В Україні прискорилося зростання цін на хліб - НБУ

15.05.2024 04:31 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
В Україні прискорилося зростання цін на хліб через збільшення витрат бізнесу на оплату праці та вичерпання запасів якісної сировини, йдеться в коментарі Національного банку щодо рівня інфляції у квітні 2024 року. Водночас інші борошняні вироби дорожчали повільніше завдяки ефектам від менших витрат бізнесу на сировину. Цей чинник також зумовив подальше зниження цін на соняшникову олію та стримував подорожчання олійних продуктів. Зростання цін на м’ясну продукцію сповільнилося через менший тиск на витрати бізнесу на тлі дешевших кормів. Темпи зростання цін на оброблені продовольчі товари пришвидшилися до 5,5% р/р, у тому числі через ефекти блокади західних кордонів. Так, швидше дорожчало масло, м’які сири та окремі імпортні товари тривалого зберігання (шоколад, кава та оливкова олія). За даними Держстату, ціни на хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку за результатами 1 кварталу 2024 року становлять 44,89 грн/кг, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку — 36,38 грн/кг, хліб житній, житньо-пшеничний — 37,54 грн/кг, батон — 23,28 грн/500 грам. Як повідомляла «Агро Перспектива», ціни на хліб за останні 5 років виросли вдвічі. Зокрема, хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку виріс в ціні до 43,43 грн/кг станом на кінець грудня 2023 (на початок 2019 — 22,2 грн/кг). Хліб пшеничний з борошна першого ґатунку продається наразі по 36,02 грн/кг в середньому по країні (січень 2019 — 19,58 грн/кг). Хліб житній, житньо-пшеничний можна придбати за 36,8 грн/кг проти 20,74 грн/кг на початку 2019. Серед основних причин подорожчання хліба учасники ринку виділяють наступні: ціни на зерно, вартість логістики, ціни на енергоносії, У собівартості виробництва хліба дуже висока частка «енергетичної» складової, тому зі зростанням тарифів на електроенергію хліб традиційно дорожчає. Ше одна проблема — дефіцит кадрів. Частина працівників пішла воювати. Частина працівників, насамперед, жінок виїхали за межі країни, рятуючись від війни. Безпосередньо пекарі зазначають, що споживач чомусь ціну на хліб прив’язує до курсу гривня-долар. Якщо ціна за кілограм хліба нижче 1 долара, то підвищення цін сприймається менш болісно, ніж коли ціна за кілограм хліба перевищує 1 долар. Пекарі підвищують ціни, але вельми обережно, адже ринок звузився за останні два роки. Запитання, яке всіх хвилює: чи чекати підвищення цін протягом 2024 року? Так, хліб буде дорожчати. Пекарі вельми обережно прогнозують зростання в межах 5–10%, однак відразу додають, що від форс-мажору не застрахований ніхто.
06.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
23:54 |
Підтримка Литви в процесі євроінтеграції важлива для українського агро - Мінагро |
 |
18:01 |
У січні Україна експортувала товарів на 3,1 млрд USD |
 |
16:47 |
БЕБ у Києві скерувало до суду справу за незаконну торгівлю паливом на АЗС |
 |
15:37 |
БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 3,5 млн грн несплачених податків |
 |
14:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
14:43 |
549 агрогосподарств отримали 2,3 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» з початку 2025 |
 |
14:39 |
Уряд прогнозує стабільні ціни на продукти харчування найближчими місяцями |
 |
12:43 |
Скеровано до суду справу щодо ухилення від сплати понад 8 млн грн податків підприємством, яке виготовляло одяг для військових |
 |
11:34 |
За матеріалами БЕБ агроекспортер на Одещині відшкодував до бюджету 158,3 млн грн несплачених податків |
 |
11:23 |
У 2024 на переробку надійшло 3,2 млн тонн молока |
 |
10:39 |
Пшениця в Чикаго знизилася на побоюваннях падіння китайського попиту на американську продукцію |
 |
10:34 |
6 лютого. Свята та події дня |
 |
10:28 |
Що завозить із продовольства Україна |
 |
10:03 |
Доходи держбюджету у січні-2025 зросли до січня-2024 на 83,4%, видатки – на 108,4% - Мінфін |
 |
09:55 |
Китай і США мають 60 днів, щоб врегулювати без суду суперечку щодо мит - СОТ |
05.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
19:16 |
Свириденко обговорила з представниками урядів країн ЄС поглиблення торгівлі та інвестицій у відновлення України |
 |
19:00 |
Держспоживслужба в 2024 видала понад 266 тисяч фітосанітарних сертифікатів |
 |
18:43 |
Американська Cargill стала найбільшим в Україні платником податків серед агрокомпаній s 2024 |
 |
15:35 |
За матеріалами БЕБ дорожня компанія відшкодувала 5,6 млн грн несплачених податків |
 |
15:25 |
Скеровано до суду справу щодо розкрадання бюджетних коштів, виділених на придбання комплектуючих до квадрокоптерів |
 |
14:01 |
За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть буковинку за ухилення від сплати мита |
 |
14:00 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 1,5 млн грн несплачених аграрною компанією податків |
 |
13:59 |
Держспоживслужба закликає операторів ринку дотримувались вимог законодавства про безпечність та якість харчів при доставці |
 |
13:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
10:41 |
Бюро економічної безпеки на Черкащині вилучило фальсифіковане пальне вартістю 13,5 млн грн |
 |
10:35 |
Перше місце у рейтингу основних постачальників агропродукції до України утримує Польща |
 |
09:04 |
Свириденко обговорила з ЄБРР розширення співпраці та масштабування проєктів |
 |
08:36 |
Імпорт продовольства в 2024 збільшився на 9,7% |
 |
07:19 |
Трамп відновлює тиск на Іран, щоб звести продаж нафти з тієї країни до нуля |
04.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
22:14 |
Мінфін розмістив ОВДП ще на 13,2 мільярда |
 |
17:46 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 2,5 млн грн несплачених податків |
 |
15:28 |
За перші 5 місяців 2024/2025 МР Україна експортувала понад 352 тис. тонн цукру |
 |
15:20 |
Бюро економічної безпеки на Вінниччині скерувало до суду провадження щодо злочинної групи, яка підробляла агрохімікати |
 |
14:13 |
Постачання дронів для Сил Оборони: завдяки аналітикам БЕБ держава зекономила майже 400 млн грн |
 |
13:33 |
За матеріалами БЕБ на Полтавщині судитимуть організовану групу за незаконний продаж фальсифікованого алкоголю |
 |
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
 |
10:47 |
Понад 2 тисячі виробників подали заявки на отримання ваучерів для закупівлі насіння зернових |
 |
10:46 |
Китай оскаржив 10% мита США у Світовій організації торгівлі |
 |
10:43 |
Китай запровадив мита на деякі американські товари у відповідь на санкції США |
 |
08:14 |
4 лютого. Свята та події дня |
 |
07:55 |
Інфляція у Туреччині торік перевищила 42% |
 |
07:26 |
Бізнес просить відтермінувати впровадження нових вимог до фіскальних чеків |
 |
07:17 |
Китай може вжити заходів у відповідь на тарифні рішення США - постпред при ООН |
 |
07:04 |
США відкладуть на місяць митні тарифи на імпорт з Канади - Трюдо |
03.02.2025 |
|
 |
 |
|
 |
18:47 |
Темпи росту цін на молочку сповільнилися на тлі зниження купівельної спроможності споживачів |
 |
18:26 |
Трейдери експортували 10,8 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР |
 |
17:43 |
Від торговельної війни між США та ЄС виграє лише Китай - канцлер Австрії |
 |
17:35 |
Україна хоче продавати в Єгипет молоко та яйця - голова Держпродспоживслужби |
 |
14:03 |
Український бізнес отримав 1643 пільгових кредити на 5,3 млрд грн в 2025 |
 |
13:48 |
Коваль обговорив з міністром економічного розвитку Єгипту активізацію торгівлі між країнами |

|