Анализ рынка сливочного масла: производство в текущем сезоне увеличилось, цены упали

11.06.2012 06:45 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В мире производство молока продолжает увеличиваться. Так, в апреле этого года в Австралии производство выросло на 7,7% в сравнении с прошлым годом, при среднем прогнозе на 2012 год в 4,3%. За апрель в Западной Европе молока стало больше на 4,7%, чем за аналогичный период 2011 года. В США производство сырья в четвертом месяце этого года увеличилось на 3,2%. Такая тенденция на рынке молокопродуктов, естественно, отразилась ростом производства масла и других молокопродуктов. В свою очередь мировое производство масла, по прогнозам, в 2012 году вырастет на 3% до 8,7 млн. т. Но, так как в 2012 году потребление составит только 8,3 млн. т, что на 2% больше чем в 2011 году, то это свидетельствует о росте мирового запаса данного товара.

В результате это отразилось на стоимости молочного продукта. Так, в сравнении с прошлым годом цены на масло снизились на 36–45%. А в мае этого года стоимость масла на мировых рынках снизилась на 14,4–16,9% по сравнению с апрелем 2012 года. Конечно, токая тенденция привела к снижению рентабельности производства, но также нужно учесть тот факт, что и цены на сырое молоко в этом году тоже находятся на уровне ниже предыдущего.

Западная Европа один с наибольших производителей масла и второй по величине экспортер после Новой Зеландии в мире. По прогнозам, в этом году экспорт товара вырастет на 4% и составит 130 тыс. т. А производство составит 2,04 млн. т, что на 1% больше чем в 2011 году, при этом потребление вырастет только на 0,2%. Такая разница между темпами роста производства и спроса сказывается на стоимости продукта. По сравнению с прошлым годом масло в регионе подешевело на 44,8%, а с начала мая по 7 июня 2012 года на 5,55% до 3125–3350 USD/т. На данный момент производство молочного продукта в Западной Европе находится на сезонно высоком уровне. На этой неделе, рост спроса на рынке (как на внутреннем, так и на экспортном), компенсировался сезонным увеличением производства. Такая тенденция не привела к большим изменениям цены в регионе по с равнению с прошлой неделей. Только в отдельных странах ЕС наблюдалось увеличение стоимости масла (Франция на 8%, Нидерланды — 3%). С 1 марта по 13 мая по программе PSA закуплено 68630 т масла.

Производство масла в США в течение первых 4 месяцев 2012 года выросло на 8,6% по сравнению с аналогичным периодом в 2011 году. Но даже при растущем экспортном спросе со стороны таких стран как Китай, Мексика и Канада цены на 34,6% ниже, чем в прошлом году. Но уже с начала мая наблюдается позитивная тенденция и стоимость за месяц выросла на 6%, а за неделю на 0,7% до 3086 USD/т. Связано это с тем, что в странах Южной Америки и в Океании наступила зима, а значит производство всех молокопродуктов сезонно низкое.

В Океании производство товара в этом году огромное. К примеру, в Новой Зеландии наибольшем в мире экспортера масла, производство значительно превышает показатели прошлого года. Это способствует росту экспорта и, по прогнозам, в 2012 году он вырастет на 6% до 481 тыс. т. По сравнению с прошлым годом цены на товар снизились 37,5%, а с начала мая по начало июня на 9,1% до 2800–3200 USD/т. Цены на продукт очень низкие и это при том, что в регионе началась зима. Обычно в этот период стоимость товара растет и конечно намного выше цен упоминаемых ранее. А всему виной очень благоприятный сезон производства молока. 5 июня в регионе на «globalDairy Trade» проходили торги новости с которых обрадовали не одного молокопереработчика — цены на молокопродукты выросли. Так, средняя цена по всем контрактам (август, сентябрь, октябрь) на обезвоженный молочный жир составила 3096 USD/т, что на 24,4% выше по сравнению с прошлыми торгами. Средняя цена на поставки в ближайшие сроки (август) составила 3393 USD/т, что на 43,6% больше, чем на предыдущих торгах, на поставки в сентябре 2012 — 3103 USD/т (на 13,9% выше), в октябре 2012 — 3102 USD/т (на 17,5% выше).

Если рост продлится или же цены останутся на таком уровне, то вскоре стоимость товара вырастет и в Европе, и в США, и в других странах.

Наибольшим в мире импортером масла является Россия. Естественно, цены на этом рынке следуют за мировыми тенденциями. В стране ценовой диапазон на масло 72,5% жирности на этой неделе составил 101–118 руб./кг (рост на 2,82%), и 120–140 руб./кг — на 85% жирности (увеличение на 0,78%). Запасы масла большие. Запасы товара на складах производителей по-прежнему высокие.

За счет роста цен в некоторых странах ЕС и в России стоимость на молочный продукт в Украине тоже увеличилась. Так, цены на масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на этой неделе выросло на 3,03%: до 3300–3500 USD/т, — на экспортном; на внутреннем — до 33–35 грн/т. Запасы товара в стране огромные, производство сезонно на высоком уровне.

19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль
	06:34	Шмигаль у США провів зустріч з американським бізнесом - говорили про інвестиції
16.04.2024
	23:17	МВФ покращив прогноз зростання світової економіки до 3,2% у 2024 році
	22:35	МВФ прогнозує економічне зростання України цьогоріч до 3,2%
	22:00	Польські фермери припинили блокування пункту пропуску «Долгобичув-Угринів»
	21:53	Цінова конкурентоспроможність українських молокопродуктів у березні зросла - СМПУ