Грибы по цене красной икры. Реалии 2012
27.08.2012 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
В Москве грибы продают по цене красной икры, даже дороже. Килограмм рыбного деликатеса стоит около 1300 рублей. А килограмм белых грибов можно купить за 2000 рублей, подосиновики - от 800 до 1100 рублей, лисички - 250 рублей, сообщает КП. Белые: дорогие и червивые 80 километров от Москвы по Дмитровскому шоссе, поворот на деревню Запрудня. Этот пятачок облюбовали торговцы «подорожным кормом». Стоят вдоль трассы, поджидая покупателя - дачника на машине. - Почем белые? - спрашиваю я у тети с румяными щеками, расположившейся на обочине. - За 800 забирайте, - говорит женщина и тычет рукой в скромную кучку из 8 грибочков среднего размера. Здесь от силы полкило! Нехило для «глубокого Подмосковья». Подберезовики с подосиновиками тоже не из дешевых - по 200 рублей за полкило. Расставаться с деньгами, конечно, было грустно, но еще грустнее было отказываться от жаркого с грибами. Скрепя сердце купила-таки беленьких. Каково же было мое разочарование, когда почти все мои грибы оказались червивыми! Планы на целую сковородку картошечки с грибами сдулись до размеров блюдца. - Лучше бы ты два-три кило парного мяса за эти деньги взяла, - грустно подсчитала подруга. Начало грибной волны ожидают к концу августа. Как раз дождливо и похолодало. Пока что везде много только лисичек. Но с ними недавно вышла неприятная история. В начале июля сразу на нескольких ярмарках выходного дня в Юго-Восточном округе обнаружили целую партию радиоактивных лисичек. Уровень радиации в них превышал допустимые нормы более чем в 12 раз! И это при том что лисички традиционно считаются самыми экологически чистыми грибами. Мы отправили в лабораторию партии этих грибов, купленных на Рижском и Даниловском рынках. Первые раздобыли в так называемых «фермерских» рядах - там, где обычно стоят частники со своим товаром. Примечательно, что абсолютно на всех рынках все грибы - по версии продавцов - из Владимирской области. Будто вокруг столицы лесов нет… Через несколько дней пришли результаты исследования. Наши лисички оказались на удивление чисты. По данным лаборатории «Экостандарт», показатели тяжелых металлов у всех грибов оказались гораздо меньше допустимой нормы. И радиация их не коснулась - можно смело жарить и есть. Но вот миф о том, что лисички не поглощают вредные вещества, специалисты все же развеяли. - Как и другие грибы, они могут поглощать тяжелые металлы - преимущественно свинец. Не исключено и накапливание радионуклеидов, - объяснила «Комсомолке» специалист лаборатории «Экостандарт» Юлия Карпова. Специалисты советуют придирчиво отнестись к выбору даров леса. В Москве зафиксировали несколько попыток продажи… ложных грибов! Совсем недавно подобная история произошла на Дорогомиловском рынке. Здесь торговцы попытались продать ложные лисички. - Когда мы открыли контейнер, который нам отправили на пробу, то ахнули. Перед нами лежали лисички вперемешку с их ядовитыми «подделками», - рассказали «КП» в лаборатории Дорогомиловского рынка. - Их на глазок легко отличить: сами лисички желтые, а ложные - оранжевого цвета. То ли предприниматели сами не понимали, что продают, то ли надеялись, что мы не заметим разницы. Специалисты предупреждают: риск нарваться на ложные и в большинстве случаев ядовитые грибы есть всегда. Особенно если вы покупаете товар с рук. - Но и с благородными грибами все не так просто - можно отравиться, если неправильно выбирать и хранить. (Как правильно - см. графику. - Прим. ред.), - добавляет эксперт «Экостандарта» Юлия Карпова. - В принципе грибы можно хранить пару дней в холодильнике. Дольше нельзя - в них начинают развиваться патогенные микроорганизмы.
25.04.2024 |
|
|
|
|
|
23:21 |
НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13% |
|
20:32 |
НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025 |
|
20:25 |
Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт |
|
19:43 |
Аграрний міністр Сольський подав у відставку |
|
17:21 |
Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023 |
|
16:41 |
Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані |
|
15:44 |
В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства |
|
14:52 |
БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків |
|
13:58 |
За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:11 |
За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету |
|
10:27 |
Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ |
|
09:55 |
Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59 |
|
09:45 |
Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС |
|
09:01 |
Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею |
|
08:55 |
Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського |
|
08:54 |
Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики |
24.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:47 |
БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків |
|
17:35 |
Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство |
|
15:40 |
Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
12:15 |
Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п. |
|
12:04 |
CRH оцінює перспективи інвестування в Україну |
|
12:04 |
БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу |
|
12:03 |
Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США |
|
11:56 |
Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції |
|
11:54 |
Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників |
|
11:47 |
Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху |
|
09:38 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
23.04.2024 |
|
|
|
|
|
19:31 |
В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт |
|
19:19 |
Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль |
|
18:25 |
У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста |
|
16:31 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами |
|
15:41 |
Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці |
|
15:32 |
Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах |
|
15:21 |
Україна та Бразилія планують збільшити товарообіг між країнами - Мінекономіки |
|
15:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
15:00 |
Європарламент проголосував за продовження оновленого «торговельного безвізу» з Україною |
|
14:58 |
Сольський прокоментував підозру: Йдеться про події 2017-18 років, коли я був адвокатом |
|
14:55 |
НАБУ повідомило про підозру міністра агрополітики Сольського щодо заволодіння державною землею на 291 млн грн та спробі заволодіння землею ще на 190 млн грн |
|
12:17 |
БЕБ аналізує понад 5 млн банківських транзакцій у справі відомого оператора азартних ігор |
|
10:35 |
БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 8,8 млн грн місцевого бюджету |
|
08:35 |
Розвиток ринку біометану сприятиме зміцненню агросектору України - Мінагро |
|
08:29 |
Потенційно вже є 22 замовники послуг приєднання біометанових заводів - Газмережі |
|
08:21 |
Чим корисні кукурудзяні пластівці?
|
22.04.2024 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Українська інфраструктура готова до будь-яких темпів розвитку біометанової галузі - Нафтогаз |
|
16:38 |
Виробництво біометану має потенціал потужного росту - Герус |
|
16:34 |
Польські фермери припинили протест у пункті пропуску «Ягодин - Дорогуськ» |
|
16:10 |
У Полтаві судитимуть колишнього керівника комунального підприємства, якого БЕБ викрило у зловживанні службовим становище |
|
16:09 |
За незаконне проведення азартних ігор БЕБ у Києві повідомило про підозру 7 учасникам організованої злочинної групи |
|