Новые факты о пользе красного вина
29.09.2012 00:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
О том, что красное сухое вино благотворно влияет на работу сердца и на состав крови, было известно давно. Сегодня ученые готовы предъявить новые факты о пользе этого древнейшего напитка, пишет medikforum.ru. Израильские диетологи и иммунологи, в течение последних 18 лет изучавшие свойства виноградных вин и их воздействие на здоровье человека, выявили новые факты в благородной биографии красного сухого вина. Но прежде всего они озвучили противопоказания, при которых вино, как и любой другой алкоголь, противопоказаны на 100%. Их немного, но запрет действительно строгий. Итак, вино противопоказано тем, кто страдает аллергией на виноград (а также изюм и все продукты переработки винограда), тем, у кого есть любые хронические психические заболевания, людям с хроническим пиелонефритом, тем, у кого имеется прогрессирующая печеночная недостаточность или любой вид гепатита, и, наконец, беременным в первой половине беременности. После 20-ой недели прием небольшого (180 мл) объема вина 1 2 раза в неделю не причинит вреда, если беременность протекает нормально. Все остальные пить вино могут. Безопасной считается ежедневная доза в 210 мл сухого, 160 мл полусладкого и 110 мл крепленого красного вина (например, хорошего портвейна), которую лучше всего употреблять с последним приемом пищи. Если вы употребляете алкоголь всего 1 раз в неделю, то в один присест без проблем можно выпить до 300 мл любого вина. Больше уже вредно. Какое вино пить? Это, на самом деле, ключевой вопрос. Пользу может принести только абсолютно натуральное вино, приготовленное из сортового винограда «французским» или «грузинским» методом (о них чуть ниже), без пастеризации, без добавления консервантов с солями серы и хранившееся исключительно в стеклянной или нейтральной металлической таре. Сорт винограда особого значения не имеет, но самыми активными считаются красные сухие вина, изготовленные из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар. Теперь о способе изготовления вина. Основная разница состоит в том, что при «грузинском» способе приготовления винное сусло бродит вместе с виноградной кожурой, а при «французском» сбраживается уже процеженный сок. В итоге вино по «грузинскому» рецепту богато танинами, дубильными веществами и более терпкое на вкус. Оно больше подходит тем, кто страдает от мышечной слабости, быстрой утомляемости, проблем с координацией движений. А вот сухое красное вино на «французский» манер больше подойдет тем, кто склонен к депрессиям, нервным срывам, приступам отчаяния. Наверняка интересно узнать, чем может быть полезен портвейн? Все очень просто: он помогает переваривать тяжелую пищу свинину, жареное мясо, грибы… Кроме того, настоящий портвейн работает как прекрасное мягкое снотворное. Прежде чем сделать красное вино частью своего повседневного рациона, все-таки посетите врача и пройдите элементарные обследования. Так вы будете точно уверены, что действительно пьете каждый бокал «за здоровье».
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
12:17 |
БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор |
|
10:35 |
БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету |
|
08:35 |
Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро |
|
08:29 |
Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі |
|
08:21 |
Чим корисні кукурудзяні пластівці?
|
22.04.2024 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз |
|
16:38 |
Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус |
|
16:34 |
Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ» |
|
16:10 |
У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище |
|
16:09 |
За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи |
|
12:43 |
Урожай сої може зрости до 5,2 млн тонн - оцінка Мінагро |
|
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:43 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на тлі посухи у пшеничному поясі на Великих рівнинах у США |
|
11:35 |
Після рекомендацій БЕБ сільськогосподарське підприємство зменшило суму відшкодування ПДВ на понад 16 млн грн |
|
10:27 |
Озимі пшениця, ячмінь, жито на 3-18% площ охоплені хворобами |
|
10:11 |
Агрометеорологічні умови для росту і розвитку озимини та ярини задовільні |
|
08:55 |
Польські митники тимчасово не оформлюють фури на вʼїзд у РП |
20.04.2024 |
|
|
|
|
|
22:38 |
Какао оновлює рекорд: ціни перетнули нову історичну межу |
|
17:18 |
БЕБ на Волині вилучило контрабандні сигарети вартістю понад 1,76 млн грн |
|
10:37 |
Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки |
|
09:17 |
Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний |
|
08:35 |
Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону |
|
08:26 |
Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну |
19.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:15 |
Аграрії України посіяли 2 млн га зернових |
|
18:33 |
Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів |
|
18:17 |
Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5% |
|
16:10 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною |
|
15:53 |
БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії |
|
14:24 |
Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:17 |
БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами |
|
08:46 |
Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною |
|
08:45 |
Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль |
18.04.2024 |
|
|
|
|
|
21:31 |
Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко |
|
21:07 |
ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари |
|
20:43 |
Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія |
|
20:36 |
Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України |
|
20:34 |
Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА |
|
20:33 |
Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ |
|
20:25 |
В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ |
|
17:54 |
У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США |
|
17:03 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США |
|
16:26 |
ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня |
|
16:25 |
Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками |
|
16:15 |
Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат |
|
16:05 |
Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:08 |
Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми |
|
09:21 |
Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро |
|
09:20 |
Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ |
|