На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРО ФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ КОНТИНЕНТАЛ ФАРМЕРЗ ГРУПП
 


Главная > Новости

Польза и вред шампиньонов

04.01.2013 01:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Шампиньоны - это самые известные и распространенные в мире грибы. Во всем мире их используют для приготовления огромного многообразия блюд. Культивировать их начали в XIX веке. Сложно сказать точно в какой стране впервые специально вырастили эти грибы. Принято полагать, что это случилось в Италии или во Франции, где высоко ценятся полезные свойства шампиньонов. Постепенно грибы завозили в разные уголки мира. В Россию они попали в XIX веке. В наше время выращиванием грибов занимаются практически повсеместно. Они неприхотливы, хорошо выживают в условиях жесткого климата. Нередко они вырастают даже в парках крупных городов. Дачники и садоводы разводят шампиньоны на собственных участках. Всем известно, что грибы по своим питательным свойствам способны конкурировать с мясом. Однако не все знают о том, чем полезны шампиньоны, пишет Mnogoedi.ru.

Польза шампиньонов в их уникальном составе. Ни для кого, наверное, не секрет, что грибы - это живые организмы, которые обладают признаками животных и растений. Именно поэтому они так богаты белками, жирными кислотами, углеводами, а также содержат витамины, аминокислоты и минералы. Потребление шампиньонов в пищу способствует улучшению работы головного мозга и препятствует ослаблению памяти. Полезны эти грибы также для зрения и укрепления соединительных тканей организма, костей, зубов, кожи, волос и ногтей. Растительные белки, входящие в состав шампиньонов, легко усваиваются организмом и способствуют расщеплению насыщенных жиров и сахаров, снижению уровня холестерина. Поэтому грибы считаются диетическим продуктом, употребление которого препятствует развитию ожирения, сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. По количеству минеральных веществ, содержащихся в шампиньонах, эти грибы сравнимы с некоторыми видами рыбы. Польза шампиньонов заключается также в том, что сок из них является хорошим обеззараживающим средством.

Вред шампиньонов очевиден, конечно же, при их излишнем потреблении. Однако, нужно сказать несколько слов и о том, как нужно собирать эти грибы. Нередки случаи, когда целые семьи получали серьезное пищевое отравление, употребляя в пищу грибы. На ранних стадиях своего развития, шампиньоны проявляют сходство с поганками. Ошибка в этом случае может стать роковой. Польза и вред шампиньонов зависят и от места их сбора. Грибы довольно неприхотливы, они могут вырасти даже во дворе многоэтажки. Употреблять их в пищу ни в коем случае нельзя - они впитывают все вредные и даже ядовитые вещества, которые попадают в почву, воду и воздух мегаполиса. Поэтому собирать их можно лишь в тех местах, в экологической обстановке которых Вы можете быть уверены.

Агро Перспектива

< Экспорт пшеницы из США составил 1 млн тонн за неделю Все новости за
04.01.2013
В России выпуск джемов в январе-ноябре увеличился до 357,3 млн. усл. банок >

28.09.2020  
17:05 Кукуруза. Аграрии Украины собрали 2,2 млн тонн
15:40 Гречиха. Аграрии собрали 72,2 тыс тонн
15:23 Сахар в опте в 2021 подорожает до 15000-16000 грн/тонна - A'SPIK GROUP
14:05 Беларусь планирует наладить поставки мелкофасованного рапсового масла
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:05 Белорусская гречка по себестоимости сопоставима с украинской и российской продукцией - Субботин
12:27 Трейдеры обвинили аграриев Украины в массовом невыполнении контрактов на поставку зерна и масличных
12:05 Беларусь намерена собрать 1 млн тонн зерна кукурузы - Субботин
11:35 Минэкономики прогнозирует снижение производства сахара в Украине до 1,2 млн тонн
11:15 Украина выплатила $110,7 млн процентов по евробондам-32 - Минфин
10:45 Гречиха в Украине снова начала дорожать
10:35 Аграрии РФ собрали 120,2 млн тонн зерновых
10:25 Подсолнечник. Аграрии собрали 6,8 млн тонн
25.09.2020  
17:25 Пшеница (12,5%) в регионе Черного моря продолжает дорожать
17:21 Замглавы НБУ ожидает снижения ставок по депозитам до конца года на 100 б.п.
15:01 Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 19 по 25 сентября 2020 года
14:20 НБУ принял решение о ликвидации банка "Аркада"
14:20 Премьер Украины намерен за год выйти на создание фондового рынка
14:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:17 Украина и Китай обсудили расширение поставок агропродукции
11:15 Кабмин решил докапитализировать Укрэксимбанк на 6,8 млрд грн
11:05 Кукуруза продолжает дорожать в Украине
10:51 Котировки пальмового масла на Малазийской бирже достигли месячного минимума
10:30 Пшеничные котировки в Чикаго выросли
09:45 Вагоностроение в Украине может остановиться в 2021 – руководители заводов
09:40 Украина пересмотрела стандарты качества бензина и других жидких топлив
24.09.2020  
14:45 Развитие систем сертификации откроет новые возможности для экспорта продукции АПК из РФ
14:05 Украине надо постараться получить от МВФ транш по программе stand by до конца 2020г - замглавы НБУ
13:50 Агрометеорологические условия для сева озимых под урожай 2021 являются чрезвычайно сложными - Укргидрометцентр
13:45 Украина свободна от птичьего гриппа и обратилась к странам ЕС о снятии ограничений
13:45 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:37 Озимые зерновые в Беларуси посеяны на половине площадей
13:35 Кукуруза. Котировки в Чикаго снизились третью сессию подряд
13:25 Зерновая биржа оценивает производство кукурузы в Аргентине в 2020/2021 на уровне 47 млн. тонн
13:20 НБУ прогнозирует фактический дефицит бюджета в 2020 году на уровне 6-6,5% ВВП
13:17 ГТУ Китая провело первые онлайн-проверки казахстанских рыбных предприятий
13:05 Кабмин продлил срок подачи документов на получение господдержки в садоводстве
12:51 Запасы сахара на складах сахзаводов на начало сентября 2020 - 84 тыс тонн
10:25 Аграрии в январе-августе 2020 продавали сахар в среднем по 9244,5 тыс грн/тонна
09:33 Беларусь и Молдова реализуют совместный проект в области виноделия
09:20 Строительство теплиц позволит увеличить производство овощей в ДФО в 3 раза - Минсельхоз
23.09.2020  
21:04 За последние два десятилетия мировая торговля продовольственными и сельскохозяйственными товарами увеличилась более чем в два раза
15:35 Минэкономики увеличило предельный объем экспорт ржи из Украины в 2020/2021 до 16 тыс тонн
15:25 Прибыль банковской системы Украины в августе сократилась в 1,8 раза - НБУ
14:30 Трейдеры экспортировали 7,45 млн тонн пшеницы; остаток квоты на 2020/2021 - 10,047 млн тонн
14:25 Аграрии РФ посеяли 10,5 млн га озимых под урожай 2021
14:10 Сахарные заводы Украины придерживают сахар в ожидании более выгодных цен
13:11 Котировки пальмового масла на Малазийской бирже снова снизились
13:07 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:00 "Нафтогаз Украины" завершил I полугодие с чистым убытком 11,5 млрд грн

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.