Danone-Юнимилк нашел молоко

20.09.2012 09:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как рассказала на молочном форуме в рамках выставки World Food директор по связям с общественностью и госорганами ГК Danone-Юнимилк Марина Балабанова, 27% молочной продукции, приобретенной российским потребителем, реализовано вразвес.

Исходя из исследования компании GfK Rus, на которое ссылается г-жа Балабанова, можно сделать вывод, что объем продукции в развес занимает значительную часть объема сырого молока, которые Росстат относит к категории нетоварного, выработанного в хозяйствах населения. «Около 30% всего молочного рынка — это продукция в развес. Это фактический вес без пересчета на кг молока», — передает ее слова корреспондент ИА DairyNews. «Значительную часть из этих 30% занимают масло, сметана и творог — то есть молокоёмкие продукты. Таким образом, в пересчете на молоко этот процент будет значительно выше», — сообщила г-жа Балабанова.

Стимуляция потребления молочной продукции вкупе с тенденцией населения приобретать дешевую продукцию могут подтолкнуть покупателя к развесному сектору. При этом потребитель рискует столкнуться с недобросовестным производителем, а молочные компании — потерять долю сырья и покупателей. «Конечно, мы видим в этом потенциал роста, как для себя, так и для всего рынка упакованной продукции, поскольку мы можем гарантировать качество и безопасность, в то же время предлагая потребителю натуральные продукты», — высказала свое мнение Марина Балабанова.

Напомним, по официальным данным Росстата за 2011 год в России произведено 31 645 тыс. тонн молока, из них в ЛПХ 15 725,2 тыс. тонн. Товарное молоко составило около 50% от всего объема.

Надежда переработчиков на дополнительный источник сырья, составляющий 50% производства страны, может быть неоправданной. «Марина Балабанова ошибается, пересчитывая нетоварное молоко в килограммы развесной молочной продукции», — прокомментировал корреспонденту ИА DairyNews эксперт Российского центра изучения молочного рынка RussianDairy.com «Важно понимать терминологию российского молочного рынка. Реализованное молоко — это все молоко, реализованное хозяйствами, как на перерабатывающие предприятия, так и конечному потребителю. Поэтому то, что молоко и некоторые молочные продукты реализуются сельхозпредприятиями и мелкими переработчиками на рынках вразвес, не противоречит утверждению, что это молоко учтено Росстатом как реализованное», — объяснил эксперт.

Отметим, что эксперты отрасли ставят под сомнение достоверность данных о производстве молока в ЛПХ. Методология Росстата для подсчета надоев в хозяйства населения не предусматривает индивидуальную перепись и сводится к средним значениям по регионам. «52% молока отправляется на переработку, остальные 48% выпиваются населением, в соответствии с нашей статистикой. Мы-то с вами понимаем, что население не выпивает эти 48% -их просто нет», — докладывал в июне на встрече участников молочной отрасли в СПХ «Вощажниково» в рамках автопробега «Дорогу молоку!» главный редактор ИА DairyNews Михаил Мищенко.

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах