Кыргызстан: нелегкие тропы отечественного овцеводства
Овцеводство в Кыргызстане переживает не лучшие времена. С момента обретения республикой независимости часто меняющиеся министры сельского хозяйства обещали и обещают сделать отрасль экономически выгодной. С высоких трибун они рассказывают не только о своих «гениальных» планах по возвращению стране былой славы производителя качественных мяса и шерсти, но и о возобновлении их экспорта в Россию и Казахстан.
А воз и ныне там…
Однако, несмотря на твердые заверения, никто из высоких чиновников не воплотил идеи в жизнь. В лучшем случае те остались на бумаге, а в худшем — вылетели из уст и позабылись. При первом звучат дежурные оправдания: денег нет или уволили, не дав довести дело до логического завершения.
По словам главы Ассоциации овцеводов КР Акылбека Ракеева, проблемы связаны не только с нехваткой денег или времени, но и некомпетентностью сотрудников Минсельхоза, их неумением сотрудничать.
«Все животноводство в республике держится на частных фермерах, которые никак не застрахованы от рисков, возникающих в условиях рыночных отношений, — говорит Акылбек Ракеев. — Какой бы министр ни возглавил ведомство, он всегда старается навязать старую советскую концепцию развития — создание коопераций, ориентированность на экспорт. Но на сегодня оно должно развиваться самостоятельно, без вливаний и дотаций со стороны государства».
По мнению Акылбека Ракеева, для этого властям надо развивать инфраструктуру сельской местности, поскольку там проживают 65 процентов населения страны. «При этом вклад фермеров в ВВП составляет около 40 процентов. Но государство вместо того, чтобы помочь сельчанам, навязывает им крупное производство, не давая возможности каждому развиваться самостоятельно», — отметил он. Золото в огне
Как и в предыдущие годы, в 2010-м отечественная черная шерсть в прямом смысле слова сгорела. А белая, пользующаяся спросом у отечественных и зарубежных бизнесменов, производится в малом количестве.
«Цветные овцы, в частности черные, более неприхотливы, они славятся курдючным жиром, поэтому их разведение в последние десятилетия считалось более выгодным. Хотя мяса они дают на 15–20 процентов меньше, чем белые, — рассказывает начальник управления по животноводству и ветеринарии Министерства сельского хозяйства КР Самат Алиев. — Для Кыргызстана рентабельнее разводить белых овец. Помимо того что выход мяса у них намного больше, они дают тонкорунную шерсть. Она в 5 раз дороже. Например, стоимость килограмма черной шерсти не превышает 20 сомов, а белой — 100 сомов».
«Количество черной шерсти, производимой отечественными фермерами, составляет более 10 тысяч тонн в год, из которых реализуется лишь 500. Белой же выдается в объеме всего 600 тонн, при этом она полностью выкупается. Мы планируем провести разъяснительную работу среди населения о необходимости разведения белых овец», — сказал Самат Алиев.
Между тем директор республиканской Ассоциации «Кыргыз жун» Бекболсун Алжибеков отмечает: из-за того что производители вынуждены сжигать черную шерсть, государство теряет около 70 миллионов сомов в год. И этот подсчет самый скромный.
"Объединение ежегодно заключает с Украиной контракт на поставку 3 тысяч тонн черной шерсти, — говорит Бекболсун Алжибеков. — Но проблема в том, что в республике происходят вспышки ящура и других заболеваний. В результате Россия и Казахстан не пропускают шерсть через свои границы без термообработки. А Украина отказывается выполнять ранее взятые на себя обязательства по оплате дорожных расходов и покупке шерсти. Токмакский валяльно-войлочный комбинат принимает только 50–60 тонн черной шерсти, Кара-Балтинский ковровый комбинат — около 40 тонн. Вся остальная шерсть отправляется в топку.
По мнению Бекболсуна Алжибекова, в республике необходимо создать объединение фермерских хозяйств и предприятий по переработке шерсти, включающее предприятия легкой промышленности. Данное объединение должно работать на договорной основе. «У республики есть потенциал развития овцеводства, но нет заинтересованности государства. Каждое предприятие по переработке шерсти думает лишь о получении прибыли, а о нуждах фермеров никто не вспоминает. Хотя у этих фабрик достаточно мощностей, чтобы обрабатывать для начала хотя бы около 50 процентов поставляемого фермерами сырья», — отметил он. Союз: КР в минусе…
Настоящим провалом госуправленцев можно назвать то, что баранина, как и другие виды мяса, не может составить на местном рынке конкуренцию зарубежному продукту.
"Вступление Кыргызстана во Всемирную торговую организацию мешает развитию животноводства в стране. Главными конкурентами республики в производстве мяса стали соседние страны, в частности Китай, который поставляет в КР дешевую продукцию, — говорит Акылбек Ракеев.
По словам специалиста Минсельхоза КР Кочоркула Кудакеева, в Кыргызстан ежегодно поставляется около 50 тысяч тонн мяса из-за рубежа.
«За 7 месяцев 2010 года в республику ввезено 35 тысяч тонн мяса, — говорит Кочоркул Кудакеев. — Из них 90 процентов импортируется из США, Аргентины и Бразилии. Лишь 10 процентов — это китайское мясо, которое завозится к нам на основании межгосударственного соглашения, подписанного в 2008 году. Проверка всей импортируемой в КР продукции проходит выборочно, 3–4 раза в год. К качеству продукции из Поднебесной никаких претензий нет. В марте 2010 года наши специалисты проинспектировали 7 китайских фабрик по производству мяса и остались довольны всем, начиная от условий содержания животных и заканчивая технологией упаковки мяса. Однако нам не разрешили ознакомиться с содержанием корма. Да и к чему это? Мы все равно не смогли бы провести генетическую экспертизу, так как у нас нет соответствующей лаборатории».
А вот экспорт отечественного мяса, по словам Кочоркула Кудакеева, составляет 67 тонн в год. «Наше мясо поставляется в Иран воздушными путями. А наземным транспортом экспортировать мясо в тот же Китай или Казахстан мы не можем. Для этого Кыргызстану мало обеспечить нормальное ветеринарное обслуживание сельскохозяйственных животных. Необходимо построить бойню, которая отвечала бы международным стандартам, а также лабораторию по определению качества мяса. Несмотря на это, ежегодно 20–30 тонн мяса контрабандой уходит в Казахстан», — добавил он. Что же предпримет новый министр сельского хозяйства Маматшарип Турдукулов и сможет ли отечественное овцеводство подняться с колен, покажет время. А пока нам остается потреблять дешевое зарубежное мясо и наблюдать за тем, как сгорает черная шерсть.
 |
