Великобритания: «Фермерам не нужна «честная цена»
18.07.2012 18:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
Британская газета «Guardian» недавно опубликовал статью, в которой авторы заявил о том, что снижение выплат молочным фермерам это своеобразная «чистка рядов представителей молочной отрасли», т.е., по мнению авторов статьи, падение прибылей лишь поможет сохранить в отрасли сильнейших, а слабые и несостоятельные будут вынуждены выйти из молочного бизнеса.
«Guardian»: Какова же «честная цена» на молоко? Честная цена на молоко это цена, при которой все участники производственно-торговой цепочки фермеры, молокозаводы и супермаркеты получают достаточную прибыль. Сейчас ситуация такова, что фермеры такую прибыль не получают. Таким образом, мы, потребители, должны платить больше за каждый литр молока, чтобы производители получали свой доход. Довольно забавно, с учетом свободного рынка, однако, производители серьезно к этому относятся.
Тем интереснее эта позиция выглядит, если применить ее к другим товарам и услугам. Например, Королевский Банк Шотландии несет убытки. Т.е. это означает, что мы платим меньше, чем «себестоимость производства» банковских услуг. Если мы применим здесь логику молочных фермеров, получается, что мы должны платить больше за банковские услуги. Газета «Guardian» также несет убытки ( уже на протяжении многих лет). Т.е. читатели не оплачивают в полной мере все расходы на каждом этапе производственно-торговой цепочки, чтобы производитель продукта получал свою «честную прибыль». Т.е. читателям необходимо платить больше за газету.
Это, как уже было сказано, насмешка над принципами свободного рынка. Производители заботятся о том, чтобы получить прибыль. Но потребитель не должен беспокоиться, получит производитель эту прибыль или нет. Более того, прибыль это не то, что мы обязаны создавать производителям, мы им ничего не должны. Прибыль это своеобразный признак того, что они производят товар, который мы хотим и готовы купить по предлагаемой цене. Потери и убытки это признак того, что производителю нечего делать в данной области или отрасли. Надо уходить и заниматься чем-то другим.
Что касается молочного производства, то здесь ситуация такова, что мы не ценим молоко по стоимости его производства. Таким образом, необходимо производить меньше молока. Причем, количество производителей тоже должно сократиться. Вот как система рынка должна работать. Слишком много молочных фермеров производят слишком много молока? Некоторые должны заняться производством других продуктов.
И вовсе не супермаркеты приносят убытки производителям. Просто, молочное производство в последнее время стало более эффективным. Так, объем надоя молока с одной коровы вырос на 4,7 % (331 литр) с 2009/10 по 2010/11, до 7 406 литров. За последние десять лет средний показатель ежегодного надоя с коровы увеличился на 22,4 %. Если принять во внимание, что спрос на молоко оставался все это время статичным, это становится проблемой. Грубо говоря, если объемы надоя на одну корову выросли на 22 %, значит нам нужно на 22 % меньше коров. Т.е. нам сейчас нужно меньше коров, и, как следствие, меньше молочных фермеров, потому что каждая корова, т.е. каждый молочный фермер сегодня производит больше молока, чем в прошлом. Если число коров и фермеров остается прежним, они начинают производить больше молока, чем мы готовы потреблять, спрос падает, рынок перенасыщен, цены тоже падают, фермеры несут убытки и некоторые из них вынуждены выйти из дела. Т.е., ситуация как раз та, в которой молочная отрасль находится в данный момент.
В далеком прошлом эффективность сельского хозяйства была низкой и 100% населения были вынуждены заниматься фермерством, чтобы прокормить себя. Сейчас эффективность сельхоз производства выросла в разы, а это значит, что нам всем не надо проводить полжизни в поле, чтобы вырастить себе еду. Это значит, что 2 % людей могут накормить 98%, которые, в свою очередь, могут заниматься другими задачами, не посвящая все свое время и силы на заботы о «хлебе насущном». Все блага цивилизации…Мы бы никогда их не получили, если бы наши предки, все до одного, беспрерывно копались в полях и огородах.
То, что происходит сейчас это простое повторение того, что было 8000 лет назад, естественный отбор и новый виток цивилизационного развития.
Падение прибыли и убытки это сигнал того, что некоторым из молочных фермеров просто нужно заняться чем-то другим. Ведь те убытки, которые они несут, говорят о том, что потребители не ценят продукт, который они производят, так что, возможно, им стоит прекратить его производство…
29.03.2024 |
|
|
|
|
|
15:04 |
Заволодіння бюджетними коштами: за матеріалами БЕБ судитимуть директора навчального закладу та його спільника |
|
14:52 |
Судан отримав другу партію українського борошна в рамках ініціативи Grain frоm Ukraine |
|
14:15 |
Аграрії України посіяли 476,7 тис. га зернових та зернобобових |
|
14:04 |
Аграрії України почали сіяти сою |
|
13:51 |
Майже 10 млрд грн отримали господарства в 2024 за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
13:00 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:33 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг |
|
11:31 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі різкого зміцнення котирувань кукурудзи |
|
10:15 |
Молдова. Фермери притримують соняшник, імпорт сировини ліцензований |
|
10:01 |
ВВП України в 2023 зріс на 5,3% - Держстат |
|
09:55 |
Україна та США домовилися про відтермінування виплат за держборгом |
28.03.2024 |
|
|
|
|
|
21:35 |
Уряди України та Польщі реалізовують спільні кроки для розблокування кордону, — Шмигаль |
|
21:31 |
Експортні ціни на кукурудзу знову зросли на тлі великих закупівель імпортерами, включаючи Китай |
|
16:24 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо посадовця міськради та його спільника, які привласнили 8 млн грн на обслуговуванні доріг |
|
16:23 |
Україна запропонувала Польщі певні кроки для розблокування кордону - Шмигаль |
|
15:25 |
У Варшаві відбулися українсько-польські урядові консультації |
|
15:24 |
Торгівля контрафактними сигаретами: БЕБ на Київщині викрило злочинну групу |
|
13:04 |
За матеріалами БЕБ судитимуть учасників організованої злочинної групи за незаконний продаж сигарет |
|
12:32 |
Питання розблокування кордону з Польщею потребують додаткового часу - Сольський |
|
12:25 |
У Польщі тривають переговори між аграрними відомствами двох країн |
|
12:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:53 |
Мінсоцполітики розробило проєкт демографічної стратегії України до 2040 року |
|
11:43 |
Блокада кордону з Польщею: прикордонники розповіли, де найбільші черги |
|
11:37 |
Залежність України від експорту через Польщу наразі мінімізована - Стефанішина |
|
10:50 |
У Києві та області детективи БЕБ вилучили на нелегальних АЗС контрафактне пальне та обладнання вартістю 9 млн грн |
|
10:31 |
Пшеничні котирування на Чиказькій біржі трохи виросли |
|
10:10 |
Тенденція до скорочення імпорту сільгосптехніки до України збережеться в 2024 – ІАЕ |
|
10:04 |
Україна завезла у січні-лютому 5 тис тонн сирів |
27.03.2024 |
|
|
|
|
|
23:01 |
Блокада агроекспорту: парламентарії країн Балтії, Польщі та України зустрінуться у Варшаві |
|
22:54 |
Імпорт російської агропродукції до ЄС торік становив 2,5 мільйона тонн - єврокомісар |
|
22:44 |
Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням |
|
22:42 |
Порошенко закликає зупинити підвищення акцизів на пальне: Це удар по кожному українцю і по селу, яке заходить у посівну |
|
17:50 |
Угорщина вимагатиме обмежити імпорт українського зерна на рівні ЄС |
|
17:11 |
Україна в 2023/2024 експортувала в ЄС біля 5 млн тонн пшениці |
|
16:47 |
Країни ЄС обговорють режим ліберальної торгівлі з Україною до червня 2025; чи знайдуть компроміс |
|
16:27 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 7 млн грн несплачених податків |
|
14:06 |
На Закарпатті Бюро економічної безпеки виявило порушення у тендері на 320 млн грн держкоштів |
|
13:03 |
ЄС може поширити «винятки» з товарного безвізу з Україною на овес, кукурудзу, крупи й мед |
|
12:57 |
Поголів'я ВРХ в Україні на 1 березня становить 2,255 млн голів |
|
12:14 |
KSG Agro шукає інвесторів для фінансування будівництва заводу з переробки матеріалів - наслідків руйнацій на Херсонщині |
|
11:50 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:23 |
Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США, великої пропозиції з РФ, падінні попиту з боку Китаю |
|
10:38 |
Світовий банк ухвалив позику Україні на $1,5 мільярда під гарантії Японії й Британії |
|
10:18 |
Аналітики БЕБ упередили безпідставне відшкодування 10 млн грн ПДВ столичному підприємству |
|
09:59 |
ЄС у середу спробує схвалити угоду про ліберальний режим торгівлі для України з урахуванням компромісів |
|
09:52 |
Україна розраховує на продовження дії безмитного та безквотного режиму торгівлі з ЄС - Сольський |
|
09:01 |
Ціна какао-бобів вперше перевищила $9 тисяч за тонну - Bloomberg |
|
07:56 |
Українська сторона "дуже добре підготувалася" до перемовин з Польщею - Сольський |
|
00:03 |
Польський міністр про зупинку агротранзиту з України: «сподіватимемося, потреби не буде» |
26.03.2024 |
|
|
|
|
|
21:10 |
27 березня аграрні міністри України та Польщі зустрінуться у Варшаві. Українське продовольство в ЄС |
|