США: Ветчина дорожает в преддверии Пасхи

08.04.2012 14:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Ветчина, традиционно, станет центральным элементом многих праздничных обедов на Пасху в эти выходные, но стоимость такого традиционного праздничного блюда может больно ударить по бюджету многих американских семей. Цены на ветчину были выше, чем обычно в течение последних двух лет, поскольку стоимость кормов для свиней выросла, а некоторые крупные производители свинины тратят миллионы, чтобы переоборудовать амбары и сделать их пригодными для содержания свиноматок, поскольку правительство недавно ввело регламент, запрещающий содержать супоросных свиней в маленьких стойлах. Как сообщает информационный портал DelmarvaNow.com, оптовые цены на ветчину были зафиксированы на уровне 75 — 80 центов за фунт весной этого года, что, в целом, находится в соответствии с ценами прошлого года, но значительно выше, чем средняя цена за фунт за последние пять лет (55 центов). В супермаркетах средняя розничная стоимость ветчины составляет около $ 2,20 за фунт. Чтобы привлечь покупателей в преддверии Пасхи, многие супермаркеты устраивают акции, продавая ветчину всего за $ 1,28 за фунт. Многие ритейлеры говорят, что, как правило, готовятся заранее к повышенному спросу на ветчину в праздничный период, закупая товар зимой и храня его на складе. Однако, в этом году многим пришлось отказаться от предварительной закупки, поскольку с января цены на ветчину держались на довольно высоком уровне. Даже сами покупатели, которые также заранее готовятся к праздникам и закупают ветчину зимой, говорят, что отказались от этой практики, поскольку розничная стоимость ветчины в конце зимы выросла до $ 2,30 за фунт, при том, что в прошлом году цена составляла 99 центов за фунт. Экономист Шейн Эллис говорит, что цена на ветчину упадет, вероятно, еще не скоро, потому что затраты производителей свинины не уменьшаются, ведь средняя стоимость кукурузы в этом году — около 6 долларов за бушель — недалека от рекордных 7,99 долларов за бушель, установившихся в июне прошлого года. Свиноводы также вынуждены переоборудовать стойла для свиней на фоне общественного давления со стороны потребителей и защитников животных, которые считают, что содержание свиноматок в маленьких клетках — это жестоко. Тким образом, производители свинины вынуждены нести дополнительные расходы, который, в свою очередь, отражаются на розничных ценах. Американцы потребляют, в среднем, около 51 фунтов свинины в год, по данным Министерства сельского хозяйства США. В то время как ветчина является традиционным элементом многих блюд на Пасху, Эллис отмечает, что цены на ветчину, обычно, достигают своего пика в июне, в преддверии начала сезона гриля, когда спрос очень высок. Источник: meatinfo.ru

20.04.2024
	10:37	Київщина, Миколаївщина, Одещина, Хмельниччина, Херсонщина, Чернігівщина розпочали сівбу гречки
	09:17	Ракетний удар РФ зруйнував ємності з агропродукцією в порту Південний
	08:35	Посол України закликав польських фермерів припинити блокаду кордону
	08:26	Більше третини сільськогосподарських земель на Харківщини не обробляється через війну
19.04.2024
	23:15	Аграрії України посіяли 2 млн га зернових
	18:33	Європейський інвестиційний банк цьогоріч надає Україні €560 мільйонів
	18:17	Зростання реального ВВП України в березні-2024 залишилося близьким до 5%
	16:10	Польські фермери блокують рух вантажівок у чотирьох пунктах на кордоні з Україною
	15:53	БЕБ на Львівщині скерувало до суду справу щодо незаконного використання товарного знаку всесвітньовідомої компанії
	14:24	Харків’янина судитимуть за незаконний продаж контрафактного пального. БЕБ скерувало справу до суду
	11:17	БЕБ повідомило про підозру посадових осіб філії Укрзалізниці за заволодіння держкоштами
	08:46	Туск закликав польських фермерів не блокувати кордон з Україною
	08:45	Україна знайде кошти для покриття бюджетного дефіциту цього року - Шмигаль
18.04.2024
	21:31	Німецький бізнес зацікавлений збільшувати інвестиції в ключові галузі української економіки, - Свириденко
	21:07	ЄС розробить додаткові тарифи на російські та білоруські агропромислові товари
	20:43	Український інвестиційний інструмент допоможе залучити до €40 мільярдів - Єврокомісія
	20:36	Великі німецькі підприємства зацікавлені в сільському господарстві, медицині, оборонній промисловості України
	20:34	Україна до кінця травня експортує залишки зерна, що спричинить зростання цін - УЗА
	20:33	Україні цьогоріч знадобиться $42 мільярди бюджетної підтримки - МВФ
	20:25	В І кварталі до бюджету надійшло ₴650 мільйонів від приватизації - ФДМУ
	17:54	У Києві судитимуть двох фальшивомонетників, у яких БЕБ вилучило понад 60 тис. підроблених доларів США
	17:03	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися до рівня місячного мінімуму на тлі зміцнення долара США
	16:26	ЄС виділить Україні ще EUR1,5 млрд перехідного фінансування Ukraine Facility наступного тижня
	16:25	Українці вважають найбільш негативною зовнішньою подією блокаду кордону поляками
	16:15	Польські фермери на 48 годин заблокували рух на кордоні з Україною - вимагають доплат
	16:05	Міжнародна морська організація допоможе Україні захистити експортний коридор
	15:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:08	Заволодіння 20 мільйонами доларів Укртатнафти: за матеріалами БЕБ судитимуть співучасницю схеми
	09:21	Урожай кукурудзи може скоротитися до 26,7 млн тонн в 2024 - Мінагро
	09:20	Занадто м'яка фіскальна політика США загрожує економіці країни та світу - МВФ
	09:19	"Кернел" повідомив про значне погіршення діяльності через ракетні атаки РФ
	09:13	Україна експортувала українським морським коридором 40 млн т вантажів, скоротивши їх обробку в Дунайських портах на 16% у 1 кв.
	08:38	Шмигаль на форумі у США: Україна має стати наступним місцем американських інвестицій
17.04.2024
	23:27	Україна вперше переробила 1 млн тонн ріпаку
	23:03	Урожай ріпаку в 2024 може скоротитися до 4,1 млн тонн
	17:55	Philip Morris у 2023 р. збільшив частку бездимних продуктів у виручці до 36,4%
	17:45	Держборг України цьогоріч може зрости до 94% - МВФ
	17:17	Урожай пшениці в Україні в 2024 скоротиться до 19,2 млн тонн - Мінагрополітики
	16:39	Обладнав підпільну АЗС та незаконно продавав пальне: БЕБ на Полтавщині скерувало справу до суду
	15:53	БЕБ на Закарпатті упередило неефективне використання 6,4 млн грн місцевого бюджету
	14:25	Аграрії 15 областей розпочали сівбу кукурудзи; посіяли 120 тис. га
	14:18	Прийом заявок на отримання посівного матеріалу від USAID АГРО достроково завершений
	14:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:55	Вступ України до ЄС може потягнути за собою реформування САР, прогнозує аграрний міністр Польщі Сєкерський
	12:54	Польські страйкарі хочуть відновити блокаду перед пунктом пропуску «Корчова-Краківець»
	12:27	БЕБ на Буковині повідомило про підозру співучасниці схеми збуту підробленої валюти
	11:05	Пшеничні котирування на біржі Чикаго знизилися на тлі чергового зміцнення долара США
	10:33	Комунікаційну кампанію “Усі в плюсі, коли зроблено в Україні” розпочало Мінекономіки
	10:24	Майже 37 млрд грн – збитки сільського господарства на Харківщині через втрати ґрунтів внаслідок війни
	06:53	Українське суспільство має підтримати бізнес, купуючи українські товари - Шмигаль