10 самых полезных продуктов

11.10.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Учёные не устают повторять: натуральные продукты — самые полезные для человека. Выбирая вкусные и питательные продукты, вы можете уменьшить риск развития различных заболеваний. Исследователи Америки, Европы и Азии составили список продуктов, которые можно назвать самыми полезными, пишет np-mag.ru.

Яблоки

Являются отличным источником антиоксидантов (полифенолы), которые нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки и вызывающие нежелательные изменения, например, старение и некоторые серьёзные заболевания. Чтобы быть здоровым, съедайте хотя бы одно яблоко в день.

Миндаль

Богат питательными веществами, в том числе железом, кальцием, витамином Е, клетчаткой, рибофлавином, магнием. Миндаль способен поддерживать нормальный уровень холестерина в крови, являясь отличным источником необходимых для сердечно-сосудистой системы микроэлементов: содержание ненасыщенных жирных кислот в миндале составляет около 90–94%. К тому же миндаль содержит в себе больше клетчатки, чем любой другой орех.

Брокколи

Эта капуста богата клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, кальцием и фитонутриентами. Антиоксиданты фитонутриенты — соединения, которые снижают риск развития сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Брокколи также содержит бета-каротин и витамин С. Лучший способ приготовления брокколи, позволяющий сохранить его целебные свойства — это приготовление на пару.

Черника

Это самая полезная ягода в ряду своих собратьев. Черника богата антиоксидантами, полифенолами, витаминами и клетчаткой — веществами, полезными для зрения, отличной работы мозга, нервной и иммунной систем. Некоторые исследования подтверждают способность черники помогать в борьбе с ожирением. А ещё регулярное употребление черники может снизить риск гипертонии.

Жирная рыба

Лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардина и анчоус — эти виды рыб содержат в себе необходимые Омега-3 жирные кислоты. Жирная рыба также содержит витамины А и D. Эти вещества полезны для сердца, печени, суставов и многих внутренних органов. Без жирной рыбы рацион не может считаться здоровым.

Листовые зелёные овощи

Исследования показали, что регулярное потребление зелени, например, шпината или капусты, может значительно снизить риск развития диабета второго типа и некоторых видов рака. Шпинат богат антиоксидантами, это хороший источник витаминов А, В6, С, Е и К, а также селена, ниацина, цинка, фосфора, меди, фолиевой кислоты, калия, кальция, марганца, бетаина и железа.

Картофель

Картофель богат пищевыми волокнами, бета-каротином, сложными углеводами, витамином С и B6, содержит железо и кальций. Лучший способ приготовления картофеля — запекание или варка.

Семена пшеницы

Семена пшеницы с их высоким содержанием жизненно важных питательных веществ, таких как витамин Е, фолиевой кислота, тиамин, цинк, магний, фосфор, а также жирных кислот, является неотъемлемой частью здорового рациона.

Авокадо

Уникальный растительный источник мононасыщенных жиров. В авокадо на 35% больше калия, чем в бананах, авокадо богат витаминами группы В, а также витаминами К и Е. Исследования показали, что регулярное потребление авокадо снижает уровень холестерина в крови.

Овсянка

Овсянка, которая является частью традиционного английского завтрака, — прекрасный вариант для ежедневного потребления нужных организму растворимых пищевых волокон. Овсянка улучшает работу сердечно-сосудистой системы, пищеварения и работу мозга. Она способна стабилизировать уровень глюкозы в крови. Овсяная каша богата витаминами группы В, Омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой и калием.

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах