На главную страницу  На главную страницу     Поиск по сайту  Поиск по сайту     Написать письмо  Написать письмо     Карта сайта  Карта сайта
Агро Перспектива
Мы есть на: 
   

АГРО ФОТО

ДЕНЬ ПОЛЯ КОНТИНЕНТАЛ ФАРМЕРЗ ГРУПП
 


Главная > Новости

Неказистый овощ боб -- глава многочисленного семейства растительного мира

15.07.2012 02:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Неказистый овощ боб является главой одного из самых многочисленных семейств растительного мира. Семейство бобовых насчитывает более 17 тысяч видов, которые произрастают на обширных территориях от Арктики до антарктических островов. Есть среди них деревья, кустарники, лианы и травы. Их семена напоминают обкатанную морем разноцветную гальку.

Как-то проходила я вдоль дачных участков и моё внимание привлекло фантастическое зрелище: со старой, поваленной ветром акации ниспадал нежно-сиреневый водопад - королева лиан, глициния, прекрасная представительница семейства бобовых, была в разгаре цветения.

Невдалеке расположились аккуратные грядки с фасолью, чечевицей, нутом, арахисом и прочими бобовыми. А на детской площадке был сооружён шалаш, по которому плелись душистый горошек и декоративная фасоль. Из-под изгороди на участок заглядывала клубеньковая чина с симпатичными ярко-малиновыми цветочками. «Розарий, аллярий, а это… прямо-таки бобарий получился», - подумалось мне.

Вспомнились знания, полученные в школе: среди бобовых много пищевых и кормовых культур… А ещё у них есть интересная особенность: на корнях поселяются бактерии, способствующие усвоению этими растениями азота из воздуха. Благодаря такому симбиозу бобовые не нуждаются в азотных удобрениях - они сами обогащают почву этим необходимым элементом. Перегнившие остатки бобовых растений представляют собой ценное органическое удобрение и прекрасную мульчу.

Зерновые бобовые культуры отличаются высоким содержанием белка. Например, овощные бобы, которые человек начал возделывать ещё в бронзовом веке, содержат до 25 процентов белка. Самое высокое содержание белка у чечевицы - 35–60 процентов. Она разваривается лучше других бобовых, имеет тонкий приятный вкус; из неё готовят знаменитую чечевичную похлёбку.

А теперь вернёмся к хорошо знакомой робинии белой (белой акации). Никого не оставит равнодушным пора её цветения: снежно-белые кисти, источающие густой, медовый аромат, привлекают насекомых-тружениц. С одного дерева пчёлы собирают до 8 килограммов превосходного мёда. Акациевый мёд почти бесцветный, прозрачный, с тончайшим ароматом, обладает лечебными свойствами, при хранении не засахаривается.

Интересна судьба этого растения. Родом белая акация из Северной Америки. В Европу она попала в середине 17 века благодаря французскому садовнику Робину. А в начале 19 века на её родине произошли невероятные события: поскольку акация отлично размножается прикорневой порослью, да и семенами тоже, землевладельцы и фермеры объявили её злостным сорняком и… уничтожили. На Востоке говорят, что красота дерева - в цветке, а мудрость - в корнях. И когда горе-фермеры узнали о свойстве бобовых обогащать почву азотом, они выписали из Европы семена акации и вернули этот очаровательный «сорняк» на родину.

А любимый многими арахис отличается необычным способом произрастания, за что получил название «земляной орех»: отцветая, цветоносы зарываются в почву, где и образуются плоды. Своё название это бобовое растение получило от греческого «арахно» - паук: сетчатый рисунок створок боба напоминает паучьи сети. Семена арахиса содержат до 60 процентов масла, которое широко используется в пищевой промышленности.

Одно из уникальных деревьев семейства бобовых - рожковое дерево - культивируется в Средиземноморье с давних пор. Плоды этого дерева были излюбленным лакомством местного населения. Кроме семян стручки содержат сладкую (до 50 процентов сахаров) мякоть. Порошок, получаемый из высушенных стручков, используется в кондитерской промышленности, в том числе для изготовления конфет. Из бобов получают суррогат какао. Также из плодов рожкового дерева извлекают камедь - загуститель, используемый в пищевой промышленности.

Одно из красивейших деревьев мира, входящее в первую пятёрку красиво цветущих деревьев, - делоникс королевский (огненное дерево, пламя лесов, дерево-пожар), тоже является родичем наших привычных бобовых культур. Его родина - лиственные леса Мадагаскара. Это вечнозелёное, тропическое растение отличается красивой кроной и необычайно зрелищным, продолжительным цветением: крупные, огненных оттенков цветки сплошь покрывают растение в этот период - словно жаркое пламя охватывает дерево и застывает в таком виде.

Источник: shkolazhizni.ru

Агро Перспектива

< Еда для вреда. Данные о самом опасном фастфуде Все новости за
15.07.2012
В Великобритании создали самоохлаждающуюся банку пива >

19.09.2020  
16:30 Госстат подтвердил оценку падения экономики Украины во II кв.-2020 на уровне 11,4%
16:20 Fitch подтвердило рейтинг "Кернела" на уровне "BB-" со стабильным прогнозом
18.09.2020  
16:55 ЕБРР обеспокоен отказом Рады разрешить предоставлять госгарантии под кредиты МФО для выплат ВИЭ
13:45 Решения НБУ по учетной ставке будут зависеть от развития ситуации с коронавирусом
13:40 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
13:27 Google и ФАО создали общедоступный инструмент для работы с большими данными
11:10 Китай утвердил квоты на импорт зерна по сниженному тарифу на 2021 на уровне 2020
09:50 РФ к 2023 будет производить 17,4 млн тонн подсолнечника - Минсельхоз
09:45 Мининфраструктуры готовит внедрение ГВК в морпортах
17.09.2020  
21:15 На восстановление экономики после пандемии понадобится пять лет - Всемирный банк
17:00 Nestle планирует создать в РФ предприятие по производству ЗГМ полного цикла; инвестиции - 3,5 млрд рублей
16:45 В северных регионах Казахстана по маршруту перелетных птиц проведут вакцинацию против ВПГП
16:10 Картофель. Аграрии собрали 14,8 млн тонн - Госстат
16:00 Подсолнечное масло в Украине подорожало за неделю на 110 USD/тонна
14:46 Аграрии Украины активизировали продажу пшеницы, опасаясь снижения цен
14:25 Экспорт мяса птицы в январе-августе 2020 - 288,8 тыс тонн, импорт - 67,57 тыс тонн
14:15 Ожидающиеся с 18 сентября заморозки могут помешать осенней посевной кампании - Укргидрометцентр
13:00 Экспорт сельхозпродукции из Беларуси в январе-июле вырос на 6,5%
12:35 FranceAgriMer снизило оценки экспорта мягкой пшеницы из Франции в 2020/2021 до 6,6 млн. тонн
12:30 Сахзаводы Украины произвели 12 тыс тонн сахара из свеклы 2020
12:26 Рада приняла в первом чтении законопроект о снижении для аграриев ставки НДС с 20% до 14%
12:25 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
11:00 Беларусь ограничила поставки скота из Люксембурга
10:55 Соевые котировки в Чикаго достигли нового 2-летнего максимума
10:40 Яблоки в Украине подешевели до 28,96 грн/кг в августе
10:21 Поголовье свиней на 1 сентября 2020 - 6,16 млн. голов
10:05 Потребнастроения украинцев в августе продолжили улучшаться – исследование
16.09.2020  
16:46 Меры поддержки личных подсобных хозяйств будут заложены в Нацпроект по развитию АПК Казахстана
16:45 Собственник сети Novus покупает "Билла-Украина"
16:15 Аграрии РФ увеличили приобретение минеральных удобрений на 11%
16:05 Импорт картофеля в августе сократился до 684 тонн
15:20 Минэкономики изучает варианты введения запрета на ввоз картофеля из РФ
14:20 Поголовье коров в Украине на 1 сентября - 1,768 млн голов
14:15 Правительство Беларуси изменило квоты на производство алкогольной продукции
13:55 Экспорт соевого масла из РФ в январе-августе 2020 вырос на 21%
13:45 Казахстан. Запущен механизм государственного гарантирования кредитов БВУ
13:15 Рынок сахара от SESVANDERHAVE
12:20 Экспорт рапсового масла через БУТБ вырос в 3 раза, крупнейший покупатель - Швейцария
12:15 Рапс. Импорт в январе-августе 2020 составил 3,66 тыс тонн
11:50 Кабмин предлагает Раде возобновить индексирование ставок акциза на алкоголь, ренты и экологического налога
11:25 Производство яиц в январе-августе 2020 снизилось на 0,9%
11:20 МСХ Франции снизило оценки производства пшеницы в 2020 до 29,5 млн. тонн
11:15 J.P. Morgan ожидает снижения ВВП Украины в 2020 на 4% с отскоком на 6% в 2021
11:10 Аграрии Беларуси собрали более 8 млн тонн зерна
11:05 Пшеничные котировки в Чикаго снизились на фоне увеличения глобального предложения пшеницы
15.09.2020  
17:32 ФАО продолжит оказывать поддержку "Группе двадцати" в устранении последствий пандемии и укреплении агропродовольственных систем
17:05 Производство молока в январе-августе 2020 сократилось до 6,455 млн тонн
17:00 Картофель в августе 2020 продавался в рознице на 5 гривен дешевле, чем в августе 2019
16:15 "Август" инвестирует 500 млн рублей в строительство логистического центра в Липецкой области
15:55 Аграрии Казахстана собрали 15,9 млн тонн зерновых

АГРАРНАЯ НЕДЕЛЯ В ЦИФРОВОМ ФОРМАТЕ



ЧИТАЙТЕ ON-LINE




НовостиНовости-ЭКОНОМИКА - Новости-АГРОБИЗНЕС - Новости-ПОТРЕБРЫНОК - Новости-КОМПАНИИ - Новости-ЗА РУБЕЖОМ - Новости-ДОСУГ
ПубликацииИтоги недели - Актуальная статья - Законодательство - Пресс-релизы - Анонсы - Досье - Семена - Бизнес-справка - Инфографика
ПодпискаАграрная неделя - Агрообзоры - Продукты
РекламаРеклама в журнале - Реклама на сайте
ПроектыСПЕЦПРОЕКТ МРИЯ - КЛУБ KUHN - ФОРУМ "AGRO-2013" - МОЛОЧНЫЙ МИР-2008 - УДОБРЕНИЯ-2010 - КОНКУРС. АГРОБАНК
СтатистикаПолевые работы - Запасы продовольствия
Для клиентовАгро Перспектива - Аграрная Неделя - «Агро Новости» Daily - «Зерно & Цены» - Агро+ «Зерно» - Агро+ «Зерно» (Monthly) - Агро+ «Масличные» - «Масличные & Цены» - Масличные (Monthly) - АГРО+ Молоко (Weekly) - «Молоко & Цены»  (Daily) - АГРО+ Молоко (Monthly) - Агро+ «Сахар» - «Сахар & Цены» - АГРО + Сахар (Monthly) - Агро+ «Мясо» - АГРО + Удобрения - Прайс Агро - Цены и торговля
АГРО ТВПЕРСПЕКТИВА - КРАЩИЙ ГОСПОДАР - СІЛЬСЬКИЙ ЧАС - АГРОКОНТРОЛЬ - МИНСЕЛЬХОЗ РОССИИ - ДРУГОЕ
О НАСО нас - Контакты - Наши вакансии - Новости сайта - Сервис сайта
2002 -2020 © ООО «Аграрика»
Все права защищены. Копирование и использование материалов разрешается
только с указанием гиперccылки на сайт www.agroperspectiva.com,
как на источник информации.