судится в ЕС с московскими кондитерами за этикетку конфет "Ромашка"
15:25 Госдолг Украины в апреле-2020 снизился на 2,7% в гривне и вырос на 1,3% в долларовом эквиваленте - Минфин
13:45 Аграрии в январе-апреле 2020 продавали картофель на 8% дороже, чем в 2019
13:30 Экспортные цены в РФ на пшеницу нового урожая - 199 USD/тонна, FOB
13:13 ЕС увеличил импорт соевого шрота в 2019/2020
13:03 «Эпицентр Агро» в 2020 купил техники на 160 млн грн: тракторы, сеялки, культиваторы
12:45 На потребрынке Беларуси дефицит и ажиотаж отсутствуют - совещание у Лукашенко
12:35 Производство сахара в 2020/2021 может сократиться до 1,2-1,3 млн тонн - "Укрцукор"
11:57 Условия для развития сельхозкультур в Беларуси улучшились благодаря потеплению - Белгидромет
11:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:30 Фитосанитарные и карантинные сертификаты на фрукты, ягоды, овощи, бахчевые будут выдаваться за 3 часа - МСХ РК
10:31 Госинспекторы Минсельхоза Казахстана выявили более 600 нарушений законодательства по карантину растений
10:17 Треть поставок украинского подсолнечного масла в сентябре-апреле 2019/2020 пришлось на страны ЕС
10:13 Китай уже потратил на поддержку экономики $826,7 млрд, НБК будет активнее помогать малому бизнесу
25.05.2020  
19:30 Легальный рынок нагреваемого табака в Украине может сократиться вдвое, нелегальный вырасти в 5 раз - мнение

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.