Олимпийское застолье: кухня народов мира
06.08.2012 23:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Накормить 10 500 спортсменов и миллионы болельщиков в ходе Олимпийских игр непростая задача, но Лондон стремится использовать эту возможность, чтобы также повысить репутацию британской кухни. Рыба и картофель фри, пироги и картофельное пюре или традиционный английский завтрак - подобные блюда вряд ли отвечают запросам спортсменов, думающих, как добраться до финишной отметки, не говоря уж о том, чтобы завоевать олимпийскую медаль. Тем не менее организаторы Олимпийских игр в Лондоне не намерены отвернуться от национальной кухни. Более того, они уверены, что и в британской кухне найдутся блюда, способные удовлетворить даже самых привередливых едоков, сообщает Вита портал. Триумф британской кухни В современном Лондоне широко представлены национальные кухни разных стран и народов. В Олимпийских играх принимают участие 205 государств - представители 195 из них проживают в национальных общинах в шести кварталах Лондона. Поэтому в меню спортсменов и зрителей - наряду с овсянкой, картофелем в мундире и жареной свининой - войдут и острые блюда из Южной Азии, китайская лапша, итальянская паста и пицца, не говоря уже о множестве разнообразных салатов. Но организаторы Олимпиады рассчитывают на то, что Игры ознаменуются настоящим триумфом британской кухни. Для этого специальный комитет, отвечающий за организацию общественного питания в олимпийском Лондоне, сформировал меню Игр так, чтобы можно было попробовать блюда со всех уголков Британских островов. Сделано в Великобритании Согласно правилам организации Олимпийских игр, большая часть блюд будет изготовлена из ингредиентов, произведенных в Великобритании. По словам исполнительного директора Олимпийских игр Пола Дейтона, организаторы сделали все возможное, чтобы отобрать местные продукты лучшего качества и вкуса. На протяжении Игр организаторам предстоит приготовить более 14 млн завтраков, обедов и ужинов в 40 различных местах. Порядка 1,2 млн из них придется на спортсменов, тренеров и официальных лиц, проживающих в Олимпийской деревне в номерах без кухни. Главная столовая Олимпийской деревни с длинными столами и зелеными пластиковыми стульями - размером с футбольное поле и вмещает до 5 тыс. человек одновременно. Кухня народов мира Так называемые зоны питания на Олимпиаде работают в круглосуточном режиме. Кроме меню «Лучшее из Великобритании», олимпийцы и гости Лондона смогут питаться по меню национальных блюд. Официально представлена кухня Европы, Америки, Средиземноморья, Азии, Африки и стран Карибского бассейна. Для участников Игр доступны кошерные и халяльные блюда, а также блюда с низким содержанием соли и гипоаллергенные продукты. Олимпийский аппетит В Олимпийском парке работают около 800 точек общественного питания, предлагающих более 150 различных блюд. По подсчетам организаторов, в ходе Игр спортсмены съедят более 330 тонн фруктов и овощей, 232 тонны картофеля, 100 тонн мяса, 21 тонну сыра, 19 тонн яиц, 75 тыс. литров молока и 25 тыс. буханок хлеба. Многие спортсмены довольны ассортиментом блюд и продуктов. Будучи официальным спонсором Игр, сеть ресторанов «МакДоналдс» открыла на время проведения Игр четыре точки в Олимпийском парке в Стратфорде, в том числе один ресторан в Олимпийской деревне. По оценке представителей компании, им предстоит обслужить заказы на 50 тыс. биг-маков и 180 тыс. порций картофеля фри.
26.04.2024 |
|
|
|
|
|
17:00 |
БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків |
|
16:38 |
15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
15:15 |
Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини |
|
15:12 |
Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти |
|
12:25 |
Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника |
|
12:16 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн |
|
11:32 |
ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025 |
|
11:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:24 |
Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни |
|
11:21 |
БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн |
|
10:52 |
Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США |
|
10:47 |
Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії |
|
10:15 |
Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині |
|
09:38 |
Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики |
|
09:08 |
Міністра агрополітики Сольського взяли під варту |
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:21 |
НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13% |
|
20:32 |
НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025 |
|
20:25 |
Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт |
|
19:43 |
Аграрний міністр Сольський подав у відставку |
|
17:21 |
Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023 |
|
16:41 |
Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані |
|
15:44 |
В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства |
|
14:52 |
БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків |
|
13:58 |
За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
15:40 |
Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:15 |
Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п. |
|
12:04 |
CRH оцінює перспективи інвестування в Україну |
|
12:04 |
БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу |
|
12:03 |
Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США |
|
11:56 |
Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції |
|
11:54 |
Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників |
|
11:47 |
Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху |
|
09:38 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:31 |
В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт |
|
19:19 |
Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:25 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
|
16:31 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами |
|
15:41 |
Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці |
|
15:32 |
Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах |
|