Поддельные продукты

09.08.2012 07:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — На сегодняшний день, продукты потеряли свои первоначальные свойства и натуральный состав. Пища трансформировалась от истинного состояния, до неузнаваемости, если когда - то, перед тем как оказаться на наших тарелках, ее нужно было вырастить на земле или выловить из озера. То сейчас, на полках магазинов лежат искусственные двойники продуктов, разработанные технологами пищевой промышленности с использованием обширных возможностей химической промышленности: колбаса без мяса, шоколад без какао - масла, творог - творожный продукт, чай без танина.

Вот самые распространенные компоненты, которые обогатили вкусовыми добавками, ароматизаторами, упаковали и продают как продукты питания, пишет Falsifikat.net.

Антифриз он же пропилен гликоль, добавляют в косметические средства, увлажняющие кремы, дезодоранты, таблетки и в продукты питания, для того чтобы они не теряли влагу и оставались все такими же мягкими и сочными и насыщенными. Где его больше всего используют: корм для животных, обезжиренное мороженое, в заправках для салатов: майонезы, соусы и сухих смесях для тортов.

Бутан впрыскивают не только в зажигалки, но и им обрабатывают зелень (руккола, петрушка) упакованную в пакеты, куриные наггетсы, рыба, чтобы продукт как можно дольше был свежим. Его используют в следующих продуктах: все замороженные и упакованные продукты, во всех полуфабрикатах, обработанной и готовой к употреблению пище с продолжительным сроком годности: фаст - фуд, крекеры, мюсли, чипсы, батончики мюсли.

Вы надеетесь, что сухая зелень, которой присыпают вашу здоровую вегетарианскую пищу, из супермаркета, является источником витаминов? Еда только сдобрена тем, что когда - то было полезной зеленью, после обработки, сушки она потеряла все полезные вещества. Поэтому, сухой шпинат, укроп, прованские травы и петрушка, не более полезны, чем обычные вкусовые приправы: черный перец, кукурма и тд.

Сухую зелень используют в так называемых полезных вегетарианских закусках с натуральными усилителями вкуса и аромата, но пользы от нее ноль.

Гормоны, используют, чтобы стимулировать получение молока от коров круглый год. Поэтому выпивая стакан молока, вы так же получаете какую - то порцию женского гормона - эстрогена.

Эстроген, есть во всех молочных продуктах полученных не органическим путём, вот поэтому нужно отдавать предпочтение органике. Но не нужно спешить и сразу употреблять не пастеризованное молоко, поскольку есть риск заболеть.

Ванилин (ванилаль) - это горький белый порошок, побочный продукт целлюлозно - бумажной промышленности, применяют как искусственный аромат ванили. Сложный эфир канифоли, выделятся из смолы сосновых деревьев, используют для равномерного распределения цитрусового аромата в емкости с газированным напитком со вкусом цитрусовых. Это порошок смешивают с сахарной пудрой, для получения ванильного - сахара. Ванилин перед добавлением в продукты, обязательно растворите в незначительном количестве горячей воды. Этот побочный продукт не в силах повторить все оттенки аромата настоящей ванили, и тем более ее полезные свойства.

Ванилин добавляют в искусственно ароматизированные продукты: конфеты, йогурты, выпечку и напитки, мороженое.

В соответствие с законами Европы, США, производитель должен указывать упаковке продукта, ароматизированного искусственной ванилью соотношение натурального и химического компонента. К примеру, мороженное: vanilla ice cream -содержит порошок или экстракт натуральной ванили, надпись vanilla flavoreg ice cream - в мороженном 42% искусственного порошка ванилина, если нет натуральной ванили, значит надпись будет следующая: vanillla - flavored ice cream.

26.04.2024
	17:00	БЕБ на Буковині повідомило про підозру керівника підприємства, яке не сплатило 11 млн грн податків
	16:38	15,6 мільярдів гривень отримали аграрії з початку року за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	15:15	Аграрії України посіяли 2,4 млн га ярини
	15:12	Міністра аграрної політики та продовольства України Сольського звільнено з-під варти
	12:25	Заволоділи 7,7 млн грн на закупівлі тестів на гепатит: БЕБ повідомило про підозру керівникам медзакладу та компанії-постачальника
	12:16	БЕБ скерувало до суду справу щодо одного з керівників правління «Укртатнафти»: до бюджету відшкодовано майже 1,6 млрд грн
	11:32	ЄК знизила прогноз врожаю пшениці в Євросоюзі в 2024/2025
	11:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Яйця до Великодня по 18 гривень: скільки протримаються низькі ціни
	11:21	БЕБ в Одесі викрило цех з підробки «брендового» одягу: вилучено майна на 1,8 млн грн
	10:52	Зростання котирувань пшениці в Чикаго підтримане різким погіршенням стану посівів озимої пшениці в США
	10:47	Мінагрополітики обговорило допомогу українським фермерам з делегацією Міністерства сільського, лісового та рибного господарства Японії
	10:15	Негода сповільнила темпи посівної на Вінниччині
	09:38	Урожай ячменю в Україні в 2024 скоротиться до 4,9 млн тонн - Мінагрополітики
	09:08	Міністра агрополітики Сольського взяли під варту
25.04.2024
	23:21	НБУ знизив облікову ставку трохи більше за очікування - до 13,5% і її оцінку на кінець року - до 13%
	20:32	НБУ поліпшив прогноз інфляції на 2024 р. з 8,6% до 8,2% і несуттєво погіршив його на 2025
	20:25	Порт "Чорноморськ" відновив відвантаження агропродукції на експорт
	19:43	Аграрний міністр Сольський подав у відставку
	17:21	Україна продала в 1 кварталі 2024 на 89 тис тонн цукру на експорт більше, ніж у 2023
	16:41	Внутрішній ринок кукурудзи продовжує зміцнюватися в ціновому плані
	15:44	В Брюсселі розпочалися роз’яснювальні зустрічі Єврокомісії та України по темі сільського господарства
	14:52	БЕБ на Київщині повідомило про підозру керівника підприємства в ухиленні від сплати майже 9 млн грн податків
	13:58	За матеріалами БЕБ на Закарпатті судитимуть 5 осіб, які організували нелегальні гральні заклади
	13:00	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:11	За рекомендаціями БЕБ на Буковині відмінили тендер з порушеннями майже на 20 млн грн місцевого бюджету
	10:27	Пшениця в Чикаго виросла до рівня 3-місячного максимуму на фоні засухи в пшеничному поясі США і на півдні РФ
	09:55	Польські фермери блокують рух вантажівок у «Рава-Руській», у черзі - до 150 фур59
	09:45	Європарламент схвалив перегляд спільної сільськогосподарської політики ЄС
	09:01	Замміністру агрополітики Дмитрасевичу паралельно з міністром Сольським вручили підозру у справі оборудок із землею
	08:55	Аграрні асоціації підписали клопотання до суду про взяття на поруки Сольського
	08:54	Тимошенко та «Батьківщина» вимагають негайної відставки Сольського з посади міністра агрополітики
24.04.2024
	19:47	БЕБ у Львові забезпечило відшкодування 5,2 млн грн завданих бюджету збитків
	17:35	Рибна галузь України має всі шанси стати успішною - Держрибагентство
	15:40	Закупівля сировини за завищеними цінами: за матеріалами БЕБ судитимуть заступника директора держпідприємства
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	12:15	Більшість банкірів очікує зниження облікової ставки НБУ на 0,5 в.п.
	12:04	CRH оцінює перспективи інвестування в Україну
	12:04	БЕБ у Києві викрило незаконне казино під прикриттям спортклубу
	12:03	Пшениця в Чикаго зросла до рівня більш ніж 2-місячного максимуму на тлі посухи у пшеничному поясі США
	11:56	Новий індустріальний парк «BORSCHIV» спеціалізуватиметься на глибокій переробці сільгосппродукції
	11:54	Аграрії можуть отримати часткову компенсацію вартості сільгосптехніки 44 вітчизняних виробників
	11:47	Рада ухвалила закон про бавовну, яка потрібна для виробництва пороху
	09:38	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
23.04.2024
	19:31	В Україні хочуть оновити штрафи за незаконний продаж цигарок і спиртного: Рада ухвалила законопроєкт
	19:19	Цього тижня Україна очікує надходження €1,5 мільярда в межах Ukraine Facility - Шмигаль
	18:25	У справі БЕБ про незаконне виробництво сигарет суд заарештував керівника компанії афілійованої до підсанкційного контрабандиста
	16:31	БЕБ скерувало до суду справу щодо незаконної торгівлі тютюновими виробами
	15:41	Бюро економічної безпеки викрило подружжя, яке організувало нелегальну гральну залу у столиці
	15:32	Укрзалізниця обрала постачальника послуги харчування у швидкісних поїздах