Індекс цін на продовольство зріс у липні на тлі зростання цін на сільськогосподарські культури - FAO

09.08.2026 17:21 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Середнє значення індексу цін на продовольство ФАО * (FFPI) у липні 2026 року становило 131,1 пункту, що на 0,7 пункту (0,6 відсотка) більше, ніж у червні. Зростання індексів цін на зернові, цукор та рослинні олії було частково компенсовано зниженням індексів цін на м’ясо та молочні продукти. Порівняно з минулим роком, FFPI був на 1,3 пункту (1,0 відсотка) вищим, але залишався на 29,1 пункту (18,2 відсотка) нижчим за свій пік, досягнутий у березні 2022 року.

Середнє значення індексу цін на зернові ФАО у липні склало 113,8 пункту, що на 3,8 пункту (3,4 відсотка) більше, ніж у червні, та на 7,3 пункту (6,9 відсотка) більше, ніж у липні 2025 року. Світові ціни на пшеницю зросли на 5,8 відсотка, що на 9,9 відсотка вище рівня попереднього року, на тлі посиленої стурбованості щодо продовження перебоїв у експортних потоках Чорного моря та пошкодження експортної інфраструктури, що ще більше посилюється впливом нещодавніх хвиль спеки на врожайність сільськогосподарських культур у кількох ключових країнах-виробниках. Світові ціни на кукурудзу також зросли на 3,6 відсотка порівняно з червнем, що підтримувалося побоюваннями щодо спекотної та сухої погоди в деяких частинах Кукурудзяного поясу у Сполучених Штатах Америки та побічними ефектами від стабільніших енергетичних ринків на тлі загострення геополітичної напруженості. Міжнародні ціни на сорго дещо зросли відповідно до зростання цін на кукурудзу у Сполучених Штатах Америки. Натомість ціни на ячмінь впали на 1,9 відсотка, оскільки сприятливі перспективи врожаю в Австралії та Чорноморському регіоні більш ніж компенсували втрати врожайності, пов’язані зі спекою, в Європейському Союзі. З іншого боку, індекс цін ФАО на всі види рису залишався загалом стабільним у липні 2026 року, оскільки незначне зростання котирувань Indica було компенсовано зниженням цін на всі інші основні торгові сорти рису, зумовленим попитом.

Середнє значення індексу цін на рослинну олію ФАО у липні склало 195,7 пункту, що на 3,7 пункту (2,0 відсотка) більше, ніж у попередньому місяці, і стало найвищим показником з червня 2022 року. Подальше зростання індексу відображало зростання цін на пальмову та соєву олії, що більш ніж компенсувало зниження котирувань на соняшникову та ріпакову олії. Міжнародні ціни на пальмову олію зросли другий місяць поспіль після короткочасного зниження у травні, значною мірою завдяки стійкому попиту з боку індонезійського сектору біодизельного палива та вищим цінам на сиру нафту, які переважили тиск на зниження від сезонного зростання виробництва у Південно-Східній Азії. Аналогічно, світові ціни на соєву олію зросли завдяки постійному високому попиту на сировину у Сполучених Штатах Америки та зростанню світового попиту на імпорт на тлі більшої цінової конкурентоспроможності. Натомість світові ціни на соняшникову та ріпакову олію знизилися, відображаючи очікування щодо збільшення поставок у сезоні 2026/27 років, хоча поновлення напруженості в Чорноморському регіоні та занепокоєння щодо впливу цієї напруженості на експортні потоки обмежили подальше зниження цін.

Середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО у липні склало 127,7 пункту, що на 3,6 пункту (2,8 відсотка) менше, ніж у червні, але все ще на 1,1 пункту (0,8 відсотка) вище рівня роком раніше. Це стало першим місячним зниженням у 2026 році, що відображає нижчі котирування у всіх категоріях м’яса, крім баранини. Міжнародні ціни на м’ясо птиці знизилися з червня, значною мірою через нижчі котирування в Бразилії на тлі значних експортних поставок. Невизначеність щодо майбутнього доступу до ринку Європейського Союзу через вимоги до антимікробних препаратів ще більше підживила очікування, що продукція з вищою вартістю може бути перенаправлена ​​на альтернативні ринки, що, ймовірно, посилить конкуренцію та посилить ціни. Котирування на свинину також знизилися через великі пропозиції в Європейському Союзі та низький світовий попит, хоча високі літні температури обмежили темпи зростання поголів’я тварин, забезпечивши певну підтримку цінам. Світові ціни на яловичину знизилися, відображаючи слабкіший імпортний попит з Азії. В Австралії експортні ціни знизилися, оскільки поставки до Китаю та Республіки Корея скоротилися після виконання річних квот, що призвело до вищих тарифів на подальший експорт, тоді як у Бразилії експорт сповільнився, оскільки захисна квота Китаю на яловичину наближалася до повного використання. Натомість ціни на баранину в липні ще більше зросли, досягнувши нового рекордного максимуму, завдяки постійно обмеженим експортним поставкам в Океанії та сталому світовому попиту на імпорт.

Середнє значення індексу цін на молочні продукти ФАО у липні склало 116,2 пункту, що на 0,8 пункту (0,7 відсотка) менше, ніж у червні, та на 38,4 пункту (24,8 відсотка) нижче рівня липня 2025 року, продовживши зниження, що спостерігалося з квітня. Зниження відображає нижчі котирування на масло та сухе молоко, що більш ніж компенсувало незначне відновлення цін на сир. Ціни на сухе знежирене молоко (СЗМ) впали на 3,3 відсотка порівняно з червнем, оскільки значні експортні поставки в Європейський Союз та Океанію, а також більш обережні покупки після попереднього підвищення цін, вплинули на котирування. Тим не менш, СЗМ залишалося єдиним молочним продуктом, що торгувався вище рівня липня 2025 року. Ціни на сухе незбиране молоко (СЗМ) знизилися на 3,1 відсотка, оскільки низький попит на імпорт, особливо з боку Китаю, продовжував переважати тверді закупівлі з Південно-Східної Азії та Близького Сходу, а зростання конкуренції з боку експортерів додало тиску на зниження котирувань. Ціни на масло впали на 2,4 відсотка, оскільки покращення доступності молочного жиру та розширення експортних поставок послабили напруженість ринку, особливо в Європі. Для порівняння, індекс цін на сир зріс на 1,7 відсотка, що стало його першим місячним зростанням з липня 2025 року, оскільки скорочення сезонних поставок молока підняло котирування сиру в Європейському Союзі, що більш ніж компенсувало триваюче зниження цін в Океанії, де ціни на сир залишалися під тиском через значні експортні постачання та посилену конкуренцію з боку Сполучених Штатів Америки.

Середнє значення індексу цін на цукор ФАО у липні склало 95,0 пунктів, що на 5,1 пункту (5,6 відсотка) більше, ніж у червні, але все ще на 8,3 пункту (8,0 відсотка) менше, ніж рік тому. Зростання було зумовлене головним чином побоюваннями щодо потенційного впливу стійкої спекотної та сухої погоди на врожайність сільськогосподарських культур у Європейському Союзі та погодних умов, пов’язаних з Ель-Ніньйо, на перспективи виробництва в ключових країнах-виробниках Азії. Очікування щодо зростання попиту на етанол у Бразилії після тимчасового збільшення обов’язкової суміші етанолу в бензині також підтримали ціни, оскільки вища вимога до змішування етанолу може спрямувати більшу частку цукрової тростини на виробництво етанолу та зменшити доступність цукру. Однак покращення умов збору врожаю в ключових регіонах вирощування Бразилії в Центрально-Півдні обмежило загальне зростання міжнародних цін на цукор.

Джерело: FAO

09.10.2026
	21:28	Інфляція у вересні зросла до 2,1%, у річному вимірі – до 10,0%
	21:21	Естонія, Латвія та Литва закликають ЄС заборонити транзит російського зерна
	14:49	Незаконний гральний заклад на Закарпатті: БЕБ скерувало до суду справу адміністраторки та повідомило про підозру організатору
	14:48	Продавала будинки, а податки сплачувала лише за землю: волинянка відшкодувала понад 5 млн грн
	13:18	USDA різко знизило прогноз виробництва цукру в Індії на тлі дефіциту опадів та Ель-Ніньйо
	12:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	08:25	Відшкодування ПДВ відновиться через два-три тижні в кращому випадку – голова комітету Ради Гетманцев
	08:17	Südzucker прогнозує відновлення цін на цукор у Європі через скорочення врожаю буряків
	07:35	Висоцький на Тернопільщині обговорив з аграріями ключові виклики та інструменти підтримки у 2027
	07:29	З 18 жовтня 2026 в АПК почнуть діяти нові критерії для бронювання працівників
	07:02	Кабмін спростив для виробників алкоголю і тютюну порядок подання заявок на марки акцизу
	06:26	Аграрії України посіяли 2,5 млн га озимих під урожай 2027
	06:20	Висоцький та Посол Німеччини обговорили підтримку українського аграрного експорту
08.10.2026
	15:48	РЕБ лише на папері: БЕБ скерувало до суду справу про заволодіння понад 5,6 млн грн на закупівлях для військових
	09:57	З 18 жовтня 2026 року в АПК почнуть діяти нові критерії для бронювання працівників– Інститут аграрної економіки
07.10.2026
	16:06	Прикривали незаконне виробництво алкоголю ліцензією: директору підприємства та його спільнику повідомлено про підозру
	16:05	Цукор на 439 млн грн приховали за компанією на підставного власника: бюджет недоотримав понад 73 млн грн ПДВ
	12:42	Пшениця дорожчає четверту сесію поспіль через ризики для експорту з Чорного моря
06.10.2026
	21:47	ЄС збільшив експорт продовольства до України на 10%
	13:03	Ель-Ніньйо загрожує посухами та втратами врожаю: FAO попереджає про ризики для продовольства
	12:47	«Доступні кредити 5-7-9%»: понад 51,9 млрд грн уже залучено аграріями цього року
	12:39	Українське тваринництво переходить до практичного впровадження стандартів ЄС
	12:29	НБУ встановив курс гривні до долара на історичному мінімумі 45,0564 грн/$1 на фоні послаблення євро до долара
	12:14	Торгові мережі готують плани ротацій співробітників між магазинами на випадок погіршення логістики між берегами Дніпра
	11:45	Паліативна допомога як джерело незаконних виплат: БЕБ викрило схему на майже 8,8 млн грн
	09:34	Румунія може збільшити залізничні перевезення для України до Констанци та пропуск суден Дунаєм – міністр Калашник
	09:21	Доходи загального фонду держбюджету за 9 міс.-2026 зросли на 29,7%, видатки – на 16,0%, запозичення впали на 45,7%
	09:14	54% агроекспорту у вересні пройшло через дунайські порти
05.10.2026
	16:58	Фіктивні «бойові» на понад 9 млн грн - БЕБ скерувало до суду справу восьми посадовців військової частини
	16:18	«Сингента» і UNIQA запускають програму страхування товарів від воєнних ризиків для українських аграріїв
	14:21	ФАО та Уряд Італії запускають нову програму у ДАР для підтримки виноробної галузі України
	13:13	У вересні до Держбюджету спрямовано 75,2 млрд грн митних платежів
	13:08	Адвокатка постане перед судом за схему на 70 млн грн
	12:53	ДАР тимчасово призупинить прийом заявок на статус критично важливого підприємства
	12:16	Ціни на цукор в Україні підвищуються
	12:12	Уряд Німеччини вніс до бундестагу законопроєкт щодо нової податкової угоди з Україною
	11:28	Пшениця стабілізувалася біля шеститижневих мінімумів на тлі попиту Саудівської Аравії
	11:16	Світові ціни на продовольство зросли у вересні через перебої в транспорті та погоду
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:27	ФАО погіршила прогноз світової торгівлі зерновими у 2026/2027 на тлі обмежень судноплавства в Чорному морі та недостатніх альтернативних шляхів
	10:16	Нідерланди інвестують 2,2 млн EUR у розвиток малих пекарень в Україні
	10:05	Україні зараз потрібні EUR4 млрд, поки що цей дефіцит не закрили, – Зеленський
	10:03	Україна та Німеччина розширюють економічне партнерство: фокус на інвестиціях, спільних виробництвах і технологіях
	09:42	Мінагрополітики оцінює у межах 15% можливе скорочення озимого клину через проблеми з експортом врожаю
	09:31	Україна просить ЄС збільшити квоти на експорт біоетанолу на обсяг його споживання в імпортному бензині
	09:21	Рада директорів "Кернел" рекомендує відмовитися від дивідендів в умовах посилення російських атак
02.10.2026
	19:33	ЄБРР вбачає ризики подальшого зниження ВВП України через уповільнення економіки та посилення атак на інфраструктуру й логістику
	18:34	Україна без розблокування чорноморських портів втратить у 2026/27МР 30 млн тонн агроекспорту на $10 млрд – міністр
	17:39	Голова бюджетного комітету Ради пропонує відмовитися від Нацкешбеку в держбюджеті-2027
	11:45	Затверджено нові правила реєстрації ветеринарних лікарських засобів