На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРОФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ LOZOVA MACHINERY
 


Главная > Новости

Натуральное вранье. За какие надписи на упаковке не стоит переплачивать

03.03.2013 10:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чего только не встречается сегодня на этикетках - «натуральный продукт», «одобрено НИИ питания», «витаминизировано», «обогащено кальцием» и ещё десятком элементов таблицы Менделеева.

«Натуральный» продукт

Надпись «натуральный» можно встретить на каком угодно продукте - хоть на колбасе, хоть на горчице. Но, если в их состав входят якобы «натуральные» ароматизаторы и красители, такие слова ничего не стоят. «Сегодня модны так называемые натуральные красители, - говорит Марина ЦИРЕНИНА, руководитель отдела инструментальных методов анализа АНО „Союзэкспертиза». - Краситель антоцианин действительно производится на основе природных источников, но промышленным способом. И говорить о его натуральности - лукавство". Так что натуральные красители, указанные в составе, увы, никак не свидетельствуют о натуральности продукта, пишет АиФ.

Обратите внимание: надпись «натуральный» обычно большими буквами пишут на лицевой, то есть рекламной стороне этикетки. Но читать нужно то, что написано мелкими буквами в самом неудобном месте. Практика показывает, что в составе «натуральных» продуктов указываются не самые безобидные и каррагинан, и гуаровая камедь.

Важно! На упаковках действительно натуральных продуктов обычно есть маркировки «Органический», «Био» или «Эко».

И конечно, в составе не должно быть ароматизаторов.

Кому добавки?

Нередко нас уверяют, что в состав леденцов или мармелада входит натуральный фруктовый сок. А в крекерах или чипсах есть сыр, лук или сметана.

Теперь читаем упаковку:

в составе «сочного» мармелада в мизерном количестве указан сухой лимонный сок. Он придаёт продукту кислинку, но не делает его полезным. В составе крекера с "сыром" - сырный ароматизатор, который сыром разве что пахнет.

Впрочем, даже если в составе продукта действительно присутст­вует натуральная добавка - например, сыр, мёд, орехи, её количество может быть ничтожным. По закону достаточно добавить 0,5% дорогого ингредиента, чтобы гордо заявить о нём на этикетке. Как узнать, сколько мёда в печенье? Посмотрите, на каком месте он перечислен в составе продукта. «Ингредиенты всегда указываются в порядке уменьшения количества», - говорит М. Циренина.

Кстати, упоминание кальция, которым «обогащены» многочисленные молочные продукты, - в большинстве случаев трюк. Нет, он в них дейст-вительно есть. Как и в абсолютно всех продуктах, сделанных на основе молока.

Как правило, «витаминизированные» продукты существенно дороже. Однако между продуктом «с витаминами» и продуктом, «обогащённым витаминами», большая разница: в первом их может быть капля в море, а во втором - не менее 20% от суточной нормы. Рассмотрите упаковку: на ней должно быть указано, сколько витаминов содержится в продукте - в процентах от дневной нормы. Если такой пометки нет, слово «витаминизировано», скорее всего, - рекламная уловка.

Важно! Посмотрите, как ингредиент расположен относительно соли: если выше по списку, значит, его количество приемлемо, ниже - ничтожно мало.

Рекомендовано НИИ рогов и копыт

Реклама делает упор на то, что продукт «рекомендован» и "одобрен" специалистами - например, НИИ питания РАМН. Откуда берутся эти рекомендации?

Перед тем как продукт поступит в продажу, его проверяют на безопасность - сделать это может любая сертифицированная лаборатория, в том числе и Институт питания РАМН. «По итогам проверки производители получают регистрационное удостоверение и потом начинают писать, что продукт одобрен нашим институтом», - сетует Константин ЭЛЛЕР, руководитель лаборатории НИИ питания РАМН. По сути же выданное заключение гарантирует лишь то, что продукты не смертельно опасны. Упоминание Института питания РАМН на упаковке товара возможно только в одном случае - если продукт был разработан совместно с институтом.

Есть и более интересные надписи. Товары рекомендуют ассоциации и союзы врачей, научные институты. Но попробуйте отыскать координаты этих организаций в Интернете. В большинстве случаев вы не найдёте ни адресов, ни телефонов. «Чаще всего эти ассоциации организовываются под определённую рекламную кампанию», - говорит Михаил А­НШАКОВ, председатель ОЗПП «Общественный контроль». Открыть лжеассоциацию наше законодательство позволяет любому человеку без препятствий.

Важно! Рекомендации никому не известных контор - профанация. Если учреждение на слуху, позвоните и уточните, рекомендует ли оно какой-либо продукт.

Агро Перспектива

< Сеть "Велика кишеня" инвестирует в развитие 40-80 млн. грн. Все новости за
03.03.2013
Морковь подешевела до 2,54 грн/кг >

03.04.2020  
17:00 Минфин рассчитывает получить в госбюджет-2020 от МВФ до $5 млрд
16:35 Импорт азотных удобрений в феврале 2020 составил 137,8 тыс тонн против 69,7 тыс тонн экспорта
16:15 Ранние яровые посеяли в Беларуси почти на половине площадей
15:45 Кабмин обязал работников торговли и сферы услуг ввести защиту глаз
15:15 Минсельхоз РФ решил продать 1,5 млн тонн зерна на внутреннем рынке для стабилизации цен
15:00 Импорт пальмового масла в январе-феврале 2020 составил 36,4 тыс тонн
13:50 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:45 Пиво Corona из-за коронавируса временно перестали варить в Мексике
13:25 Лукашенко призвал аграриев активнее вести посевную
13:05 Кабмин утвердил список дополнительных ограничений на время карантина
12:15 Инфляция в 2020 может составить 11,6% - обновленный макропрогноз правительства
12:05 Минсельхоз РФ готов стимулировать производство картофеля и овощей
11:50 Минэкономики призывает аграриев увеличить площади под гречихой в 2020
11:00 Лукашенко поручил нарастить в Беларуси производство гречневой крупы
10:35 РФ ограничила экспорт зерна квотой в 7 млн тонн до 1 июля
10:30 Зерновая биржа в Буэнос-Айресе понизила оценки урожая сои в Аргентине до 49,5 млн. тонн
10:10 ВБ поприветствовал принятие закона о рынке земли и призвал принять ряд дополнительных законов
10:00 Кабмин запретил экспорт гречихи и гречки до 1 июля 2020
02.04.2020  
20:33 Правительство ввело квотирование на экспорт гречки до 1 июля 2020
15:40 Запасы сахара в Беларуси на 1 марта 2020 - 400,3 тыс. тонн
14:45 Внутренние цены на зерновые в Украине существенно укрепились
14:25 Цены на гречиху на внутреннем рынке в конце марта - 11500-14000 грн/тонна
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:30 ФАО незначительно увеличила прогноз потребления зерновых в мире в 2019/2020
13:20 Кабмин снял запрет на работу ломбардов и кредитных союзов во время карантина, рекомендовал аптекам работать круглосуточно
13:06 В марте мировые цены на продовольствие резко снизились
12:00 Мир потерял равновесие из-за пандемии коронавируса, 2020 - потерянный год - Saxo Bank
11:50 Еврокомиссия повысила оценки экспорта пшеницы из ЕС
11:20 Выпуск муки в январе-феврале 2020 сократился до 258,8 тыс тонн
10:55 Минсельхоз подписал соглашение с РСХБ о выдаче льготных потребительских кредитов на селе
10:40 Россельхознадзор снял ограничения на поставки продукции предприятия "Данон Пружаны"
10:33 Неопределенность, вызванная коронавирусом, давит на производство и снижает цены на свиней в ЕС
09:45 Большинство АЗС подтвердило возможность снижения цен на нефтепродукты – АМКУ
09:30 НБУ перечислил в госбюджет сразу все 42,72 млрд грн прибыли
09:25 ЕС создает механизм поддержки занятости на время эпидемии коронавируса
01.04.2020  
20:15 Фундаментальные причины для резкого ускорения цен сегодня отсутствуют – Сологуб
17:00 АТБ снижает торговую наценку на продукты первой необходимости на 2-8%, снимает ограничения на продажу товаров в одни руки
16:10 Аграрии РФ посеяли 2 млн га яровых
15:55 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
14:50 Урожайность подсолнечника увеличилась до 25,6 ц/га по итогам 2019
14:30 Импорт риса в феврале 2020 увеличился до 7,7 тыс тонн
14:15 Доходы госбюджета в марте-2020 недовыполнены на 10%
14:10 Одно хозяйство может рассчитывать на 25 млн грн господдержки на сады и виноградники - Высоцкий
14:00 Сеть «Сильпо» выделила 100 миллионов на борьбу с коронавирусом
13:10 Кличко: Киев продрынки открывать не будет, продуктов в супермаркетах достаточно
13:05 Беларусь запретила на 3 месяца вывоз гречихи, гречки, лука, чеснока
12:15 Смягчение последствий COVID-19 для торговли и рынков продовольствия - заявление ФАО, ВОЗ и ВТО
10:45 Соевые котировки на Чикагской бирже немного выросли
10:41 В Раде зарегистрировано уже 5 проектов постановлений об отмене принятия закона о рынке земли
10:35 ЕЭК запретил экспорт продовольствия до 30 июня

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
СовЭкон. Анализ российских аграрных рынков с 1991 г. СовЭкон. Анализ российских аграрных рынков с 1991 г.
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.