Японские фермеры готовы продавать арбузы в России

18.07.2012 12:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В минувшую субботу все желающие хабаровчане могли бесплатно попробовать арбузы и дыни, привезенные из японской префектуры Тоттори. В течение часа дегустация проходила в магазинах «Вл-Март» на улице Шелеста, 112А и на улице Трехгорной, 80.

Как рассказал в пресс-центре «Тихоокеанской звезды» накануне публичных дегустаций начальник отдела политики в области сельского хозяйства департамента сельского, лесного и рыбного хозяйства префектурального управления Тоттори господин Ито Томоаки, арбузы перед продажей досконально проверяют на качество. Не соответствующие стандартам в продажу не допускаются или продаются по низкой цене.

- На специальном оборудовании уже срезанные плоды проходят контроль на отсутствие пустот, соответствие стандарту веса и размера, - сообщил Ито Томоаки. - Арбузы с пустотами «отсеиваются» и продаются по более низкой цене. Не соответствующие размеру и вовсе выбраковываются и в продажу не поступают. Спелый арбуз этого сорта должен весить 8,2 - 8,8 килограмма.

Когда растение цветет, работники ежедневно проходят по грядкам, наносят пыльцу на рыльце пестиков и вешают на цветок бирку с датой этой манипуляции. Плоды этого сорта арбузов созревают за 35 дней. Именно через такой срок их и срезают.

Храниться поспевший арбуз без ущерба для его качества может в течение двух недель, не считая еще десяти дней, которые уходят на сортировку, маркировку, упаковку и доставку до прилавка. Как уверяет господин Томоаки, для сохранности плодов при доставке их не обрабатывают никакими химикатами.

- В Японии в магазинах арбузы начинают появляться в апреле, в то самое время, когда они созревают на самом юге страны, - рассказывает японский гость. - А кончаются они к исходу сентября, когда спеют на самом севере. А продукция весь сезон развозится по стране и за ее пределы.

В магазинах Владивостока четвертый год продаются арбузы из Тоттори. Они давольно дороги - восьмикилограммовый плод «тянет» 2,4 - 2,8 тысячи рублей. Зато он точно спелый и сладкий. Приморцы покупают. Если эти арбузы понравятся и подойдут по цене хабаровчанам, будут продаваться и в нашем городе.

Что касается дынь, их спелость определяется по ободку вокруг хвостика. Если он загрубел и потрескался - значит дыня поспела. Только дыню в отличие от арбуза господин Томоаки не советует кушать сразу после сбора. Она должна еще с недельку полежать, как говорят, «дойти». Пора ли ее разрезать, можно определить по запаху. Если дыней от плода еще не пахнет, лучше пусть еще полежит. Станет только слаще.

Как выяснилось, Япония съедает миллиард тонн арбузов в год, а точнее, в сезон. Это довольно много. И объясняется такая «жажда» очень просто: летом в Стране восходящего солнца очень жарко и высокая влажность. Совсем как в Хабаровском крае. А арбуз утоляет и голод, и жажду одновременно и освежает в летний зной.

Кстати, японские традиции подачи арбуза на стол от наших практически не отличаются: его едят либо на десерт, либо в качестве перекуса отдельно от другой пищи. Делают они из этой ягоды и соления, и компоты. Для этого выращивают специальные сорта «малого диаметра». Арбузики размером с апельсин целиком помещаются в банки для консервирования.

А в сентябре в Тоттори поспеют груши и хурма. Фрукты сочные, душистые и очень вкусные. Их привозили на дегустацию в краевую столицу в октябре прошлого года. Хабаровчанам они понравились, осталось «проголосовать» рублем.

Источник: toz.khv.ru

19.04.2024
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ
	18:43	Україна просить підтримки НАТО аби аграрії мали змогу надалі забезпечувати продовольчу безпеку світу