В ближайшие годы Россия может стать поставщиком мяса на мировой рынок - Скрынник

В ближайшей перспективе отечественное животноводство не только полностью обеспечит потребности россиян в мясе, но и превратится в экспортную отрасль России. Такой прогноз сделала в понедельник министр сельского хозяйства Елена Скрынник на совещании по животноводству в Саранске. В подтверждение своих слов министр сельского хозяйства привела ряд цифр. Так, уже в текущем году, по прогнозам Минсельхоза, доля отечественного мяса в мясных ресурсах составит около 70%. Производство мяса птицы и свинины растет опережающими темпами, говядина пока отстает, но также имеет тенденцию к росту. По словам министра, только за девять месяцев текущего года производство всех видов мяса выросло на 433 тыс. тонн, или почти на 7%. Производство птицы на убой в 2010 году составит 3,9 млн тонн в живой массе, что на 465 тыс. тонн, или на 13%, больше уровня 2009 года, свиней на убой — 3,1 млн тонн, что на 230 тыс. тонн, или на 8%, больше прошлого года. Объем производства говядины составляет 1,7 млн тонн в убойной массе, или 3 млн в живой массе. Елена Скрынник напомнила, что, согласно реализуемой сегодня программе «Развитие птицеводства на 2010–2012 годы», уже в 2012 году производство курятины составит 4,5 млн тонн, и это позволит в полном объеме обеспечить потребление мяса птицы на российском рынке собственным производством. Росту животноводства, по словам Скрынник, способствуют «эффективные меры государственной поддержки»: субсидирование процентных ставок по кредитам, таможенно-тарифное регулирование, реализация министерством отраслевых программ по птицеводству, свиноводству, мясному и молочному скотоводству, первичной переработке скота и производству комбикормов. Особый вклад в поддержку отрасли внесли решения правительства о запрете импорта американских окорочков и экспорта зерна. «В прошлом году объем тарифной квоты на мясо птицы был уменьшен на 300 тыс. тонн, а также были повышены внеквотные ставки ввозных таможенных пошлин в отношении свинины», — сообщила министр. Помимо этого Минсельхоз помогает животноводам «рублем». В этом году финансирование программ по мясному и молочному скотоводству составит 1 млрд рублей, в следующем году — 3 млрд рублей, племенная поддержка составит 4,5 млрд рублей. Животноводство действительно та отрасль, которая активно развивается последние пять лет и должна стать одной из экспортно ориентированных отраслей, отмечают участники рынка. За пять лет рост производства всех видов мяса составил порядка 30%, производство свинины выросло на 40%, а птицы — на 76%. «70% предприятий-производителей мяса птицы конкурентоспособны по мировым стандартам, в свиноводстве доля таких компаний меньше — 30%, — сообщил „Эксперту Online“ президент Мясного союза России Мушег Мамиконян. — Лидеры рынка имеют высочайший технологический уровень производства (агротехнологии), современное оборудование, что позволяет производить качественную продукцию, а избытки земельных ресурсов и кормов позволяют выигрывать конкуренцию и по цене». Мамиконян подчеркивает, что смысл экспорта мяса для России не столько в получении лишней прибыли и занятия своего места на мировом рынке, сколько в поддержании конкурентоспособности отрасли в целом. «Возьмем курицу. В России основной спрос на недорогие части курицы — окорочка, крылья, в большей степени на белое мясо спрос невелик. Чтобы поддерживать невысокую цену на окорочка, надо также в полном объеме реализовывать и белое мясо, то есть в сложившейся ситуации экспортировать его. Иными словами, экспорт белого мяса даст возможность замещать импорт на внутреннем рынке в более дешевом сегменте мяса птицы. Поэтому экспорт для нас не просто желателен, но необходим», — объясняет Мамиконян. По его прогнозам, адекватная госполитика в этом плане может сделать Россию экспортером примерно через семь лет. Сами производители считают, что рост производства мяса и экспорт также тесно связаны с расширением ассортимента мясной продукции. Гибкость в этом отношении дает возможность для роста прибыли и безотходного производства. К примеру, компания «Приосколье» весной ввела в эксплуатацию новый производственный комплекс по выработке колбасных и кулинарных изделий из мяса птицы. «Развитие нашего нового направления позволит не только увеличить ассортиментную линейку, но и расширит экспансию компании на отечественном рынке колбасных изделий», — рассказывает начальник отдела маркетинга компании «Приосколье» Елена Папка. Кроме того, компания уже не первый год экспортирует свою продукцию на рынки Китая, Вьетнама, Казахстана, Великобритании, и в основном это поставки белого мяса. Мамиконян обращает внимание и на то, что росту производства мяса в целом может способствовать развитие животноводства на Северном Кавказе, где есть все условия для производства баранины. Однако пока об этом мало кто думает. «Первый этап — создание конкурентных производств — мы прошли, теперь задача — разумно распорядиться тем, что мы имеем», — резюмирует эксперт.

10.05.2024
	14:37	Аграрії України посіяли 4,32 млн га зернових та зернобобових
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:34	На Одещині за матеріалами БЕБ суд виніс вирок організатору схеми продажу електронних сигарет та його спільнику
	11:25	Українська полуниця витісняє імпортну ягоду
	10:55	Соєві котирування в Чикаго знову знизилися на позиціонуванні трейдерів перед виходом травневого звіту МСГ США
	10:23	Пріоритет уряду – розвиток українського виробництва техніки та обладнання для розмінування — Свириденко
	10:11	Землі в розпорядженні Академії аграрних наук скоротилися до 171,9 тис га
	10:05	Як захистити посіви озимих зернових від шкідливих організмів
	09:05	ВР змінила правила експорту агропродукці
	09:02	Загальні обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у квітні зросли на 10,7%
	08:32	ВР звільнила Кубракова з посади віце-прем’єр-міністра з відновлення України
	08:21	Молочники домовилися про співпрацю з Європейською молочною асоціацію
	08:04	Україна розробляє механізми підтримки виробників і переробників молока - Мінагро
09.05.2024
	17:30	Бюро економічної безпеки у Чернівецькій області викрило будівельника, який ухилився від сплати 7 млн грн податків
	14:02	Капуста вже подешевшала більш ніж удвічі проти минулого року
	13:13	Рада звільнила Сольського з посади міністра агрополітики
	11:59	БЕБ у Києві виявило порушення у тендері на закупівлю металошукачів вартістю майже 40 млн грн
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:15	Україна та Канада зацікавлені у реалізації спільних проектів з підтримки українського підприємництва, - Свириденко
	09:29	Ще 8 агрогосподарств отримали 35 млн гривень грантової підтримки на сади і теплиці
	09:21	Уряд продовжив на місяць дію відстрочок від мобілізації
	07:32	9 травня. День. Свято
	07:26	НБУ у середу послабив курс гривні на 9 коп.
08.05.2024
	15:31	Розтрата 4,9 млн грн на зйомках навчальних відео: БЕБ повідомило про підозру 3 учасників схеми
	13:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:18	Обстежено 115 тисяч гектарів сільгоспугідь, темпи перевищують торішні, — Свириденко про результати гумрозмінування
	12:10	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися після зростання на попередній сесії
	12:01	За матеріалами БЕБ судитимуть одесита, який незаконно продавав електронні сигарети
07.05.2024
	17:36	Міжнародні резерви України у квітні знизилися до $42,4 мільярда
	17:33	Частка тіні на тютюновому ринку знизилась на 6,6% — дослідження
	17:29	У Києві БЕБ викрило енергетичну компанію, що не сплатила 132 млн грн податків
	14:46	Шмигаль: У квітні Україна вийшла на обсяги експорту, співставні з довоєнними місяцями
	14:40	Кабмін запропонує Раді ратифікувати угоду про вільну торгівлю з Туреччиною
	14:25	Уряд скасував обмеження розрахунків за імпорт товарів і послуг
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Бюро економічної безпеки на Харківщині вилучило контрафактні підакцизні товари вартістю 5,3 млн грн
	11:17	Пшениця в Чикаго виросла до максимуму з грудня 2023
	11:11	В Україні скорочується кількість господарств з виробництва пшениці
	09:43	БЕБ на Буковині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4 млн грн несплачених податків
	08:41	Фінансові потоки РФ скоротилися завдяки секторальним санкціям США - FT
	08:17	Яке свято 7 травня. Все про цей день
	08:10	Єврокомісія завершила шестирічний правовий спір із Польщею
	08:04	Кабмін відтермінував повернення держкредитів господарствами, чиї землі окуповані чи в зоні бойових дій
	08:03	Зустріч аграрних міністрів України та Польщі має відбутися 7 травня. Тема - співпраця агросекторів двох країн
	07:42	Туреччина інвестувала в Африку $10 мільярдів - Ердоган
	07:39	20 років членства в ЄС змінили польське сільське господарство та польське село
06.05.2024
	18:02	Єврокомісар: Відмова від російського газу дорого коштуватиме ЄС, але ми до цього готові
	17:54	Законопроєкт про підвищення акцизів на тютюнові вироби буде ухвалено в другому читанні - профільний парламентський комітет
	14:32	В.о. директора ДП "Укрспирт" призначено Станіслава Банчука
	13:28	БЕБ на Закарпатті забезпечило відшкодування до бюджету понад 3 млн грн